Obwohl ein Nudelsalat-Entree bereits alles enthält, was Sie sich in einer Mahlzeit wünschen würden, Die Beilagen bieten entweder einen Kontrapunkt zum Salat oder etwas mehr, um die Mahlzeit auszubalancieren und sie komplett zu machen. So oder so, suchen Sie nach Beilagen, die in Bezug auf Geschmack, Textur, Temperatur oder Farbe mit dem Salat kontrastieren, um Ihre Mahlzeit interessant zu machen.
Mehr Gemüse
Eine Gemüsebeilage verleiht einem Nudelsalat als Hauptgericht Frische, egal ob der Salat bereits Gemüse enthält oder nicht. Servieren Sie Gemüse zum Essen mit den Fingern, damit es sich vom Salat abhebt, und servieren Sie es neben dem Salat oder auf einem separaten Teller. Wählen Sie einfaches Gemüse wie eine Schale mit Oliven oder rohen Zuckerschoten. Oder servieren Sie gekochtes Gemüse wie Maiskolben, gebratenen Brokkoli oder gebratene Süßkartoffeln mit Pommes.
Etwas mit Crunch
Nudelsalate enthalten typischerweise knackige Zutaten, aber zusätzlicher Crunch in einer Beilage gleicht auch die weichen Nudeln aus. Eine kleine Portion knuspriges Knoblauchbrot oder Brotstangen erfüllen diesen Zweck ebenso wie Tortilla- oder Pita-Chips. Machen Sie Ihre eigenen würzigen Chips, indem Sie Maistortillas oder Fladenbrot in Viertel schneiden, sie mit Kochspray besprühen, mit Salz und Cayennepfeffer bestreuen und sie in einem Ofen bei 350 Grad Fahrenheit etwa 12 Minuten lang rösten, wobei sie einmal gewendet werden.
Extra Protein
Eine kleine Menge extra Protein in einer Beilage hilft widerwilligen Salatessern in Ihrer Familie, ein Pasta-Hauptgericht zu akzeptieren. Servieren Sie das Eiweißgericht als Fingerfood, um es klar vom Salat zu unterscheiden, und wählen Sie etwas anderes als das, was im Salat selbst enthalten ist. Servieren Sie zum Beispiel gegrillte Garnelen mit einem Nudelsalat, der Salami oder Schinkenscheiben enthält, oder servieren Sie Pigs-in-a-blanket – in Teig eingewickelte Hot Dogs – mit einem Nudelsalat aus drei Bohnen und Fetakäse.
Saftige Früchte oder Tomaten
Eine Obst- oder Tomatenbeilage bringt Frische und Saftigkeit in Ihr Hauptgericht – legen Sie einfach eine Traube, ein paar Apfelscheiben oder eine Viertelscheibe Wassermelone neben den Salat. Oder verwenden Sie einen weiteren Teller für eine Scheibe Melone, die Sie bereits geschält haben, um den Verzehr zu erleichtern. Für eine aufwändigere Beilage, wenn Ihr Salat nicht bereits Tomaten enthält, schneiden Sie Tomaten in zwei Hälften, beträufeln Sie sie mit Öl, Essig und gehacktem Knoblauch und backen Sie sie im Ofen bei 350 Grad Fahrenheit für etwa drei Stunden oder bis sie auf die Hälfte ihrer Größe zusammenfallen.