Gut Check
Ludzie nie mają receptorów bólu w swoim przewodzie pokarmowym. „Jedyną rzeczą, jaką odczuwa żołądek, jelita i okrężnica, jest rozdęcie” – mówi dr Gutierrez, który specjalizuje się w nieswoistych zapaleniach jelit. Żołądek powinien pomieścić tylko około 8 uncji jedzenia za jednym razem – choć ma zdolność do rozciągnięcia się tak, by unieść cały galon. Po zjedzeniu klopsa, większość ludzi jest przepełniona i wzdęta, co objawia się bólem lub mdłościami. Posiłek o dużej zawartości tłuszczu zmniejsza również motorykę, co jeszcze bardziej potęguje uczucie wypchania i mdłości. „Jeśli zjesz złą lub źle przygotowaną żywność z toksycznymi bakteriami, twoje ciało wyrzuci je w ten czy inny sposób. Ale jeśli się przejedzisz, prawdopodobnie będziesz mieć gazy i uczucie rozdęcia, co może być okropne” – mówi dr Gutierrez. Jedynym sposobem na pozbycie się tego uczucia jest wydalenie jedzenia z żołądka do jelit poprzez rozkład chemiczny i fizyczne przemieszczanie jedzenia.
Nienaukowe lekarstwo mamy
Nie ma żadnych medycznych dowodów na to, że picie napojów gazowanych uspokaja żołądek, mówi profesor szkoły medycznej, ale siła perswazji może być silna. Dodatkowo, w tym odwiecznym remedium kryje się antropologiczny lore: Coca-Cola została pierwotnie wyprodukowana z prawdziwych jagód kola, które niektóre kultury afrykańskie żuły podczas uroczystości, na których serwowano duże posiłki. „Jagody te zawierają naturalną kofeinę, a kofeina aktywuje przewód pokarmowy” – mówi dr Gutierrez. W dzisiejszych czasach w coli nie używa się już ziaren kola i istnieją inne sposoby na dostarczenie kofeiny do układu pokarmowego, takie jak kawa” – mówi dr Gutierrez. Musowanie może mieć też swoje plusy: gdy te maleńkie bąbelki pękają, mogą pobudzać motorykę, wyzwalając w przewodzie pokarmowym chęć do pracy na wysokich obrotach. Mimo to, jak mówi, korzyści łagodzące mdłości mogą być zniwelowane przez dużą ilość cukru w typowym napoju gazowanym.
Naturalne lekarstwa
Uczucie rozstroju żołądka może być również spowodowane stanem zapalnym wywołanym przez bakterie, który może być wywołany przez różne leki, a istnieje wiele naturalnych środków przeciwzapalnych, które mogą zastąpić słodkie, gazowane napoje gazowane. Kurkuma lub szafran mogą być gotowane i pite jako herbata, aby pomóc zmniejszyć dolegliwości. Świeży imbir pokrojony w plasterki w wodzie lub wodzie sodowej również powinien uspokoić żołądek. Piwo imbirowe zazwyczaj nie zawiera prawdziwego imbiru, chociaż piwo imbirowe może (sprawdź etykietę), i może pomóc.
Gdy jej żołądek nie czuje się całkiem dobrze, Dr Gutierrez, której tablica rejestracyjna brzmi „GUT DOC”, zazwyczaj chwyta bez recepty środek zobojętniający, taki jak Tums, Zantac lub Pepsid, z których wszystkie blokują histaminy, które powodują stan zapalny. Jeśli jest on dostępny w aptece, lekarz zamiast niego weźmie Gaviscon, brytyjski lek zobojętniający, który powleka żołądek. W szczyptę, ona będzie chwycić kofeinowej sody. „Cokolwiek, co pomoże poruszyć sprawy i opróżnić żołądek,” mówi.