Brioche French Toast [Video]

Brioche French Toast jest maślany wykonany z chleba brioche, cukru, cynamonu, jaj i śmietany. Jest to najlepszy i najłatwiejszy przepis na tosty francuskie, który możesz zrobić w domu. Idealny na śniadanie w każdy dzień tygodnia, szczególnie gdy podawany jest z masłem i syropem klonowym.

Uwielbiamy robić francuskie tosty i używać chleba Brioche zamiast zwykłego chleba, ten przepis jest gwarantowany, aby wygrać z tobą. To jest najlepszy przepis na francuskie tosty, jaki możesz dostać! Użyłam domowego chleba Brioche, który dumnie gotowałam w tym tygodniu. Jednak wersja kupiona w sklepie sprawdza się tu doskonale i jest równie pyszna. Mamy również Czekoladowy Chip Bananowy Chleb jako inną wspaniałą słodką opcję śniadaniową.

Widok domowych tostów francuskich z brioszki zwieńczonych masłem i plasterkami truskawek.

Łatwe tosty francuskie z brioszki

Tosty francuskie z brioszki są jednym z moich ulubionych słodkich dań śniadaniowych do zrobienia. Tosty są bardzo łatwe do zrobienia, a dzięki chlebowi brioszkowemu smakują niesamowicie dobrze. Brioche French Toast jest zanurzony w cieście domowej roboty i gotowane do złotobrązowej perfekcji. W rezultacie, tosty są puszyste i niesamowicie pyszne.

Dla uzyskania najlepszych rezultatów, chcesz użyć twardego chleba, takiego, który wytrzyma dobre nasączenie jajkiem i śmietaną. Jednak chleb nie powinien być zbyt twardy, ponieważ smażenie go sprawi, że stanie się twardy. Tego chcemy uniknąć. Kroimy chleb na kromki, a następnie zanurzamy je w prostym cieście o zapachu cynamonu i gałki muszkatołowej przed smażeniem. Na koniec dodajemy trochę masła i syropu klonowego. Podobnie, możesz podać tosty ze świeżymi jagodami, miodem lub bitą śmietaną.

JAKIE JEST BRIOCHE?

Brioche to klasyczny francuski chleb, który jest zrobiony z mąki, drożdży, z dużą zawartością jaj i masła. Brioszka może mieć różne kształty, takie jak prostokątny bochenek, okrągła bułka lub najbardziej rozpoznawalna forma muffinki przypominającej bułeczkę.

Czy CHLEB BRIOCHE JEST SŁODKI?

W swojej tradycyjnej formie, chleb brioszkowy jest zazwyczaj słodszy. Ze względu na wysoką zawartość masła i jaj, chleb jest bardzo miękki i delikatny. Ma również złoty kolor po upieczeniu, i pod pewnymi względami przypomina nieco teksturą włoskie panettone.

Homemade brioche French toast photo

Jaki jest najlepszy chleb na francuskie tosty?

Uwielbiamy chleb brioszkowy i dlatego uważamy, że jest to najlepszy chleb na idealne francuskie tosty. Jest to idealny chleb do użycia, ponieważ jest bogaty, maślany, puszysty, co jest idealne dla najbardziej niesamowitych tostów francuskich. Podobnie, uwielbiamy chleb Chałka.

Oba rodzaje są maślane i słodsze, co czyni je miłą podstawą dla francuskich tostów. Kupując chleb w sklepie, upewnij się, że kroisz go grubiej (kromki o grubości od 3/4″ do 1″). W ten sposób będzie on wystarczająco mocny, aby wytrzymać zanurzenie w cieście.

Jak opiekać chleb na tosty francuskie?

Jeśli masz świeży chleb i chcesz go szybko opiekać, polecam pokroić go w plastry i piec w piekarniku na drucianym stojaku przez około 8 minut z każdej strony w temperaturze 300 stopni. Zapobiega to nadmiarowi wilgoci w chlebie, zachowując jego smak.

