Geben Sie es zu. Ihr wichtigstes Ziel im Leben ist es, Ihre Mama glauben zu lassen, Sie hätten alles im Griff. Der beste Weg, dies am Muttertag zu tun, ist, einen epischen Brunch (oder eine Teeparty) zu planen, komplett mit einer Tonne von Gerichten, die Sie im Voraus vorbereitet haben. Scrollen Sie weiter für 20 Rezepte, die Sie im Voraus zubereiten können und die Mama vor Stolz strahlen lassen werden.
1. Veganer Zimtrollen-Auflauf im Slow-Cooker: Verbessern Sie gekaufte Zimtrollen mit diesem Auflauf. Garen Sie sie frühmorgens im Langsamkocher und beträufeln Sie sie mit reichlich Frischkäseglasur, bevor Mama kommt. (via Brit + Co)
Vegane Lemon Scones
Backwaren sind ein Muss für jeden Brunch-Teller. Diese Scones strotzen nur so vor spritziger Zitrone, die mit veganer Schlagsahne oder reichhaltiger Clotted Cream verfeinert werden kann. Bonus: Sie sind am nächsten Tag noch besser. (via Brit + Co)
Superfood-Eiersandwich
Diese Sandos sind ideal für einen Muttertagsbrunch oder ein Picknick unterwegs. Sie können den Eiersalat sogar am Vorabend zubereiten und bei Bedarf zusammenstellen. (via Brit + Co)
Auflauf mit französischem Toast
Das Beste an diesem Auflauf zum Mitnehmen (neben den frischen Himbeeren oben drauf) ist, dass die Brot-Ei-Mischung über Nacht ruht, um mit dem Brot durchzuziehen und so fluffig wie möglich zu werden. (via Brit + Co)
Mandel-Granola
Sie müssen Ihrer Mutter nicht nur Blumen und eine Karte zum Muttertag schenken. Stellen Sie ihr zum Brunch ein selbstgemachtes Müsli mit Joghurt und Obst hin, und verpacken Sie den Rest für sie zum Mitnehmen. (via Brit + Co)
Spinat, Speck und Käse Strata
Stellen Sie sich diese Strata wie einen herzhaften Brotpudding vor. Sie enthält knuspriges Brot, frischen Spinat, nussigen Greyerzer und knusprigen Speck, so dass Sie alle Texturbasen abdecken. (via Recipe Runner)
Milchfreies Müsli
Servieren Sie Ihrer Mutter eine kühle, tröstliche Umarmung in Form eines cremigen Müslis, das mit Kokosnusscreme, geraspeltem Apfel und knackigen Rosinen zubereitet wird. (via Brit + Co)
Sparkling Cherry Sangria
Es gibt keine bessere Ausrede als einen Feiertag, um mit Mama zu trinken. Lassen Sie Zitrusfrüchte, Minze und Kirschen in einem Krug mit Champagner verschmelzen. (via Brit + Co)
Frühstücks-Enchiladas über Nacht
Dieser Auflauf ist vollgepackt mit Proteinen, die Mama zu schätzen weiß, und Cheddar-Käse, den sie mit Freude verschlingen wird. (via Julie’s Eats and Treats)
Aquafaba S’mores Parfait
Es ist ein besonderer Anlass, also dürfen Sie definitiv Marshmallows zum Frühstück essen (vor allem, wenn sie auf diesen ansonsten nahrhaften Becher Schokoladenpudding auf Avocadobasis geschichtet sind). (via Brit + Co)
Gebackene Haferflocken-Tassen
Wenn Ihre Mutter Sie früher jeden Morgen mit einer dampfenden Schüssel Haferflocken geweckt hat, wird diese geschmackvolle gebackene Version sicher den Nostalgie-Faktor zum Brunch bringen. Gehen Sie die extra Meile, indem Sie ihre Lieblingsfrüchte in die Mischung einbeziehen. (via Brit + Co)
Gefüllter French Toast
Wenn Sie sich schon immer gefragt haben, wie es ist, French Toast mit einer Füllung aus Frischkäse und Früchten zu füllen, ist jetzt die Zeit gekommen, es herauszufinden. Das hypnotisch duftende, fantastisch einfache Gericht wird Ihre Mutter um das Rezept betteln lassen. (via Brit + Co)
Würziger Crock-Pot-Brunch-Auflauf
Dieses Eintopf-Wunder enthält sowohl Hashbrowns als auch drei Tassen Käse, also ist es ein garantierter Erfolg. (via Spicy Southern Kitchen)
Waffel-Wurst-Frühstücksauflauf
Toasterwaffeln, Frühstückswurst, Eier und Käse ergeben einen wahnsinnig süchtig machenden Auflauf, den Mama wahrscheinlich jedes Jahr nachfragen wird. (via Show Me the Yummy)
Himbeer-Streusel-Muffins
Muffins werden in der Regel bei Zimmertemperatur serviert, daher können Sie diese buttrigen Köstlichkeiten am Tag vor dem Brunch zubereiten. Mama wird den Unterschied nicht bemerken. (via Brit + Co)
Pamplemousse La Croix und Lavendel Mocktails
Egal, ob es dort, wo Sie den Brunch veranstalten, heiß ist oder nicht, diese kühlenden Getränke werden eine willkommene Ergänzung zu Ihrem Brunch sein. Gießen Sie den einfachen Lavendelsirup und den Grapefruitsaft in Gläser und bewahren Sie diese im Kühlschrank auf, bis Sie bereit sind, sie mit La Croix zu füllen und zu servieren. (via Brit + Co)
Overnight Eggs Benedict Casserole
Diese effiziente Variante von Eggs Benedict enthält alle klassischen Zutaten, sogar selbstgemachte Hollandaise. (via Cooking Classy)
Slow-Cooker Carrot Cake Oatmeal
Diese kokosnussigen Haferflocken sind allein schon für den Geruch die Mühe wert. Wenn Ihre Mutter mit diesem blubbernden Haferbrei im Crock-Pot zu Ihnen nach Hause kommt, wird sie ihre Begeisterung nicht mehr zurückhalten können. (via Foxes Love Lemons)
Gebackenes Denver-Omelett
Niemand hat die Zeit, am Muttertag am heißen Herd zu stehen und für jeden Gast ein eigenes Omelett zu machen. Machen Sie stattdessen eine Ladung im Ofen; es gibt kein Babysitten oder Umdrehen, und Sie können alles am Vorabend vorbereiten. (via Cooking Classy)
Crock-Pot Hash-Brown-Auflauf
Einfach beschreibt diesen Hash-Brown-Auflauf nicht annähernd. Er wird im Slow Cooker zubereitet, was bedeutet, dass Sie alles hineinwerfen und es vergessen können. Außerdem werden vorzerkleinerte, gefrorene Kartoffeln verwendet, so dass Sie nicht reiben oder schälen müssen. Geben Sie Speck und gehackte Petersilie dazu, um dem Gericht ein festliches Finish zu verleihen. (via Chelsea’s Messy Apron)