Zawsze byłem pierwszym, który przyznał, że nie mam absolutnie żadnej zdolności do wytrzymania pikantnych potraw. Jedząc bardzo mało ostrych potraw, muszę sięgać po mleko, aby stłumić pieczenie. Mimo że nadal kwestionuję to, jak ludzie radzą sobie z pikantnymi potrawami, niektórzy mają niesamowitą zdolność do spożywania przypraw bez mrugnięcia okiem. Skoro ludzie tak dobrze radzą sobie z pikantnymi potrawami, można się zastanawiać, czy psy mają tę samą zdolność. Czy psy odczuwają ekstremalny ból i ostrość podczas spożywania pikantnych potraw? Jak ostre jedzenie wpływa na psy i czy można się nim bezpiecznie dzielić?
Psy mogą doświadczać tego samego bólu związanego z ostrymi przyprawami, co ludzie. Chociaż psy nie odczuwają smaku ostrych przypraw, mogą doświadczyć bólu spowodowanego gorącem, które one powodują. Kapsaicyna, składnik przyprawy, który wywołuje tę reakcję, powoduje objawy dyskomfortu u psów. Z tego powodu nie zaleca się podawania psu pikantnych potraw, nawet jeśli wydaje się, że nie ma on na nie wpływu.
Zrozumienie psich kubków smakowych
Mimo, że zmysł węchu Twojego psa jest znacznie większy niż nasz, jego smak to zupełnie inna historia. Psy mają około 1700 kubków smakowych na języku. Choć wydawałoby się, że to dużo, w porównaniu z ludźmi, którzy mają ich ponad 9000, Twój pies ma ich niewiele. Oznacza to, że spektrum smaków, które Twój pies jest w stanie wykryć jest znacznie mniejsze niż u ludzi. Psy nie odczuwają również smaków w takim samym stopniu jak ludzie, ponieważ mają mniejszą liczbę kubków smakowych. Mimo to, psy mogą odczuwać te same smaki, co ludzie: kwaśny, słony, gorzki i słodki.
Psy nie mają również dużego powinowactwa do soli w swojej diecie. Prawdopodobnie wynika to z wysokiej zawartości mięsa w diecie, którą spożywały psy zanim zostały udomowione. Kiedy psy polowały na ofiary, ich dieta składała się głównie z mięsa, które jest bogate w sól. Uczynienie soli mniej smaczną jest prostym sposobem, w jaki natura zapobiegła rozwojowi toksyczności soli u psów w ich naturalnej diecie.
Psy mają również tendencję do nielubienia gorzkich pokarmów. Dokładny powód nie jest znany, ale został on wykorzystany w tworzeniu środków odstraszających, aby powstrzymać psy przed żuciem wyznaczonych przedmiotów.
Ponieważ psy nie mają wielu kubków smakowych, używają swojego nosa, aby określić, które pokarmy są bezpieczne do spożycia. Pokarmy, które ładnie pachną, są chętniej zjadane niż te, które nie pachną. Na przykład, karma o ostrym zapachu może być mniej atrakcyjna niż ładny kawałek mięsa lub ulubiony przysmak. Kiedy już zdecydują, że są gotowi coś zjeść, tekstura i smak mogą odegrać rolę.
Co sprawia, że pikantne jedzenie jest pikantne?
W przypadku pikantnych potraw, nasz smak nie decyduje o tym, jak na nas wpływa. Ciepło, które pochodzi z pikantnych potraw, jest wynikiem reakcji nerwów w jamie ustnej. Kapsaicyna, aktywny składnik pikantnych potraw, w tym chilli, jest tym, co powoduje pikantne odczucia w naszych ustach. Kapsaicyna stymuluje nerwy, co powoduje uczucie pieczenia, które ludzie albo lubią, albo nim gardzą.
Nawet jeśli uwielbiasz jeść pikantne potrawy, prawdopodobnie Twój pies nie odczuwa tej samej radości. Uważa się, że zwierzęta domowe mogą mieć bardziej intensywną reakcję na pikantne potrawy, powodując silny ból nawet w przypadku chilli, które uważamy za łagodne. Kiedy psy spożywają pikantne potrawy, może to powodować szereg objawów. Niektóre z nich są obserwowane również u ludzi. Psy mogą odczuwać nadmierne ślinienie się, ból powodujący łapanie lub drapanie w pysku oraz zaburzenia żołądkowo-jelitowe. Twój pies może również kaszleć lub pienić się w ustach, jeśli ma ciężką reakcję. Jest to również prawdopodobnie związane z wymiotami, biegunką i zwiększonym tętnem.