Jak zrobić ciasto budyniowe na Brioche French Toast?

Ciasto na Brioche French Toast jest zrobione z jajek, śmietany lub mleka, granulowanego cukru, wanilii, mielonej gałki muszkatołowej i cynamonu (opcjonalnie). Sekretem jest ubicie kremu dobrze razem, tak aby jajka były całkowicie wymieszane ze śmietaną. Możesz użyć miski z trzepaczką, widelca, lub całą masę ubić w mikserze. Aby uzyskać słodszy smak, dostosuj odpowiednio ilość cukru.

Jakie dodatki najlepiej użyć do Brioche French Toast?

Do posypania Brioche French Toast uwielbiamy używać masła, syropu klonowego i cukru pudru. Podobnie, świetnymi dodatkami będą świeże jagody, miód, porcja bitej śmietany lub lodów, posypka, karmel, Nutella lub plasterki banana.

Co podać do tostów francuskich?

Ten pyszny tost jest świetną opcją na śniadanie. Jeśli jednak chcesz się rozpieścić pełnym śniadaniem, możesz je połączyć z bekonem, kiełbasą, jajkami sadzonymi, pieczonymi ziemniakami lub sałatką owocową.

Zapisz Przepis
5 z 10 recenzji

Brioche French Toast jest maślany wykonany z chleba brioche, cukru, cynamonu, jajek i śmietany. Jest to najlepszy i najłatwiejszy przepis na tosty francuskie, który możesz zrobić w domu.

Autor: Catalina CastravetPodawane: 8 kromek
Czas przygotowania: 10 minutCzas gotowania: 10 minutCzas całkowity: 20 min

Składniki

  • 88 kromek czerstwego chleba brioszkowego (pokrojonego na kromki o grubości 1 cala)
  • 22 łyżki masła (niesolonego)
  • 1/450cupg granulated sugar
  • 1/2teaspoon ground cinnamon
  • 1/41/4teaspoontereaspoon ground nutmeg
  • 22 large eggs
  • 1236.59cupml śmietany
  • 11teaspoonteaspoon ekstraktu waniliowego
US CustomaryMetric

Instrukcje

  1. W dużej misce, ubij razem: cukier, cynamon, gałkę muszkatołową, jajka, śmietanę i ekstrakt waniliowy. Ubijać, aż składniki dobrze się połączą i masa będzie gładka.
  2. Przełożyć sos do naczynia do pieczenia i ułożyć w nim kawałki chleba do namoczenia. Namaczaj przez około 2 minuty z każdej strony, chleb powinien wchłonąć większość sosu, ale nie powinien być wilgotny na całej długości.

  • Rozgrzej ruszt lub umieść dużą, nieprzywierającą patelnię na średnio-wysokim ogniu. Dodaj masło na patelnię i rozpuść je.
  • Dodaj namoczone kromki chleba i smaż przez 2 do 3 minut z pierwszej strony, lub do uzyskania złotobrązowego koloru. Odwróć i usmaż z drugiej strony na złoty kolor, około 2 minuty.
  • Podawaj polane masłem i skropione syropem klonowym z jagodami i bitą śmietaną na boku.
  • Informacje żywieniowe

    Kalorie: 214 Węglowodany: 12 Białko: 3 Tłuszcz: 17 Tłuszcz nasycony: 9 Cholesterol: 99 Sód: 108 Potas: 37 Błonnik: 0 Cukier: 6 Witamina A: 710 Witamina C: 0,2 Wapń: 32 Żelazo: 0,3

    Zapisz przepis

    Zrobiłeś ten przepis?

    Pokaż mi, co zrobiłeś na Instagramie lub Facebooku i oznacz mnie na @sweetnsavorymeals lub oznacz hashtagiem #sweetnsavorymeals.

    Zdjęcie tostów francuskich z brioszki zwieńczonych truskawkami i jeżynami.

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *