To podstawa w wielu kuchniach świata i jedyny pokarm, którym żywi się ponad połowa światowej populacji. Jak na tak małe ziarno, ryż wywarł ogromny wpływ na ludzi na przestrzeni dziejów. Pochodzący z Azji Południowo-Wschodniej, istnieje wiele odmian do wyboru – długo-, średnio- lub krótkoziarnisty; biały, brązowy, jaśminowy, basmati, dziki, risotto […]