Definition
Chlorid ist in vielen Chemikalien und anderen Substanzen im Körper enthalten. Es ist ein wichtiger Bestandteil des Salzes, das in vielen Lebensmitteln enthalten ist und beim Kochen verwendet wird.
Funktion
Chlorid wird benötigt, um das richtige Gleichgewicht der Körperflüssigkeiten zu halten. Es ist ein wesentlicher Bestandteil der Verdauungssäfte (Magen).
Nahrungsquellen
Chlorid ist in Kochsalz oder Meersalz als Natriumchlorid enthalten. Außerdem ist es in vielen Gemüsesorten enthalten. Zu den Lebensmitteln mit größeren Mengen an Chlorid gehören Algen, Roggen, Tomaten, Salat, Sellerie und Oliven.
Chlorid ist zusammen mit Kalium auch in den meisten Lebensmitteln enthalten und ist normalerweise der Hauptbestandteil von Salzersatzstoffen.
Die meisten Amerikaner bekommen wahrscheinlich mehr Chlorid als nötig, in Form von Speisesalz und Salz in zubereiteten Lebensmitteln.
Nebenwirkungen
Zu wenig Chlorid im Körper kann auftreten, wenn der Körper viel Flüssigkeit verliert. Dies kann durch übermäßiges Schwitzen, Erbrechen oder Durchfall geschehen. Auch Medikamente wie Diuretika können einen niedrigen Chloridspiegel verursachen.
Zu viel Chlorid aus gesalzenen Lebensmitteln kann:
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Den Blutdruck erhöhen
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Bei Menschen mit Herzinsuffizienz, Leberzirrhose oder Nierenerkrankungen eine Flüssigkeitsansammlung verursachen
Empfehlungen
Die empfohlene Tagesdosis (Recommended Dietary Allowance, RDA) für Vitamine gibt an, wie viel von jedem Vitamin die meisten Menschen täglich zu sich nehmen sollten. Die RDA für Vitamine kann verwendet werden, um die Ziele jeder Person zu erstellen.
Wie viel von jedem Vitamin Sie benötigen, hängt von Ihrem Alter und Geschlecht ab. Andere Faktoren, wie Schwangerschaft und Krankheiten, sind ebenfalls wichtig. Frauen, die schwanger sind oder stillen, brauchen höhere Mengen. Ältere Erwachsene benötigen geringere Mengen. Fragen Sie Ihren Arzt, welche Menge für Sie am besten ist.
Säuglinge
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0 – 6 Monate: 0,18* Gramm pro Tag (g/Tag)
- 7 – 12 Monate: 0,57* g/Tag
Kinder
- 1 – 3 Jahre: 1,5* g/Tag
- 4 – 8 Jahre: 1,9* g/Tag
- 9 – 13 Jahre: 2,3* g/Tag
Jugendliche und Erwachsene
- Männer und Frauen von 14 bis 50 Jahren: 2,3* g/Tag
- Männer und Frauen von 51 bis 70 Jahren: 2,0* g/Tag
- Männer und Frauen ab 71 Jahren: 1,8* g/Tag
*Angemessene Zufuhr (AI)
Der beste Weg, den Tagesbedarf an essentiellen Vitaminen zu decken, ist eine ausgewogene Ernährung, die eine Vielzahl von Lebensmitteln enthält.
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Datum der Überprüfung: