Jest mnóstwo pysznych, szybko rosnących warzyw, które możesz uprawiać w chłodniejszych miesiącach wiosny i jesieni. Większość propozycji z tej listy dojrzewa w ciągu zaledwie sześciu tygodni.
Jeśli jesteś początkujący w uprawie żywności, How to Grow Your First Vegetable Garden (Right Now) prowadzi przez wszystko, czego potrzebujesz, aby zacząć.
Szybko rosnące warzywa na chłodniejszą pogodę
Jeśli byliście tu wcześniej, wiecie, że uwielbiam ogrodnictwo na chłodną pogodę. Wolna od intensywnego ciepła i wilgoci lata, jest to piękny czas, aby być na zewnątrz, a warunki są idealne dla wielu kochających chłód warzyw.
Wiosna i jesień to czas na uprawę bogatych w składniki odżywcze, liściastych zieleni, a jeśli nigdy nie byłeś szczególnie lubiany, nadszedł czas, aby dać im kolejną próbę. Wiem, że słyszymy to cały czas, ale to prawda: nic nie może się równać ze smakiem i soczystością świeżo zebranego szpinaku i zielonych liści! Te wiotkie, pozbawione życia warzywa w sklepie spożywczym nie powinny być nawet sprzedawane jako żywność.
Możesz rozpocząć wysiewanie roślin tolerujących chłód, gdy temperatura gleby w twoim ogrodzie wynosi stale od 50 do 68°F | 10 do 20° C.
Wszystkie warzywa z listy (poniżej) mają jadalne łodygi i liście, co sprawia, że są gotowe do zbioru w każdym momencie cyklu wzrostu. Szacowany dzień zbiorów oznacza po prostu punkt, w którym wzrost może być maksymalny. Ponadto, wiele z tych odmian jest „cięcie i przyjść ponownie”, co oznacza, że można odciąć liście do sałatki obiadowej, pozostawiając cal u podstawy, a nowe liście będą rosnąć – czasami kilka razy. Bonus!
Jak wyhodować cebulę (która wykiełkowała w twojej szafce kuchennej)
Znaj swoją strefę klimatyczną
Prawdopodobnie nie jest to problem dla krótkoterminowych upraw warzyw.krótkoterminowych upraw warzyw, jeśli jesteś początkującym ogrodnikiem, pierwszym krokiem jest poznanie swojej strefy ogrodniczej (dla twardości roślin) i nauczenie się, które rośliny są najlepsze dla Twoich warunków uprawy i klimatu.
Gatunki inwazyjne (rośliny i zwierzęta) stanowią ogromny problem w dzisiejszych czasach i ważne jest, aby ogrodnicy dokonywali bezpiecznych wyborów, które przynoszą korzyści (lub nie szkodzą) środowisku.
Znajdź swoje daty przymrozków & Strefa mrozoodporności
- Strefy mrozoodporności roślin |
Stany Zjednoczone | 
Kanada
Strefy te są wymienione na opakowaniach nasion i etykietach roślin, aby ułatwić Ci wybór.
- Średnie daty przymrozków | Użyj tego kalkulatora na Almanac.com. Wpisz swoje miasto i stan lub województwo, aby znaleźć datę pierwszego i ostatniego przymrozku oraz liczbę dni bez przymrozków.
Strefy upraw są zazwyczaj podane na opakowaniach roślin, etykietach i opakowaniach nasion, aby pomóc Ci w podjęciu decyzji o zakupie.
W celu uzyskania szczegółowych instrukcji dotyczących siewu, zapoznaj się z informacjami zawartymi w opakowaniach nasion. Niektóre nasiona mogą być wysiewane w pomieszczeniach, inne najlepiej wysiewać bezpośrednio na zewnątrz.
Potrzebujesz nasion? I’ve got recommendations here.
Free Download
Jeśli chcesz wydrukować całą listę do swojego notatnika ogrodniczego, możesz ją pobrać tutaj:
Co to jest ebook lub plik do pobrania?
- Pliki do pobrania i ebooki to dokumenty (pliki), które czytasz na swoim komputerze, tablecie lub telefonie komórkowym.
- Pliki i ebooki oferowane na tej stronie są w formacie PDF.
Growing Vegetables
A Weekly Indoor & Outdoor Seed Sowing Plan for Beginners
Kup teraz
Ten ebook jest plikiem cyfrowym, który pobierasz natychmiast.
