Cynamonowo-korzenny chleb jabłkowy z masłem miodowym

Chleb jabłkowy z masłem cynamonowo-miodowym – Ten chleb jabłkowy jest pełen jesiennych smaków i szybko się go robi. Ja podaję go z domowej roboty masłem miodowym, bo czemu nie?

Przyprawiony Chlebek Jabłkowy Przepis

Nigdy więcej nie będziesz potrzebować świec zapachowych. Wystarczy, że upieczesz ten chleb z jabłkami. Zapach jabłek, cynamonu, oleju kokosowego i pieczonego chleba sprawi, że twój dom będzie pachniał absolutnie niebiańsko.

Chleb jest niesamowicie wilgotny i miękki, z wystarczającą ilością cynamonu, aby dopełnić jabłkowy sos, bez bycia przytłaczającym. Jest to właściwie bardziej jak ciasto jabłkowo-korzenne, które piecze się w bochenku, więc nazwiemy go chlebem. Wiesz, bo chleb jest zdrowszy niż ciasto, więc możesz mieć dokładkę.

Nie dodałam imbiru i ziela angielskiego, więc nie jest tak pikantne jak ciasto korzenne, ale zawsze możesz je dodać, jeśli chcesz. Użyłam każdej sztuczki zmiękczającej i nawilżającej w książce, aby ten bochenek był elastyczny i delikatny. Sos jabłkowy, olej kokosowy i kwaśna śmietana – wszystkie te składniki nadają chlebowi wilgoci. Nienawidzę suchego chleba i ciasta, a ten nie jest niczym innym.

Uwielbiam piec z olejem kokosowym zamiast innych olejów, szczególnie do szybkich chlebów, muffinek, ciasteczek i zdecydowanie wolę go od roztopionego masła. Olej w ogóle sprawia, że rzeczy są bardziej miękkie, sprężyste i sprężyste niż masło.

Kruszywo jest nieco twardsze i bardziej chrupiące, a wnętrze miękkie, puszyste i sprężyste. Świetnie nadaje się do podgrzania w mikrofalówce przez kilka sekund z dużą porcją masła miodowego lub do opiekania.

Co jest w Chlebie Jabłkowym?

Do wykonania tego przepisu na chleb z jabłkami potrzebne będą:

• Jagody
• Cynamonowy sos jabłkowy
• Cukier granulowany
• Roztopiony olej kokosowy
• Lekki brązowy cukier
• Kwaśna śmietana
• Ekstrakt waniliowy
• Zmielony cynamon i gałka muszkatołowa
• Sól
• WszystkieMąka uniwersalna
• Soda oczyszczona i proszek do pieczenia

A do masła cynamonowo-miodowego, będziesz potrzebować:

• Masło niesolone
• Miód
• Cynamon

Jak zrobić chleb jabłkowy

Aby zrobić ten domowy chleb jabłkowy, ubij wszystko razem oprócz mąki, proszku do pieczenia i sody oczyszczonej. Kiedy mieszanina jest już dobrze połączona, wymieszaj pozostałe składniki. Przełóż ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy o wymiarach 9×5 cali.

Ten szybki chleb będzie musiał być pieczony przez około godzinę, lub do momentu, gdy wierzch będzie twardy i zwarty, a wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta. W ciągu ostatnich 15 minut pieczenia, przykryj chleb folią, jeśli wygląda nieco ciemniej, zanim spodziewasz się, że środek całkowicie się upiecze.

Pozwól chlebowi jabłkowemu ostygnąć przez 30 minut na patelni przed pokrojeniem i podaniem. Potrzebuje on tego dodatkowego czasu, aby się ułożyć.

Jak zrobić masło miodowe

Aby zrobić cynamonowe masło miodowe, po prostu wymieszaj razem zmiękczone masło, miód i cynamon. Możesz dodać tak dużo lub tak mało cynamonu, jak tylko chcesz, wszystko zależy od Ciebie!

Czy mogę zrobić z tego muffiny?

Prawdopodobnie, ale musiałbyś drastycznie skrócić czas pieczenia. Pieczenie tego w formie bochenka jest jednak moim zdaniem łatwiejsze, więc zdecydowanie wypróbuj najpierw ten przepis w takiej formie!

Czy mogę użyć substytutu oleju kokosowego?

