Ten prosty Chili Mac Przepis jest bardzo make-ahead i super dobry. Jest to stary dobry modny comfort food, który daje ci noc wolnego gotowania z pysznymi wynikami.
Uwielbiam łatwość, która wiąże się z gotowaniem w naczyniu Crockpot (aka Crock-pot, aka wolnowar). To gotuje i utrzymuje jedzenie ciepłe dla Ciebie, podczas gdy ty robisz inne rzeczy. Ale, to nie jest doskonały, wiesz? Mam na myśli to, czy czyści obiad? No.
Ale, również, to sprawia, że niektóre jedzenie soggy. Niektóre z tych „Crockpot zamrażarka posiłki”, które widzisz na Pinterest po prostu nie okaże się. Zaufaj mi. To nie jest tak, że wolnowar jest cudotwórcą. Jest to elektryczny braiser, zasadniczo. Robi świetną robotę na tanich, twardych kawałkach mięsa, które korzystają z niskiego i powolnego ogrzewania. Może zrobić wielkie zupy, gulasze i chili. Ale, nie wszystkie przepisy mogą iść w i z Crockpot sposób, że chcesz je do.
Pasta jest jednym z tych podstępnych rzeczy. Mieć niektóre sukces z gotować tortellini długo i wolno w Crockpot, ale inny noodles mogą obracać w soggy mess.
Not tak z ten Chili Mac przepis.
Podstawowy Chili Mac przepis zawiera makaronu i chili z serem w lub na naczyniu. Różni wersje obfitują jak robić bardzo podobnym style pociesza foods. W mój rodzinie właśnie dzwoniliśmy je gulasz.
W ten rendition chili mac przepis, przygotowuję mięso i fasolę chili w wolnym kucharzu, mieszam w makaronie przy służebnym, i pozwalam diners dodawać jakikolwiek dużo lub mało ser chcą przy końcówką. It’s like the best of all worlds: ease of preparation, not-soggy noodles, and all the cheese you want.
You might be tempted to add the noodles at the beginning of cooking. Ja postanowiłam nie ryzykować, że makaron będzie rozmiękły. Zamiast tego, w ranku podczas gdy ty brązowisz mięso dla chili, gotuje makaron noodles al dente. Płucze i odcedza makaron i ochładza je w fridge podczas gdy chili gotuje cały dzień.
Dodaje zimnych kluski garnkowi właśnie few minuty przed słuzyć pozwoli ciebie mieć doskonale gotować kluski bez grzyba. Ty możesz także gotować kluski przy słuzyć czas i po prostu słuzyć one wpólnie. Some folks prefer to have their chili atop the mac not mixed together.
Do what you like as long as you enjoy some hearty comfort food.
Drukuj Przepis Dodaj do Kolekcji Przejdź do Kolekcje
Crockpot Chili Mac Recipe
Składniki
- 1 1/2 lb mielonej wołowiny lub indyka.
- sól
- czarny pieprz
- 3 15-uncjowa puszka fasoli pintouncji puszka fasoli pinto opłukana i odsączona
- 1 14.5 uncji puszka pomidorów w kostce
- 2 filiżanki bulionu z kurczaka
- 1 8 uncji puszka sosu pomidorowego
- 1 4-uncji puszka zielonych chili (posiekanych)
- 1/4 szklanki chili w proszku lub chili mielonej
- 1 łyżka cebuli w proszku
- 1 tbsp garlic powder
- 1 tsp ground cumin
- 12 oz elbow macaroni
- 4 uncje sera cheddar (rozdrobnionego) do podania (1 filiżanka)
- 1/4 filiżanki świeżej kolendry (posiekanej) do podania
Instrukcje
-
W dużej patelni na średnio wysokim ogniu, zrumienić mieloną wołowinę. Doprawić do smaku solą i pieprzem i przenieść mięso do pojemnika wolnowaru.
-
Dodać fasolę, pomidory, bulion z kurczaka, sos pomidorowy, zielone chili, chili w proszku, cebulę w proszku, czosnek w proszku i kminek. Dobrze wymieszać do połączenia. Gotować w trybie HIGH przez 4 godziny, lub w trybie LOW przez 6 do 8 godzin.
-
W pewnym momencie przed podaniem, ugotować makaron do stanu al dente, zgodnie z instrukcją podaną w opakowaniu. Opłukać i odsączyć. Schłodzić, jeśli przygotowujemy kilka godzin wcześniej.
-
W czasie serwowania, wymieszać z makaronem i podawać z rozdrobnionym serem i posiekaną kolendrą.
Przypisy
Odżywianie
To jest Crock-pot przedstawiony na zdjęciu. Zazwyczaj nie korzystam z funkcji sterowania za pomocą Wi-Fi, ponieważ mój iphone jest stary i zdezelowany.