$4.99 US | PayPal, Karta kredytowa, Apple Pay
Format PDF | O Ebooku
20 Quick-Uprawa warzyw
Szacunki wzrostu różnią się znacznie w zależności od odmiany, więc sprawdź opakowanie nasion, aby uzyskać szczegółowe informacje.
Kluczem jest ciepła temperatura gleby dla optymalnego kiełkowania nasion.
Dla roślin tolerujących chłód, ogólnie rzecz biorąc, zakres temperatur gleby do siewu nasion wynosi od 50 do 68°F | 10 do 20° C.
Zapoznaj się z Tygodniowym Planem Siewu Warzyw
Pokrycia, takie jak chłodnie, klosze, tunele foliowe lub płachty mrozoodporne pomogą zapobiec uszkodzeniom spowodowanym przez zimno i mróz.
- Rukola | 20-40 dni
- Buraki | 40-70 dni | wierzchołki i korzenie
- Brokuły Raab/Rapini/Rabi | 40-60 dni| liście i wierzchołki są jadalne
- Endywia | 35-50 dni
- Jarmuż | 30-65 dni | młode zieleniny są o wiele bardziej delikatne niż dojrzały jarmuż
- Kohlrabi | 40-50 dni
- Sałata liściasta | 40-60 dni
- Mache/Sałata kukurydziana | 45-50 dni
- Mesclun Greens | 30-45 dni – jest to mój ulubiony pakiet odmian i często zawiera 6-10 różnych rodzajów nasion.
- Mibuna | 21-40 dni
- Mizuna | 35-45 dni
- Mustarda | 21-45 dni
- Cebula | 40-50 dni | uprawiaj mikro cebulę, młode cebulki lub łodygi cebuli
- Pak Choi | 40-55 dni
- Groszek | 50-60 dni | pędy groszku są słodkie i pyszne!
- Radishes | 21-30 dni | wierzchołki rzodkiewki są łagodne i dodają przyjemnego smaku do sałatek
- Spinach | 30-55 dni
- Swiss Chard | 30-60 dni
- Tatsoi | 21-45 dni
- Turnips | 35-50 dni | Liście i korzeń są jadalne
Powiązane: How to Choose the Perfect Kitchen Garden Location
Sklep z nasionami
Jeśli szukasz łatwego wyboru nasion, te zestawy z Botanical Interests mają dobrą odmianę szybko rosnących roślin na chłodne pory roku oraz tradycyjne wolniej rosnące odmiany.
- Kolekcja Baby Greens Sampler (5 odmian)
- Kolekcja Basic Bounty Vegetable (7 niezawodnych warzyw)
- Kolekcja Container Vegetable (10 odmian)
- Kolekcja Chef’s Herb Garden (9 ziół)
Chcesz znaleźć lokalnego sprzedawcę nasion? Skorzystaj z list w linkach poniżej, aby znaleźć je w swojej okolicy.
- Kanadyjski Katalog Firm Nasiennych
- Stany Zjednoczone Katalog Firm Nasiennych
Porady dotyczące siewu nasion
- Zamów nasiona od razu, abyś miał je pod ręką, gdy będą potrzebne. Timing is important.
- Przeczytaj wszystkie paczki nasion, aby uzyskać wskazówki dotyczące siewu.
- Jesienią, siej co najmniej sześć tygodni przed pierwszym spodziewanym przymrozkiem.
- Wiosną, w przypadku siewu na zewnątrz, zacznij, gdy temperatura gleby w ogrodzie jest korzystna (ma to większy wpływ na temperaturę gleby).
- Nasiona warzyw odporne na chłód potrzebują temperatury od 50 do 68 °F | 10 do 20 ° C do kiełkowania.
- Zapamiętaj wszelkie specjalne instrukcje dotyczące siewu (np. nasiona grochu można wstępnie namoczyć w wodzie, aby ułatwić kiełkowanie).
- Dla ciągłych zbiorów, wysiewaj najszybciej rosnące rośliny co dwa tygodnie.
- Prowadź notatki w swoim dzienniku ogrodowym, śledząc daty wysiewu, warunki, najlepsze/najgorsze uprawy, zalecenia na następny raz, zachowaj opakowania nasion i rób zdjęcia.
- Jeśli uwielbiasz ogrodnictwo przy chłodnej pogodzie, rozważ uprawę warzyw przez całą zimę.
Szczęśliwe ogrodnictwo,
~Melissa the Empress of Dirt ♛