Kora drzew jest obfita w wielu regionach, w których możesz znaleźć się w sytuacji przetrwania. Ponieważ jest tak obfita, chciałem wiedzieć, czy jest to uzasadnione źródło kalorii, więc przeprowadziłem kilka badań, aby się o tym przekonać.
Większość kory drzew jest bezpieczną i pożywną formą pożywienia, które ludzie mogą znaleźć w dziczy i jest doskonałym źródłem kalorii w sytuacji przetrwania. Trzeba tylko uważać, aby nie wybrać jednej z trujących odmian, takich jak wiśnia, cis pacyficzny czy eukaliptus.
Teraz, gdy już wiesz, że kora drzew może być spożywana w sytuacji przetrwania, omówmy jakie są rodzaje kory drzew oraz jak i dlaczego powinieneś ją zbierać i spożywać.
Dlaczego chciałbyś jeść korę drzew?
Kora drzew jest obfita w wielu środowiskach i jest szybkim źródłem kalorii jeśli wiesz gdzie jej szukać. Kora drzew dostarcza około 500-600 kalorii na funt, co jest dość odżywcze jak na roślinę, którą można pozyskać w stosunkowo prosty sposób. Cambium, jadalna część kory drzewa, zawiera strawną skrobię, cukier, witaminy i minerały wraz z imponującą ilością błonnika, aby utrzymać rzeczy w ruchu.
Wspólne drzewa z jadalną korą
- Sosny są wiecznie zielonymi drzewami iglastymi, które są jednym z najczęściej zbieranych źródeł kory i występują w wielu środowiskach. Łatwo je rozpoznać po ich igłach i szyszkach.
- Brzozy są cienkolistnymi drzewami liściastymi, które rosną w klimacie umiarkowanym. Ich kora jest charakterystycznie cienka i często podzielona na papierowe płytki o kolorze, który różni się w zależności od gatunku. Kora brzozy jest zazwyczaj nieco słodsza i ma bardziej korzystną teksturę niż inne jadalne kory drzew.
- Wiąz śliski jest drzewem twardym charakteryzującym się „śliską” korą wewnętrzną. Nazywany również wiązem czerwonym, wiązem szarym lub wiązem miękkim, drzewo to jest powszechne w Ameryce Północnej i ma wewnętrzną korę, która jest powszechnie stosowana w medycynie w leczeniu chorób od bólu gardła do hemoroidów.
Drzewa z niejadalną lub trującą korą
- Drzewa dzikiej wiśni są toksyczne we wszystkich częściach drzewa z wyjątkiem owoców i tylko wtedy, gdy owoce są dojrzałe. Kora drzewa, nasiona i liście zawierają glikozydy cyjanogenne. Można rozpoznać te drzewa przez ich pęki białych kwiatów i oczywiście jego owoce.
- Pacific Yew Trees zawierają toksynę alkaloidu, który powoduje problemy z sercem. Połknięcie jakiejkolwiek części rośliny jest toksyczne zarówno dla ludzi jak i zwierząt. To drzewo zazwyczaj rośnie do trzydziestu stóp wysokości i może być rozpoznany przez jego cienkiej kory łuszczącej i charakterystyczne czerwone jagody, cienkie liście i szyszki nasion.
- Eukaliptus Drzewa obejmują ponad 700 gatunków drzew, które znajdują się na całym świecie. Pachnący olej, który sprawia, że drzewa eukaliptusowe pachną tak ładnie, powoduje chorobę po spożyciu. Drzewa eukaliptusowe mają łuszczącą się korę i mogą mieć kolor od czerwonego do tęczowego i są łatwo rozpoznawalne dzięki swojemu zapachowi.
Jak zbierać korę drzew?
Po zidentyfikowaniu drzewa z jadalną korą, które planujesz zebrać, musisz usunąć szarą korę zewnętrzną i bardziej zieloną warstwę środkową kory, aby dostać się do odżywczej warstwy wewnętrznej zwanej kambium. Jadalna warstwa wewnętrzna jest nieco gumowata i ma kolor biały lub kremowy. Zbierz wewnętrzną warstwę, ale uważaj, aby nie posunąć się za daleko, bo możesz wgryźć się w twarde, niejadalne drewno.
Jak jeść korę drzew?
Istnieje kilka sposobów na spożywanie kory drzew, ale najczęstsze z nich to:
- Ugotuj ją
- Smaż
- Zrób mąkę z kory
- Zjedz ją na surowo.
Gotowanie kory drzew jest dobrą opcją jeśli masz dostęp do garnka i możesz uzyskać trochę świeżej wody gotującej się nad ogniem. Weź korę i pokrój lub rozdrobnij ją na cienkie paski i wrzuć je do cienkiej zupy i czegoś podobnego do makaronu. Cooking it breaks down some of the tough fibers and makes it easier to eat.
