5 Whole30 Salatdressing-Rezepte

5 Whole30 Salatdressing-Rezepte von Karotten-Ingwer über süßes Basilikum bis zu cremigem Kapern-Dill und mehr! Diese Whole30-Dressings fügen so viel Geschmack zu Mahlzeit Vorbereitung oder jede Whole30, Paleo, Keto, Vegan und Gluten-Free Salatdressing!

Whole30 Salatdressing Rezepte (Frühlingsausgabe)

Ich habe noch nicht viele Salatdressings auf meinem Blog teilen, obwohl jedes Mal, wenn ich ein Salatdressing Rezept teilen sie immer ein Hit sind!

Da der Frühling vor der Tür steht und ich frische Frühlingskräuter so sehr liebe, dachte ich mir, warum nicht die Gelegenheit nutzen, um einige meiner liebsten Frühlingskräuter-Salatdressings zu teilen und sie zu Whole30 zu machen.

Wie man das richtige Salatdressing für verschiedene Arten von Grünzeug auswählt

Grünzeug und Dressings zu kombinieren ist ein bisschen wie Weinpaarungen. Das richtige Dressing und das richtige Grün können einen großen Unterschied ausmachen.

• Grünsorten, die sich gut für cremigere Dressings eignen –
  Eisberg, Römischer Salat, Rucola, Kopfsalat, Radicchio, Brunnenkresse, Endivie, Frisée, geschredderter Kohl, gebratene/gegrillte Kohlspalten, gedünsteter oder blanchierter Brokkoli
• Grünsorten, die sich gut für leichtere und mehr auf Zitrusfrüchten basierende Dressings eignen –
  Spinat, Frühlingsgrün, Kopfsalat, Grünkohl, gegrillter Spargel, gedünsteter oder blanchierter Brokkoli

Wie Sie Ihren Whole30-Salat mit gesunden Zutaten aufpeppen

1. Salatgrüns mit kaltem Wasser abspülen und auffrischen. Schütteln Sie überschüssiges Wasser ab oder verwenden Sie eine Salatschleuder.
2. Wählen Sie ein Whole30-Salatdressing-Rezept basierend auf der Art des Blattgemüses.
3. Avocados hinzufügen
4. Geröstete Nüsse oder Speckstreusel
5. Weich gekochte Eier
6. Frisches Obst wie Beeren, Trauben oder Äpfel
7. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer abschmecken

Im Allgemeinen passen zarte Grüns gut zu einer leichten Vinaigrette auf Zitrusbasis. Herzhafte oder bitter schmeckende Grüns passen gut zu cremigen und reichhaltigen Dressings.

Manchmal würze ich den Geschmack noch weiter mit einem Schuss Vinaigrette, Salz und gutem Olivenöl, um den Geschmack noch mehr aufzuhellen. Lassen Sie diesen Schritt am Ende, damit Sie den Geschmack testen und Ihre eigenen Anpassungen vornehmen können.

Ist milchfreier Joghurt Whole30? Kann man Joghurt unter Whole30 essen?

In meinem Rezept für kühles Minz-Joghurt-Salatdressing verwende ich ungesüßten Kokosnussjoghurt als Salatdressing oder Dip. In diesem Zusammenhang ist es konform und hier ist, warum.

In der Regel, solange die Zutaten in Ihrem Joghurt konform sind, ist es Whole30-konformer Joghurt.

Es gibt jedoch ein paar Dinge, auf die Sie achten müssen: keine zugesetzten Süßstoffe (lesen Sie sowohl das Etikett als auch die Zutatenliste), Carrageen, Sojalecithin (Sonnenblumenlecithin ist ok) und Sulfite (Schwefeldioxid, Natriumbisulfat, Kaliummetabisulfit). Bitte machen Sie auch keine Frühstücksjoghurtschüssel daraus. Weitere Informationen und die offizielle Antwort von Whole30 können Sie hier nachlesen.

Whole30-konforme Joghurtmarken

Lavva original, Anita’s coconut yogurt (lokale Marke aus NY), GT’s cocoyo pure, Kite hill almond milk yogurt – plain/unsweetened, Forager cashew milk yogurt – plain/unsweetened, und The coconut collaborative original flavor.

Mehr Whole30-konforme Salatdressings:

• Thai No Peanut Peanut Dressing
• Asian Creamy Ginger Salad Dressing

So meine Freunde 5 meiner Whole30 Salatdressing Rezepte mit frischen Frühlingskräutern gesund, einfach, Low Carb, Paleo und vegan gemacht! Wenn Sie diese Whole30 Salatdressing Rezepte ausprobieren, hinterlassen Sie bitte einen Kommentar und bewerten Sie das Rezept. Vielen Dank im Voraus!

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Sehen Sie sich auch an –

• Paleo Lachsküchlein
• Paleo Heilbutt Zitronen Piccata
• Paleo Rindfleisch Brokkoli
• Paleo Sesam Hähnchen

5 von 17 Stimmen

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5 Whole30 Salatdressing-Rezepte (Paleo, Keto, Vegan)

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Anleitung

Whole30 sweet basil citrus salad dressing:

• Basilikumblätter in einer kleinen Arbeitsschüssel ein paar Mal pulsieren, bis sie fein gehackt sind. In einer Schüssel das gehackte Basilikum mit den restlichen Zutaten außer Olivenöl vermengen. Das Olivenöl langsam einträufeln und gleichzeitig mit dem Schneebesen verrühren, um das Dressing zu emulgieren. In einem verschlossenen Glas im Kühlschrank für 1-2 Wochen aufbewahren. Vor Gebrauch schütteln.

Whole30 cremiges Kapern-Schnittlauch-Salatdressing:

• Alle Zutaten außer Olivenöl vermengen. Das Öl langsam einträufeln und gleichzeitig mit dem Schneebesen verrühren, um das Dressing zu emulgieren. In einem verschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahren. Am besten innerhalb von 1 Woche aufbrauchen.

Whole30 Kräuter-Tahini-Dill-Salatdressing:

• Alle Zutaten kombinieren und gut verquirlen. Die Konsistenz sollte cremig und glatt sein. In einem verschlossenen Gefäß im Kühlschrank aufbewahren. Am besten in 1 Woche aufbrauchen. Vor dem Servieren mehr eiskaltes Wasser hinzufügen, um die Konsistenz zu verdünnen.

Whole30 Cool Yogurt Mint Salatdressing/Dip:

• Alle Zutaten vermengen und gut verquirlen. Die Konsistenz sollte cremig und glatt sein. Verschiedene milchfreie Joghurts haben einen unterschiedlichen Säuregrad. Schmecken Sie ab und passen Sie die Gewürze an. In einem verschlossenen Glas im Kühlschrank aufbewahren. Am besten in 1 Woche aufbrauchen.

Hinweise