Wenn Ihre Energie niedrig ist, ist es verlockend, dem Verlangen nach Koffein und Zucker nachzugeben – alles, was Ihnen hilft, den Tag zu überstehen. Wählen Sie stattdessen Lebensmittel, die reich an Proteinen oder Ballaststoffen sind, um Ihrem Körper den Treibstoff zu geben, den er braucht, um weiterzumachen. Hier sind 10 unserer Favoriten.
Eier
Mit nur 78 Kalorien und 6 Gramm Protein ist das Ei ein Protein-Kraftpaket. Und es ist auch mit anderen Nährstoffen beladen, besonders im Eigelb, sagt Jonny Bowden, Autor von The 150 Most Effective Ways to Boost Your Energy. „Die Leute meiden das Eigelb, weil sie sich Sorgen um das Cholesterin machen, aber Eigelb enthält Cholin, das wichtig für das Gedächtnis ist.“
Haferflocken
Geladen mit stressreduzierenden B-Vitaminen und löslichen Ballaststoffen, sind Haferflocken die perfekte Wahl für einen Energieschub. Ballaststoffe machen satt, ohne zu beschweren, halten den Blutzuckerspiegel im Zaum und helfen, den überwältigenden Wunsch zu verhindern, um 15 Uhr ein Nickerchen zu machen.
Äpfel
„Äpfel sind nicht nur eine exzellente Wahl für einen Nachmittags-Snack, sie sind auch ein Kraftpaket gegen Krankheiten“, sagt Pamela Nisevich, Beraterin für Sporternährung bei Swim, Bike, Run, Eat! Außerdem enthalten Äpfel Bor, ein Mineral, das hilft, Sie wach zu halten.
Kürbis
Kürbis ist reich an Kalium, das Ihr Herz und Ihre Muskeln besser funktionieren lässt, sagt Bowden. Außerdem ist er vollgepackt mit Ballaststoffen (die helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren) und Vitamin A (das hilft, Ihr Immunsystem stark genug zu halten, um energieraubende Infektionen abzuwehren). Fügen Sie Kürbis aus der Dose zu Reis für ein schnelles, gesundes Risotto hinzu.
Lachs
Wie viele andere Lebensmittel helfen, Ihr Herz zu schützen, die Gehirnleistung zu steigern und Sie glücklich zu machen? Lachs ist vollgepackt mit Vitaminen, Mineralien und essentiellen Omega-3-Fettsäuren, die laut Forschung die Stimmung heben können. Außerdem enthält er weniger Fett und Kalorien als die meisten anderen Proteinquellen. Wenn Sie schwanger sind, stellen Sie sicher, dass Ihr Lachs vollständig gekocht ist – gebratener, geräucherter oder roher Fisch wird nicht empfohlen.
Erdnüsse
Erdnüsse haben zwar viele Kalorien, sind aber auch sättigender als andere Lebensmittel und drosseln auf natürliche Weise die Kalorienaufnahme über den Tag. Eine Studie, die im International Journal of Obesity veröffentlicht wurde, fand heraus, dass bei Menschen, die 19 Wochen lang täglich 500 Kalorien Erdnüsse zu sich nahmen, ihr Ruheumsatz um 11 Prozent anstieg – sogar ohne zusätzliche Bewegung.
Trail mix
„Trail mix ist möglicherweise der perfekte Energie-Booster der Welt“, sagt Nisevich. „Er ist vollgepackt mit genügend Kohlenhydraten und Proteinen, um Sie auf den Trail oder über den Berg zu bringen.“ Um zusätzlichen Zucker und Fett zu vermeiden, machen Sie Ihre eigene Mischung mit nährstoffreichen getrockneten Cranberries oder Aprikosen und herzgesunden Nüssen wie Pistazien und Mandeln.
Linsen
Diese schnell kochenden Hülsenfrüchte sind eine großartige Quelle für lösliche Ballaststoffe, die Ihnen gleichmäßige, langsam verbrennende Energie liefern und gleichzeitig Ihren Blutzucker stabilisieren. Diese Ballaststoffe – zusammen mit Folsäure und Magnesium – helfen auch, Ihr Herz zu schützen. Schließlich sind Linsen eine gesunde Quelle für Eisen, ein Nährstoff, den Sie in der Schwangerschaft oder Stillzeit verstärkt benötigen. Servieren Sie sie mit Vollkorn für ein komplettes Protein – was bedeutet, dass es alle neun essentiellen Aminosäuren enthält.
Joghurt
Joghurt rühmt sich mit höheren Konzentrationen von Protein, Kalzium und Vitamin D als Milch. Außerdem enthalten viele Joghurtmarken lebende, aktive Kulturen, die die Verdauung unterstützen können. Versuchen Sie es mit Bio-Joghurt oder griechischem Joghurt, da diese weniger wahrscheinlich mit künstlichen Inhaltsstoffen, Zucker und Konservierungsmitteln belastet sind.