Larger text sizeLarger text sizeRegular text size Celiakia jest zaburzeniem układu odpornościowego spowodowanym nietolerancją glutenu. Znana jest również jako celiakia, enteropatia wrażliwa na gluten i sprue nietropikalna. Gluten to ogólna nazwa białek występujących w pszenicy, życie, jęczmieniu i innych ziarnach zbóż. Gdy dziecko ma celiakię, gluten uszkadza kosmki w jelicie […]