Ta reakcja jest wrodzonym sposobem, w jaki organizm próbuje bronić się przed „niebezpieczną substancją”, którą właśnie spożył. Nadmierne ślinienie się jest jednym ze sposobów na rozcieńczenie kapsaicyny, podczas gdy wymioty lub biegunka mają na celu szybkie usunięcie związku z organizmu. Inne objawy mogą być wtórne do gorąca, w tym ból lub łapanie za pysk.
Dlaczego psy nie radzą sobie z pikantnymi potrawami?
Gdy spojrzymy na pokarmy, które spożywali przodkowie psów, zauważymy, że psy nie są przyzwyczajone do jedzenia pikantnych potraw. Dzieje się tak dlatego, że ich naturalna dieta nie zawiera pikantnych potraw. Dieta składająca się głównie z mięsa zwierząt łownych nie pozwala dzikim psom na kontakt z pikantnymi potrawami. Ponieważ mięso jest głównym źródłem pożywienia, psy nie mają powodu, aby rozwijać zdolność do wytrzymywania ostrych przypraw. Ta zdolność nie została więc przekazana przez pokolenia.
Jeśli przodkowie psów musieli jeść przyprawy 20 000 lat temu, mogła istnieć jakaś genetyczna przewaga w wytrzymywaniu ciepła. Jeśli tak rzeczywiście było, to dzisiejsze psy mogą być w stanie znieść pikantne jedzenie.
Ale mój pies uwielbia jeść pikantne jedzenie
Ale nie zaleca się karmienia psów pikantnym jedzeniem, ponieważ większość zwierząt nie lubi tego smaku, wiele osób donosi, że ich zwierzęta lubią ciepło. Jest to prawdopodobnie spowodowane tym, że poszczególne zwierzęta mają różne doświadczenia z przeszłości i preferencje dotyczące ciepła. Czynniki te odgrywają również dużą rolę w tym, jak ludzie radzą sobie z przyprawami. Ci, którzy dorastają w domach, gdzie pikantne posiłki były często gotowane są o wiele bardziej zdolne do obsługi ciepła.
Niektórzy ludzie wyrazili, jak ich psy kochają smak przyprawy. Ciesząc się gorącym uczuciem i dość szczęśliwie wracając po więcej. Z drugiej strony, inni powiedzieli, jak ich zwierzęta zostały poważnie dotknięte przez jedzenie chilli. Pawing at their face and losing trust in treats that their owners give them.
Regardardless of which of these your dog is, or if you don’t know, it is recommended to refrain from giving your dog spicy foods. Ból, który może być spowodowany przez psy spożywające ostre jedzenie może być poważny, zwłaszcza jeśli spożyta zostanie duża ilość przyprawy. Siłowe podawanie psu pikantnych potraw, które powodują wyraźne objawy bólu i dyskomfortu, nie powinno mieć miejsca. Jeśli nie wiesz jak Twój pies zareaguje na pikantne jedzenie, nie zaleca się testowania jego reakcji.
Co zrobić, jeśli Twój pies przypadkowo zje pikantne jedzenie
Jeśli zauważysz, że Twój pies zjadł pikantne jedzenie i wykazuje oczywiste oznaki dyskomfortu, powinieneś zrobić kilka rzeczy. Po pierwsze, upewnij się, że pies ma wystarczający dostęp do czystej wody pitnej. Możesz również podać niewielką ilość mleka, aby złagodzić wysoką temperaturę. Jednak psy mogą nie tolerować laktozy i nie powinny dostawać dużych ilości mleka.
Jeśli objawy nie ustępują, skontaktuj się z lekarzem weterynarii. Będzie on w stanie poprowadzić Cię przez pomoc Twojemu psu w walce z bólem, który może powodować pikantność. Pamiętaj, że może to wymagać zabrania psa do kliniki weterynaryjnej w celu dokładniejszego monitorowania i leczenia.
Inne pokarmy, których psy nie powinny jeść
Oprócz pikantnych pokarmów, istnieje wiele innych pokarmów, których psy nie powinny jeść. Niektóre z nich są powszechnie znane, jak np. gotowane kości czy czekolada. Jednak należy również unikać bardziej niejasnych pokarmów, takich jak te, które zawierają czosnek lub ksylitol. Jeśli chcesz zobaczyć bardziej wyczerpującą listę, możesz przeczytać mój artykuł omawiający pokarmy, których psy nie powinny jeść.
23 Pokarmy, których pies nie powinien jeść