Brioche French Toast ist buttrig mit Brioche-Brot, Zucker, Zimt, Eiern und Sahne gemacht. Es ist das beste und einfachste French-Toast-Rezept, das Sie zu Hause machen können. Perfekt für das Frühstück an jedem Tag der Woche, besonders wenn es mit etwas Butter und Ahornsirup serviert wird.
Wir lieben es, French Toast zu machen und mit dem Brioche-Brot anstelle von normalem Brot, wird dieses Rezept Sie garantiert überzeugen. Dies ist das beste French-Toast-Rezept, das Sie bekommen können! Ich habe selbstgemachtes Brioche-Brot verwendet, das ich in dieser Woche stolz gebacken habe. Allerdings funktioniert die gekaufte Version hier perfekt und ist genauso lecker. Wir haben auch Chocolate Chip Banana Bread als eine weitere tolle süße Frühstücksoption.
Easy Brioche French Toast
Brioche French Toast ist zweifellos eines meiner Top-Lieblingsgerichte zum süßen Frühstück. Der French Toast ist super einfach zu machen, und dank des Brioche-Brotes schmeckt er unglaublich gut. Der Brioche French Toast wird in einen hausgemachten Teig getaucht und goldbraun gebacken. Das Ergebnis ist ein luftiger und unglaublich leckerer Toast.
Für ein optimales Ergebnis sollten Sie ein festes Brot verwenden, das das Eintauchen in Ei und Sahne gut verträgt. Allerdings sollte das Brot nicht zu fest sein, da es sonst beim Braten besonders zäh wird. Das wollen Sie also vermeiden. Wir schneiden das Brot in Scheiben und tauchen es dann vor dem Braten in einen einfachen, nach Zimt und Muskatnuss duftenden Teig. Zum Schluss bestreichen wir es mit etwas Butter und Ahornsirup. Auf ähnliche Weise können Sie den Toast mit frischen Beeren, Honig oder Schlagsahne servieren.
WAS IST BRIOCHE?
Brioche ist ein klassisches französisches Brot, das aus Mehl, Hefe, mit einem hohen Anteil an Ei und Butter hergestellt wird. Brioche kann in einer Vielzahl von Formen geformt werden, wie z.B. ein rechteckiger Laib, runde Boule oder in seiner erkennbarsten Form ein geriffelter Muffin wie ein Brötchen.
Ist BRIOCHE BROT SÜSS?
In seiner traditionellen Form ist das Brioche-Brot normalerweise auf der süßeren Seite. Durch den hohen Anteil an Butter und Ei ist das Brot sehr weich und sehr fein. Es hat auch eine goldene Farbe nach dem Backen, und in gewisser Weise ähnelt es von der Textur her ein wenig dem italienischen Panettone.
Was ist das beste Brot für French Toast?
Wir lieben Brioche-Brot, und aus diesem Grund denken wir, dass es das ultimative Brot für den perfekten French Toast ist. Es ist ein ideales Brot, weil es reichhaltig, buttrig und fluffig ist, was perfekt für den erstaunlichsten French Toast ist. Ähnlich lieben wir Challah-Brot.
Beide Sorten sind buttrig und auf der süßeren Seite, was sie zu einer schönen Grundlage für den French Toast macht. Wenn Sie das Brot im Laden kaufen, achten Sie darauf, dass Sie es dicker schneiden (3/4″ bis 1″ dicke Scheiben).
Wie kann man altbackenes Brot für French Toast aufbacken?
Wenn Sie frisches Brot zur Hand haben und es schnell aufbacken wollen, empfehle ich Ihnen, das Brot in Scheiben zu schneiden und im Ofen auf einem Drahtgestell für etwa 8 Minuten pro Seite bei 300 F zu backen. Dies verhindert überschüssige Feuchtigkeit im Brot, während der Geschmack des Brotes erhalten bleibt.
Wie macht man einen Puddingteig für Brioche French Toast?
Der Brioche French Toast Teig wird mit Eiern, Sahne oder Milch, Kristallzucker, Vanille, gemahlener Muskatnuss und Zimt (optional) hergestellt. Das Geheimnis ist, den Pudding gut aufzuschlagen, damit die Eier vollständig mit der Sahne vermischt sind. Sie können eine Schüssel mit einem Schneebesen oder einer Gabel verwenden, oder die gesamte Mischung in einem Mixer aufschlagen. Für einen süßeren Geschmack passen Sie den Zucker entsprechend an.
Welches sind die besten Toppings für Brioche French Toast?
Für das Topping des Brioche French Toast verwenden wir gerne Butter, Ahornsirup und Puderzucker. Ebenso gut eignen sich frische Beeren, Honig, ein Klecks Schlagsahne oder Eis, Streusel, Karamell, Nutella oder Bananenscheiben.
Was serviert man zu Brioche French Toast?
Dieser köstliche Toast ist auch alleine eine tolle Option zum Frühstück. Wenn Sie sich jedoch ein komplettes Frühstück gönnen möchten, können Sie ihn mit Speck, Würstchen, Spiegeleiern, Röstkartoffeln oder einem Obstsalat kombinieren.
Brioche French Toast wird mit Brioche-Brot, Zucker, Zimt, Eiern und Sahne butterig gemacht. Es ist das beste und einfachste French-Toast-Rezept, das Sie zu Hause machen können.
Vorbereitungszeit: 10 MinutenKochzeit: 10 MinutenGesamtzeit: 20 Min.
Zutaten
- 88Scheiben altbackenes Brioche-Brot (in 1 Zoll dicke Scheiben geschnitten)
- 22EsslöffelEsslöffel Butter (ungesalzen)
- 1/450cupg Kristallzucker
- 1/2Teelöffel gemahlener Zimt
- 1/41/4Teelöffel gemahlene Muskatnuss
- 22 große Eier
- 1236.59cupml Sahne
- 11 Teelöffel Vanilleextrakt
Anleitung
- In einer großen Schüssel verquirlen Sie: Zucker, Zimt, Muskatnuss, Eier, Sahne und Vanilleextrakt. Verquirlen Sie die Zutaten, bis sie gut miteinander verbunden sind und die Mischung glatt ist.
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Transferieren Sie die Soße in eine Auflaufform, und legen Sie die Brotstücke zum Einweichen hinein. Lassen Sie die Brote etwa 2 Minuten auf jeder Seite einweichen. Das Brot sollte den größten Teil des Teigs aufsaugen, aber nicht ganz durchnässt sein.
- Heizen Sie die Grillplatte vor oder stellen Sie eine große, antihaftbeschichtete Pfanne auf mittlere bis hohe Hitze. Butter in die Pfanne geben und schmelzen lassen.
- Die eingeweichten Brotscheiben hineingeben und auf der ersten Seite 2 bis 3 Minuten braten, oder bis sie goldbraun sind. Wenden und die zweite Seite goldbraun braten, ca. 2 Minuten.
- Servieren Sie das Brot mit Butter bestrichen und mit Ahornsirup beträufelt mit Beeren und Schlagsahne an der Seite.
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