Jeśli przyrzekłeś sobie, że w tym roku będziesz częściej jadł lunch, ale już znudziły Ci się zwykłe go-tos, nie zniechęcaj się. W codziennych lunchach jest coś więcej niż sałatki i wymyślanie pomysłów na resztki – tak wiele. więcej. Weźmy na przykład te pyszne kanapki. To podrasowane wersje kanapek z lunch boxa z czasów szkolnych, najlepiej w połączeniu z jabłkiem i kubkiem budyniu. Twój #saddesklunch właśnie stał się szczęśliwy. Przygotuj się na kanapkową imprezę!
Chipotle Pulled Portabello Sandwiches With Feta Cilantro Topping
Ten riff na kanapce z pulled pork sprawi, że zapomnisz o byciu mięsożercą w sercu. Portabellos są cudownie kruche i pyszne w sosie chipotle BBQ na precelkowej bułce. To jest kanapka BBQ bez poczucia winy, której szukałeś. (via Artful Desperado)
Crispy Chicken Sandwich
Ta chrupiąca kanapka z kurczakiem jest oparta na japońskiej kanapce z kurczakiem katsu („katsu-sando”). Jest super smaczna dzięki pieczonemu czosnkowi, chrupiącym tostom panko i sosowi tonkatsu. Już nigdy nie spojrzysz tak samo na typową kanapkę z kurczakiem z fast foodu. (via Just One Cookbook)
California Club With Chipotle Mayo
Ta trzypoziomowa kanapka klubowa wniesie do twojego lunchboxa dania z restauracji. Majonez Chipotle i awokado nadają jej pysznego pikantnego i kremowego kopa, który z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe. (via From Away)
Plantain, Black Bean and Havarti Arepas
Arepas – smaczne małe placki kukurydziane – są podstawą kuchni wenezuelskiej i kolumbijskiej. Ten jest pełen inspirowanych latynoskimi smakami składników, takich jak słodkie plantany, pikantny ser havarti, czarna fasola i kremowe awokado. Nie będziesz mógł się doczekać pory obiadowej, aby się w nim rozsmakować. (via Little Ferraro Kitchen)
Meksykański BLT
Nie da się zaprzeczyć – tradycyjne BLT są bombowe! Ale wiesz, co jest jeszcze lepsze? Urozmaicenie BLT dodatkami inspirowanymi kuchnią meksykańską, takimi jak guacamole, pasta chipotle i ser. Przedstawiamy BLTGCC. Ok, może ta nazwa się nie utrzyma, ale rozumiecie. (via Brit + Co)
Vada Pav
Vada pav jest jak indyjski głęboko smażony wegetariański burger. Placek jest zrobiony z ziemniaków, a następnie zanurzony w ciecierzycy i smażony na głębokim tłuszczu. Zielony chutney wykonany ze świeżej kolendry, mięty i imbiru dodaje pożądanej jasności i kwasowości. Przeniesie Cię na ulice Bombaju, nawet jeśli nigdy tam nie byłeś. (A Bit Wholesomely)
Go-to Turkey Sandwiches With LAY’S® Wavy Ranch Flavored Potato Chips
Nie potrzebujesz strony z chipsami, gdy możesz położyć je bezpośrednio na kanapce. Chipsy ziemniaczane Wavy Ranch nadają już i tak smacznej kanapce piękną, pełną smaku chrupkość. Po spróbowaniu tego możesz już nie chcieć jeść kanapki bez chipsów ziemniaczanych. (via Brit + Co)
Toasted Pan Bagnat With Tomatoes, Mozzarella and Arugula
Prostota tej kanapki jest możliwa dzięki świeżości jej składników. Soczyste, słodkie letnie pomidory są idealne do idealnego ugryzienia. (via The Bojon Gourmet)
Mexican Torta With Eggs, Chorizo and Frijoles
Ta śniadaniowa torta jest tak dobra, że nie będziesz miał nic przeciwko zjedzeniu jej również na lunch. Kremowe jajka i fasola łączą się z pikantnym chorizo, tworząc obfitą kanapkę, która wypełni Cię na resztę dnia. (via En Mi Cocina Hoy)
Zielona Bogini Kanapek
Twoi przyjaciele zzielenieją z zazdrości na widok tej kanapki we wszystkich odcieniach zieleni. To idealne połączenie chrupiącej, orzeźwiającej zieleniny i domowego kremowego sosu zielonej bogini. Gdyby istniała bogini kanapek, wyglądałaby właśnie tak. (via The Bojon Gourmet)
Crispy Dill Chicken Sandwich
Sposób, aby uzyskać swoją fast foodową poprawkę i nie czuć się winnym z tego powodu, to zrobić ją w domu. Jasne, nie jest to koniecznie szybkie, ale smakuje o wiele lepiej. Dodatkowo, znasz każdy składnik, który wchodzi w jego skład. Ta chrupiąca kanapka z kurczakiem z koperkiem i zdrowym sosem z greckiego jogurtu jest właśnie tym nie tak szybkim posiłkiem, na który masz ochotę. (via Yellow Bliss Road)
