W podobny sposób jak bryzy lądowe i morskie, w górach (pagórkowatych) i otaczających je dolinach również występują bryzy zwane górskimi i dolinnymi.
W ciągu dnia powietrze nad zboczem góry nagrzewa się bardziej niż powietrze u jej podnóża. Ciepłe powietrze nad zboczami zmniejsza swoją gęstość. Na szczycie góry tworzy się niskie ciśnienie, a wysokie ciśnienie z chłodniejszego powietrza poniżej wymusza ruch chłodnej bryzy w górę. Ten stan generuje bryzę, którą nazywamy bryzą dolinową i jest ona powszechna podczas cieplejszych miesięcy, kiedy jest dużo ogrzewania słonecznego.
Nocą, gdy słońce idzie spać, jest dużo chłodniej. Więc powietrze na górnym zboczu góry bardzo szybko się ochładza i staje się gęste. Tworzy się wysokie ciśnienie. W tym czasie powietrze na dnie doliny jest o wiele cieplejsze (niskie ciśnienie) i zmuszone jest ustępować miejsca chłodniejszemu powietrzu, które przemieszcza się w dół zbocza w kierunku dna doliny. Nazywa się to bryzą górską i jest bardzo częste w chłodniejszych miesiącach, kiedy jest mniej ciepła od słońca.