Scheunen-Funk klingt nicht nach etwas, das man typischerweise konsumieren möchte, daher ist es verständlich, warum Menschen vor Saisons und Farmhouse Ales zurückschrecken. Aber wenn man sich auf den Stil einlässt, wird man feststellen, dass der Bauernhof-Funk ein Bier tatsächlich köstlich machen kann. Hier sind sieben Biere, die Sie probieren sollten, um sich für Saisons zu begeistern.
Allagash Saison
Ein helles und leicht trübes Bier voller Geschmack. Es ist leicht hopfig und pfeffrig mit einem moderat hohen Alkoholanteil für eine Saison mit 6,1 Volumenprozent Alkohol. Die Bauernhof-Noten sind vorhanden, aber nicht so stark wie bei anderen Saisons, was es zu einem guten Einstieg in den Stil macht.
Songbird Saison von Tallgrass
Niedriger Alkoholgehalt (4,8 Volumenprozent Alkohol), sauer und zitrusartig. Songbird liefert alles, was Sie brauchen, um in einen Stil einzusteigen, der andere Aromen auf den Tisch bringt, als Sie es vielleicht gewohnt sind.
Tank 7 von Boulevard Brewing Co.
Amerikanische Umsetzungen von Craft-Bier-Stilen bedeuten im Allgemeinen großen, zitrusartigen amerikanischen Hopfen. Boulevard Tank 7 hält sich daran. Die funkige Saison wird durch eine Hopfung ausgeglichen, die jeden IPA-Fan glücklich machen wird, und endet mit klassischen Pfeffernoten.
Saison Dupont von Brasserie Dupont
Dieses Bier ist ein Maßstab für alle Saisons. Es ist ein klassischer belgischer Saison, der herb, würzig und krautig ist. Seine Ausgewogenheit und Konsistenz machen es zu einem guten Saison, den man früh probieren sollte, um den Stil wirklich zu verstehen.
Hennepin von der Brauerei Ommegang
Koriander, Ingwer und Orangenschalen dominieren dieses Bier. Mit 7,7 Volumenprozent Alkohol ist es etwas stärker, aber die hohe Kohlensäure und die ausgewogenen Aromen machen es erfrischend.
Wandering Bine von Threes Brewing
Ein mildes Saisonbier mit einer vergleichsweise geringen Säure. Wandering Bien ist leicht zu trinken, blumig und mit einer gewissen Süße versehen, die es zu einer guten Einsteiger-Saison macht, um den Einstieg in Farmhouse Ales zu erleichtern.
Sorachi Ace von der Brooklyn Brewery
Sorachi Ace ist ein großer, ungefilterter Saison, der keine Angst hat, die Show zu stehlen. Wenn Sie einige der leichteren Saisons auf dieser Liste probiert haben, ist Sorachi Ace das nächste Bier, das Sie probieren sollten. Der namensgebende Sorachi Ace-Hopfen teilt sich das Rampenlicht mit aggressiver belgischer Hefe und Champagner-Hefe.