Tofu Banh Mi
Ten wegetariański banh mi jest zdrową alternatywą dla jego cięższego, mięsnego rodzeństwa z Wietnamu. Tofu marynowane jest w imbirze, czosnku, Sriracha i sosie sojowym, dzięki czemu jest bardzo aromatyczne i nigdy nie jest mdłe. Rzodkiewki daikon nadają tej kanapce chrupkości, do której będziesz wracać. (via Food Fitness Fresh Air)
California Rainbow Veggie Sub With Goddess Dressing and BBQ Kale Chips
Radishes, cukinia, kiełki i pomidorki cherry to tylko niektóre z kolorowych warzyw, których nie znajdziesz w swoim lokalnym subiekcie. Zamiast tego przygotuj ten zdrowy lunch, który po prostu musisz mieć w swoim życiu. (via Half Baked Harvest)
Smörgåstårta
Pozostaw to Szwecji, aby stworzyć piękne ciasto, które potajemnie jest kanapką. Jest to wykwintna kanapka herbaciana z wędzonym łososiem, serkiem śmietankowym, ogórkiem i świeżym koperkiem. Może zechcesz wznieść filiżankę herbaty do tego dzieła sztuki kanapkowej. (via Ms. Critique)
BBQ Portobello Mushroom Sandwich and Smoked Gouda
Ta wegetariańska kanapka BBQ jest inspirowana kanapką w Central BBQ w Memphis, Tennessee. To latarnia światła kanapki dla wegetarian w mieście grillowanego mięsa. Najlepsze jest to, że nie trzeba być wegetarianinem, aby zakochać się w tym pysznym przysmaku. (via The Chubby Vegetarian)
Trinidadian Doubles
Ta zachodnioindyjska kanapka nie jest dla osób o słabym sercu. Pikantny sos z papryki scotch bonnet jest niezbędny w tej kanapce z curry z ciecierzycy i przyprawionym roti. Ostrzeżenie: Będziesz chciał mieć pod ręką szklankę mleka. (via Munchin With Munchkin)
Savory Corn Beef Brisket and Irish Cheddar French Toast With Kale Pesto Slaw
Ta niezwykle obfita kanapka jest idealna po porannym treningu, lub po prostu jeśli jesteś naprawdę głodny na lunch. Jest na pikantnym serowym toście francuskim, na zawołanie! Zasłużyłeś na to! (via Half Baked Harvest)
Monte Cristo Sandwich
Ta kanapka nie może się zdecydować czy jest śniadaniem czy lunchem, ale to nic nie szkodzi. Ty możesz zdecydować za nią. Chleb w tej kanapce z szynką i serem jest zrobiony z jajecznego tosta francuskiego, więc możesz zdecydować się na zanurzenie w syropie, jeśli to jest to, na co masz ochotę. To najbardziej satysfakcjonujące połączenie słonego i słodkiego. (via She Wears Many Hats)
Sabich Sandwich
Chociaż ta izraelska kanapka jest zazwyczaj podawana na picie, możesz ją zrobić na dwóch kromkach wysokiej jakości chleba, np. na zakwasie. Jest niesamowicie satysfakcjonująca, mimo że składa się tylko z czterech składników: mięsistego bakłażana, jajek na twardo, ogórka i cytrynowego sosu tahini. (via Big Girls Small Kitchen)
Spicy Roasted Shrimp Sandwich With Chipotle Avocado Mayonnaise
Ta kanapka jest właśnie tym, co pokona nudnego lunchowego bluesa. Pieczone krewetki mają pikantne przyprawy, które równoważą się z kremowym majonezem z awokado. Zapakuj to na lunch, a będziesz się zastanawiać, czy 10 rano to odpowiednia pora na jedzenie lunchu. (via Damn Delicious)
Greek Yogurt Chicken Salad Sandwich
Sałatka z kurczaka dostaje zdrową metamorfozę z jogurtem greckim zamiast majonezu, za którym nie będziesz tęsknić. Jest tak dobra, że będziesz chciał ją zjeść prosto z miski. (via Damn Delicious)
Pikantne
: Ten pikantny klopsik banh mi obudzi cię z popołudniowego oszołomienia z uderzeniem smaku. Klopsiki są pikantne, bogate w umami i soczyste, więc kiedy są sparowane z jasną sałatką z marchewki daikon, mnóstwem świeżych ziół i kremowym majonezem, masz idealną kanapkę w stylu wietnamskim. (via The Woks of Life)
Avocado Crab Rolls
Ta bogata bułka z krabem jest kuszącym marzeniem, które zabierze cię w podróż do letniego dnia w Maine i z powrotem, a wszystko to w czasie jednej przerwy na lunch. (via Food52)