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Creamy Tuscan Shrimp ist ein Low-Carb-Abendessen, das die ganze Familie verschlingen wird. Saftige Garnelen, cremige Sauce, pralle Tomaten und schön gewürzt. Diese toskanischen Knoblauch-Garnelen sind mit nur 10 Zutaten und in weniger als 15 Minuten zubereitet!
Garnelen zu kochen ist super einfach, und sie sind ein fantastisches Abendessen und Mittagessen für jede Gelegenheit. Es spielt keine Rolle, ob Sie nur nach einer schnellen Idee für die Familie suchen oder ob Sie eine Veranstaltung ausrichten. Garnelen sind immer ein Favorit, und es ist fast unmöglich, sie zu vermasseln!
Wenn Sie noch nicht oft oder gar nicht mit Garnelen gekocht haben, machen Sie sich keine Sorgen! Es ist so viel einfacher, als Sie sich vorstellen können. Diese cremige toskanische Garnele ist ein großartiges Gericht auch für einen Anfänger, also haben Sie keine Angst, einzutauchen und loszulegen.
Was Sie für die Zubereitung der cremigen toskanischen Shrimps benötigen
- Olivenöl: Sie können zwar auch andere Öle verwenden, aber ich bevorzuge es, Garnelen in Olivenöl zu kochen. Es schmeckt großartig und gart perfekt.
- Butter: Die Verwendung von Butter fügt nicht nur gesundes Fett zu den toskanischen Garnelen hinzu, sondern verbessert auch den Geschmack. Lecker!
- Garnelen: Sie müssen sicherstellen, dass die Garnelen geschält und entdarmt sind und die Schwänze entfernt wurden. Es ist viel einfacher, dieses Gericht ohne die Schwänze zu essen.
- Salz & Pfeffer: Fügen Sie einfach so viel Salz und Pfeffer hinzu, wie Sie mögen.
- Knoblauchzehen: Wenn es um die italienische Küche geht, können Sie mit der Zugabe von viel leckerem Knoblauch nichts falsch machen!
- Tomaten: Sie können Kirschtomaten, Traubentomaten oder sogar sonnengetrocknete Tomaten mit diesen toskanischen Buttergarnelen verwenden. Sie alle bieten eine köstliche Süße, die es noch besser schmecken lässt.
- Babyspinat: Ich liebe das Aussehen und die Farbe von Babyspinat, ganz zu schweigen von den vielen Nährstoffen, die er enthält.
- Schwere Sahne: Die toskanischen Garnelen erhalten ihre ganze Cremigkeit durch die schwere Sahne! Wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie sehen, dass es ein unglaubliches Gericht ist, in das man sich einfach verlieben muss.
- Frisch geriebener Parmesan: Sie könnten abgepackten Parmesan verwenden, aber er schmeckt so viel besser, wenn Sie ihn stattdessen frisch reiben.
- Basilikum: Entweder Basilikum oder Petersilie sind eine wunderbare Beilage und geben dem Krabbengericht ein lebendiges Aroma.
HOW TO MAKE CREAMY TUSCAN SHRIMP
Ich kann es kaum erwarten, dass Sie diese Keto Tuscan Shrimps ausprobieren! Beginnen Sie damit, das Öl mit der Butter in einer Pfanne zu erhitzen. Nachdem die Öl-Butter-Mischung richtig heiß ist, fügen Sie die Garnelen hinzu und würzen sie mit Salz und Pfeffer. Kochen Sie jede Seite für 1 Minute.
Knoblauch, Tomaten und Spinat in die Pfanne geben und für 1 Minute anbraten.
Die Sahne, den Parmesan und das Basilikum hinzugeben und die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren. 2-3 Minuten köcheln lassen oder bis die Sauce eingedickt ist. Warm servieren und genießen!
Kann ich gefrorene Shrimps verwenden?
Ja, Sie können ganz einfach frische Shrimps gegen gefrorene Shrimps austauschen. Sie müssen sie nur in kaltem Wasser auftauen. Normalerweise sind sie in etwa 15 Minuten aufgetaut. Es ist wichtig, dass Sie niemals versuchen, die Garnelen mit warmem oder heißem Wasser aufzutauen. Es sollte immer kühles oder kaltes Wasser sein.
Wie lagern Sie die Tuscan Shrimps
Lassen Sie die Tuscan Shrimps ganz abkühlen und geben Sie sie dann in einen luftdichten Behälter. Bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, bis Sie sie aufwärmen möchten. Sie halten sich 3-4 Tage im Kühlschrank.
Niemals das Garnelenrezept einfrieren, sonst trennt sich die Sauce und es sieht nicht mehr gut aus oder schmeckt nicht mehr so gut.
WIE ERWÄRMEN SIE TUSCAN SHRIMP?
Erwärmen Sie die cremigen Garnelen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Es dauert nur ein paar Minuten, bis sie warm sind. Behalten Sie sie gut im Auge und erhitzen Sie sie nicht zu lange, sonst werden die Garnelen zäh.
Sie können die Garnelen auch in der Mikrowelle aufwärmen, wenn Sie keinen Zugang zu einem Herd haben. Erwärmen Sie sie einfach für eine Minute oder so und überprüfen Sie sie. Sie müssen sie oft überprüfen, da sie gummiartig werden können, wenn sie zu lange gekocht werden.
Creamy Tuscan Shrimp (Keto friendly)
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- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Esslöffel Butter
- 1 Pfund Garnelen, entdarmt, und Schwänze entfernt
- Salz (nach Geschmack)
- Pfeffer (nach Geschmack)
- 3-4 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Tasse halbierte Kirsch- oder Traubentomaten (oder sonnengetrocknete Tomaten)
- 3-4 Tassen Babyspinat
- 3/4 Tasse schwere Sahne
- 1/4 Tasse frisch geriebener Parmesan
- 2 Esslöffel Basilikum, dünn geschnitten (oder Petersilie)
Anleitung
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Öl und Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Sobald das Öl superheiß ist und die Butter geschmolzen ist, fügen Sie die Garnelen und eine großzügige Prise Salz &Pfeffer hinzu und sautieren sie für 1 Minute.
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Garnelen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen, dann den Knoblauch, die Tomaten und den Spinat in dieselbe Pfanne geben. 1 Minute lang sautieren oder bis der Knoblauch duftet.
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Schwere Sahne, Parmesankäse und Basilikum einrühren. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und köcheln Sie, bis die Sauce leicht reduziert ist, etwa 2-3 Minuten. Geben Sie die Garnelen zurück in die Pfanne und rühren Sie sie um. Abschmecken und bei Bedarf nachsalzen.
Video
Ausrüstung
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