W dniu, w którym Ree Drummond otworzyła drzwi The Pioneer Woman Mercantile w Pawhuska w Oklahomie, klienci ustawili się w kolejce wokół bloku – i od tego czasu biznes nie zwolnił tempa. Fani gwiazdy Food Network nadal tłumnie odwiedzają sklep i jadłodajnię, podobnie jak widzowie Fixer Upper pielgrzymujący do Magnolia Market. Po niedawnej podróży do Pawhuska sami wiemy, dlaczego jest to tak popularny cel podróży! The Merc, jak czule nazywa go Ree, jest zabawny, przyjazny rodzinom i pełen wspaniałych znalezisk i jedzenia. „To szczęśliwe miejsce, pyszne miejsce, nie wyjdziesz stamtąd głodny i w złym humorze” – powiedziała Ree portalowi CountryLiving.com. Oto co jeszcze powinieneś wiedzieć, zanim tam pojedziesz.
Istnieją dwa poziomy.
Zlokalizowany na rogu Kihekah i Main, The Merc został zbudowany w 1910 roku i pierwotnie nazwany Osage Mercantile. Ree i jej mąż, Ladd Drummond, kupili nieruchomość w 2012 roku i z miłością odrestaurowali ją do tego, czym jest dzisiaj. W budynku o powierzchni 25 000 stóp kwadratowych znajduje się sklep detaliczny i delikatesy (z kawą i smakołykami na wynos) na pierwszym piętrze oraz bar kawowy i piekarnia na drugim. W wybrane dni można nawet zwiedzić The Lodge on Drummond Ranch, gdzie kręcone jest The Pioneer Woman, tuż za Pawhuska. (Uwaga: Wymagane są bilety, które można otrzymać za darmo w The Merc.)
Kilku recenzentów zauważyło, że jest mniejszy niż myśleli, że będzie, ale nie brakuje historycznego uroku w przestrzeni – w tym ładne groszowe kafelki w wejściu i stary znak National Biscuit Co. (Nabisco) odzyskany podczas remontu, który wisi w jadalni.
It’s BUSY.
The Merc dostaje średnio 6,000 odwiedzających dziennie. Tak, dobrze przeczytałeś. A od czasu do czasu liczba ta wzrasta do 15 000 (!). Te statystyki są szczególnie zaskakujące, biorąc pod uwagę niewielki rozmiar miasta: Jego populacja w zeszłym roku liczyła zaledwie 3,477 osób. Co oznacza, że wielu z odwiedzających to osoby spoza miasta na jednodniowych wycieczkach lub urlopowicze korzystający z przytulnych B&Bs w mieście i więcej opcji życia nocnego w sąsiednich miastach, takich jak Bartlesville i Tulsa.
Ale są mniej zatłoczone czasy, aby przejść.
Weekendy – szczególnie weekendy wakacyjne – są zrozumiałe zajęte. Najbardziej ruchliwy tydzień Merc’a jeszcze był w rzeczywistości tygodniem Spring Break 2017, z którego Ree dostał kopa. „Key West, Padre Island i Pawhuska,” zażartował Ree. „Jesteśmy miejscem docelowym Spring Break – kto by wiedział?”.
Chcesz pokonać tłumy? Słyszeliśmy, że nie-świąteczne poniedziałki i środy są nieco spokojniejsze. Wczesne śniadanie (mówimy o 7 rano, kiedy restauracja jest otwarta) lub wczesna kolacja (po 15:00) to prawdopodobnie najlepszy wybór.
Po prostu nie wybieraj się w niedzielę: Jest to jedyny dzień tygodnia, w którym The Merc jest zamknięty. W piątki i soboty są otwarte od 7.00 do 20.00, a w każdy inny dzień tygodnia zamykają o 19.00.
Głodny? Być może będziesz musiał poczekać.
Jeśli masz nadzieję wypróbować jedzenie delikatesowe, spodziewaj się stać w kolejce, być może nawet przez trzy godziny. W dniu, w którym pojechaliśmy, kolejka ciągnęła się przez całą przecznicę. Nikomu to jednak zbytnio nie przeszkadzało (The Merc przyciąga przyjemny tłum!). Menu jest podawane dookoła, więc można zabić czas i zdecydować się na swoje danie – Ree powiedział nam, że w soboty jest nawet ekipa, która „pracuje w kolejce do restauracji”, zabawiając gości grami, nagrodami, historią Pawhuska i butelkowaną wodą.
Ale warto poczekać.
Jeśli znudzi Ci się czekanie, zawsze możesz złapać kęs i kawę w uroczej piekarni, która zwykle ma znacznie krótszą kolejkę.
To w zasadzie raj dla zakupowiczów.
Tylko tam, aby zrobić zakupy? Nie powinieneś mieć problemu z dostaniem się do środka. Zostaniesz powitany z koszykiem na zakupy i uśmiechem.
Teraz prawdziwe wyzwanie: Które z tych uroczych naczyń, dekoracji i dziwacznych prezentów kupić?
„Ze sklepem chciałam, żeby miał po prostu trochę wszystkiego” – powiedziała Ree. „Mamy kilka poważnych rzeczy do jadalni i kuchni, ale potem mamy poduszki whoopee i lalki na palec, prezenty gag i słodkie zabawki. Moim kryterium wyboru produktów było: 'Czy ja to kocham i czy chcę to mieć?' Więc jeśli jest to zabawne, dziwne, słodkie lub ładne, kupiłam to do sklepu.”
Ubierz się dla wygody.
Zrozumiemy to, prawdopodobnie chcesz ładnie posprzątać na wypadek, gdybyś spotkał samą Pioneer Woman, ale oprzyj się chęci noszenia obcasów i chwyć buty do chodzenia zamiast tego. Aha, i zostaw swoje chude dżinsy w domu: Będziesz chciał mieć dużo miejsca, aby rozkoszować się słynnym komfortowym jedzeniem Ree. Weźmiemy zamówienie lepkich bułeczek (podawanych na żeliwnej patelni, oczywiście) i makaronu z serem, proszę!
Nic w menu nie kosztuje więcej niż 20 USD.
Jednak wszystko jest wyraźnie wykonane z wysokiej jakości składników. Aha, i jest nawet lista win. Pobłogosław swoje serce, Pioneer Woman.
To naprawdę rodzinne połączenie.
Nie jest niczym niezwykłym zobaczyć Ree i Ladd biegających wokół Merc. Tata Ladd’a, Chuck, jest „oficjalnym witaczem” Merka i uwielbia słuchać historii ludzi, a jej córka Paige najwyraźniej pracuje jako baristka od czasu do czasu. Jeśli masz wystarczająco dużo szczęścia, aby uzyskać Pioneer Woman sighting, wiedz, że linia będzie prawdopodobnie utworzyć i może nie mieć szansę powiedzieć „cześć”. Mimo to, Ree jest wdzięczna za wsparcie i nie miała nic poza najmilszymi rzeczami do powiedzenia o swoich fanach, kiedy rozmawialiśmy.
… i jest to świetne dla twojej własnej rodziny i przyjaciół, zbyt!
„The Merc to świetne miejsce na zjazdy rodzinne”, powiedział Ree. Zdecydowanie wszystko kręci się wokół jedzenia, a ty nie wyjdziesz niezadowolony. Będziesz się dobrze bawić.”