Frying Tree Bark requires a few table spoonons of oil or some other form of fat and a frying pan. Weź paski kory i wrzuć je na patelnię z warstwą oleju na kilka minut z każdej strony, a otrzymasz coś o konsystencji szarpanki. Gotowanie w ten sposób daje teksturę i smak podobny do chipsów ziemniaczanych.
Making Tree Bark Flour is a bit more involved as you have to try the bark over a fire and grind it into a powder. If you want to channel your primitive side or are in a survival situation you can pound it with a couple rocks. Jeśli masz robot kuchenny lub uchwyt blendera, który jest znacznie łatwiejszą opcją. Drzewo kora proszek może używać dodawać żywienie jakaś dzika gra ty łapałeś lub robić podstawowemu chlebowi lub ciasteczku. Tree bark breads and cookies have been gaining popularity in recent years and have been a part of traditional food in Sweden and in Native American cultures for centuries.
Eating it raw might give you a boost of calories to quell a rumbling stomach but it is not going to be the most efficient way to get the calories into your body. Jeśli jednak nie masz czasu lub zapasów, może to być jedyna opcja. Bądź przygotowany na poważny trening szczęki i wypluwanie włókien, których nie jesteś w stanie rozdrobnić i zjeść.
Jak smakuje kora drzew?
Kora drzew smakuje bardzo różnie w zależności od gatunku drzewa. Dla naszych celów możemy omówić najbardziej powszechnie dostępne kory drzew, sosny, brzozy i śliskiego wiązu.
Kora brzozy jest nieco słodsza niż wiele innych jadalnych kor drzew i jest często używana jako akcent smakowy ze względu na jej smak, który jest podobny do wintergreen. Zamieniona w mąkę z kory i używana do pieczenia może dodać ciekawe akcenty smakowe i zapewnić dodatkowe wartości odżywcze do chlebów i ciasteczek.
Kora sosnowa jest najczęściej używaną korą dostępną do poszukiwania w dziczy i jest jedną z najbardziej rozpowszechnionych kory, która jest gotowana i spożywana. Kora sosnowa jest bardzo żucia i mdły, gdy jest surowy i nadal dość mdły, gdy jest gotowane. W zależności od tego, jaką część wewnętrznej warstwy kory przygotujesz, możesz uzyskać żywiczny aromat. W celu złagodzenia tego smaku należy pokroić ją na pół i spożywać tylko najbardziej wewnętrzną warstwę kambium.
Kora śliskiego wiązu była kiedyś używana jako tradycyjny suplement medyczny w herbatach i okładach, a obecnie w czasach współczesnych występuje w postaci proszku i tabletek. Kora śliskiego wiązu ma orzechowo-ziemisty smak i może być używana do zrobienia cienkiego kleiku, aby wykorzystać jej właściwości lecznicze.
Pytania powiązane
Czy ludzie jedzą korę drzewa poza sytuacją przetrwania? Kora drzew jest używana jako akcent smakowy. Najbardziej rozpowszechnionym zastosowaniem kory drzew jako przyprawy jest cynamon, który jest po prostu zmieloną i wysuszoną wewnętrzną korą drzewa cassia.
Czy kora drzew jest używana do czegoś innego? Kora drzew jest używana w tradycyjnej medycynie, najbardziej popularną i dobrze znaną z nich jest śliski wiąz, który może być używany w wielu zastosowaniach leczniczych od pastylek pomagających w kaszlu do leczenia biegunki.
Hej, jestem Jim i autor tej strony. Zawsze interesowałem się survivalem, wędkarstwem, biwakowaniem i wszystkim co związane z naturą. W rzeczywistości, gdy dorastałem, spędzałem więcej czasu na wodzie niż na lądzie! Jestem także autorem bestsellerów i mam wykształcenie w dziedzinie historii, antropologii i muzyki. Mam nadzieję, że znajdziesz wartość w artykułach na tej stronie. Zapraszam do kontaktu ze mną, jeśli masz jakiekolwiek pytania lub uwagi
Link to How to Store Small Propane Tanks | Essential Guide
Propan jest uniwersalnym paliwem, które jest popularne wśród ludzi, którzy preferują czystsze spalanie paliwa. Propan jest dostępny w wielu różnych pojemnikach o różnych rozmiarach. Częstym pytaniem jest, czy jeśli masz mały…
link do Does Dog Shampoo Expire? | What You Need to Know
Becoming a dog parent is a responsibility that one needs to take seriously. Nasi futrzani przyjaciele polegają na nas, aby dać im dom, miłość i opiekę, a częścią tego jest upewnienie się, że są one czyste i…