Nie zauważyłam żadnego jawnego kokosowego smaku, ale jeśli jesteś zaniepokojona, możesz użyć innego oleju (np. roślinnego lub rzepakowego). Pomiędzy sosem jabłkowym, cynamonem, gałką muszkatołową i wanilią, każdy kokosowy smak jest zamaskowany.

Czy mogę użyć zamiennika kwaśnej śmietany?

Tak, zwykły jogurt grecki może być użyty zamiast kwaśnej śmietany. Nie chcesz jednak używać zwykłego jogurtu, ponieważ jest on dużo bardziej rzadszy niż jogurt grecki.

Czy mogę upiec to w mniejszej brytfannie?

Nie, musisz użyć bochenka o wymiarach 9×5 cali do tego przepisu. Ciasto przeleje się, jeśli użyjesz mniejszej patelni i zrobisz wielki bałagan.

Can I Make This with Homemade Applesauce?

Nie widzę przeciwwskazań! Do tego przepisu użyj jednak gładkiego sosu jabłkowego, a nie ziarnistego.

Can I Freeze Applesauce Bread?

Tak, możesz zamrozić ten bochenek na okres do 6 miesięcy. Po prostu zawiń go w kilka warstw folii lub przechowuj w torbie nadającej się do zamrażania. Kiedy będziesz gotowy do spożycia, odłóż go na blat, aby się rozmroził.

Wskazówki jak zrobić chleb jabłkowy z masłem miodowym

Użyłem kupionego w sklepie cynamonowego sosu jabłkowego. Jeśli użyjesz zwykłego musu jabłkowego, możesz zwiększyć ilość cynamonu w cieście. Nie próbowałem używać jabłek o obniżonej zawartości cukru, i choć jestem pewien, że przepis działa, to nie będzie tak słodki. Ja uwielbiam ten chleb w takiej postaci i nie zdecydowałabym się na takie poświęcenie.

Serwowałam ten chleb z masłem cynamonowo-miodowym, ale możesz też spróbować zwykłej polewy z masła i cukru pudru, polewy z waniliowego serka śmietankowego lub po prostu zjeść go w całości. Jest miękkie, wilgotne i wystarczająco aromatyczne, aby niczego nie „potrzebować”. Ale wiesz.

I jestem pewna, że zrobiłby świetne tosty francuskie, ale ten bochenek nigdy nie zrobił tego wystarczająco długo, aby zamienić się w tosty francuskie. Zniknął w ciągu jednego dnia. To ociekające, lśniące masło miodowe dopada mnie za każdym razem.

Więcej Przepisów na jesienny szybki chleb:

The Best Pumpkin Chocolate Chip Bread – Ten dyniowy chleb z wiórkami czekoladowymi jest naprawdę najlepszym domowym chlebem dyniowym jaki kiedykolwiek zrobisz. Jest wilgotny, wypełniony wiórkami czekoladowymi i smakuje jak jesień!

Chleb Jabłkowo-Marchewkowy – Ten chleb jabłkowo-marchewkowy smakuje jak ciasto marchewkowe, które zostało nasączone jabłkami. To przepis bez użycia miksera, który w kilka minut przechodzi z miski do piekarnika!

Pomidorowy Chleb Bananowy – Szybki, łatwy i każdy oszaleje na punkcie tego pociesznego bochenka.

Cynamonowo-cukrowa skórka – Cynamonowo-cukrowa skórka jest jak słodka kora, która otacza wilgotny, lekki, miękki i puszysty chleb.

Cream Cheese-Filled Pumpkin Bread – Warstwa kremowego sera, która przechodzi przez chleb jest jak warstwa sernika zapieczona w chlebie dyniowym

Cinnamon Sugar Pumpkin Bread – Super miękki, miękki, delikatny, wilgotny chlebek dyniowy z lekko chrupiącą polewą z cukru cynamonowego!

Chlebek Jabłkowy – Chlebek smakuje tak samo dekadencko jak jabłkowe frytki z mojego dzieciństwa, nie wymaga głębokiego smażenia i jest bardziej jak ciasto przebrane za chleb.

Jesteśmy uczestnikiem programu partnerskiego Amazon Services LLC Associates Program, programu reklamy afiliacyjnej mającego na celu zapewnienie stronom możliwości zarabiania na reklamach poprzez reklamę i linkowanie do amazon.com.