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Diese Easy Garlic Butter Shrimp sind die köstlichsten Garnelen, die Sie jemals zubereiten werden! Mit argentinischen roten Garnelen, Knoblauch, Butter und Zitrone ist dieses einfache Rezept vollgepackt mit Geschmack!
Danke an Kroger für das Sponsoring dieses Beitrags! Dies ist eine gesponserte Unterhaltung, die von mir im Namen von Kroger geschrieben wurde. Die Meinungen und der Text sind alle von mir.
Eine Sache, die ich an meinem Job LIEBE, ist, dass ich oft neue Zutaten kennenlerne, von denen ich nie gedacht hätte, dass ich sie selbst ausprobieren würde. Nehmen Sie zum Beispiel diese Knoblauchbutter-Garnelen. Ich liebe Garnelen. Wenn Sie mir folgen, wissen Sie, dass ich eine Menge Garnelenrezepte habe, wie meine berühmten Chili-Limetten-Garnelen-Tacos, meine Garnelen-Chorizo-Paella oder meine Garnelen-Spargel-Pfanne, um nur ein paar zu nennen.
Ich habe immer einen Beutel gefrorener Garnelen in meinem Gefrierschrank für einfache Mahlzeiten. Aber als Kroger mir mitteilte, dass sie ihre neuen #TreasureEmporiYum-Funde mit mir teilen wollen, war ich sofort von den Wild gefangenen argentinischen roten Garnelen angetan. Und warum? Ich hatte noch nie etwas von argentinischen Roten Garnelen gehört, und ich hatte sie auch noch nie probiert.
Was sind argentinische Rote Garnelen?
Argentinische Rote Garnelen werden aufgrund ihres Geschmacks und ihrer Textur mit Hummer verglichen. Süß, buttrig und saftig – das sind zweifellos die besten Garnelen, die ich je probiert habe. Und als Shrimp-Liebhaber kann das schon etwas heißen. Lassen Sie sich nicht von der Schale abschrecken. Diese Private Selection Argentinean Red Shrimps von Kroger sind EZ Peel – sie sind bereits so vorbereitet, dass das Entfernen der Schale ein Kinderspiel ist. Und das Kochen mit der Schale hilft tatsächlich, sie vor dem Überkochen zu bewahren, und trägt zu ihrem phänomenalen Geschmack bei.
Wie macht man Knoblauch-Butter-Garnelen?
Da diese argentinischen roten Garnelen einen so fantastischen Geschmack haben, wollte ich es mit meinen Zutaten einfach halten. Ich habe mich für die klassischen Aromen von Butter, Knoblauch und Zitrone entschieden, um den Geschmack der Garnelen zur Geltung zu bringen.
Dieses sehr einfache Knoblauch-Butter-Garnelen-Rezept beginnt mit dem Schmelzen von Butter, dem Hinzufügen von gehacktem Knoblauch und roten Pfefferflocken. Dann braten Sie die Garnelen schnell an, damit sie nicht überkochen. Dann fügen Sie etwas mehr Butter, Zitronensaft und Petersilie hinzu. Das Ganze ist in etwa 10 Minuten fertig, und dann sind Sie im Butter-Knoblauch-Garnelen-Himmel. Wenn Sie möchten, können Sie gekochte Nudeln untermischen oder sie einfach nur mit einem Stück knusprigem Brot genießen, das Sie in die Sauce tunken.
Wie kocht man argentinische rote Garnelen?
Das Tückische an roten oder rosafarbenen Garnelen ist, dass sie im rohen Zustand nicht grau sind und durch ihre rosafarbene Färbung signalisieren, dass sie gekocht sind – sie sind bereits im rohen Zustand rosa! Das macht es etwas schwieriger, herauszufinden, ob sie gekocht sind.
Es ist wichtig, die Garnelen nicht zu lange zu kochen, da sie sonst gummiartig oder matschig werden. Diese Argentinischen Roten Garnelen kochen schneller als andere Garnelen. Sie kochen in etwa der Hälfte der Zeit von normalen Garnelen. Um diese Knoblauch-Butter-Garnelen zuzubereiten, habe ich sie schnell angebraten, etwa 90 Sekunden pro Seite.
Woher wissen Sie, wann sie fertig sind? Die Garnelen beginnen sich zu kräuseln und das Fleisch wird weniger durchsichtig und undurchsichtig.
Ich liebe Kroger’s #TreasureEmporiyum. Sie haben eine Sammlung von erstaunlichen und einzigartigen Produkten im ganzen Laden kuratiert. Zusätzlich zu diesen argentinischen roten Garnelen liebe ich auch die Sea Salt and Caramel Kettle Cooked Cashews und ich will unbedingt die gefrorenen Macarons probieren! Treasure EmporiYum ist eine Fundgrube für einzigartige Entdeckungen, die die Geschmacksknospen verwöhnen! Diese sorgfältig kuratierte Sammlung köstlicher Entdeckungen gibt es exklusiv in der Kroger Family of Stores.
Knoblauch-Butter-Garnelen
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Zutaten
- 1 Pfund argentinische rosa Shrimps aufgetaut
- 4 Knoblauchzehen
- 4 Esslöffel Butter geteilt
- 1/4 Tasse Zitronensaft
- 1/4 Tasse gehackte Petersilie
- 1 Teelöffel rote Paprikaflocken optional
- koscheres Salz
- schwarzer Pfeffer
Anleitung
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In einer großen Sautierpfanne bei mittlerer bis mittlererhoher Hitze, zwei Esslöffel Butter schmelzen. Fügen Sie den Knoblauch und die roten Paprikaflocken hinzu und kochen Sie sie etwa 30 Sekunden lang, bis sie duften. Lassen Sie den Knoblauch nicht anbrennen.
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Fügen Sie die Garnelen der Pfanne hinzu. Etwa 90 Sekunden kochen, dann wenden und weitere 90 Sekunden kochen.
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Die anderen 2 Esslöffel Butter, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen. 1 Minute kochen, oder bis die Butter geschmolzen ist. Petersilie einrühren. Vom Herd nehmen.
Ernährung
Die Nährwertangaben sind eine Schätzung für Ihren Komfort. Wenn Sie strenge Ernährungsbedürfnisse haben, stellen Sie bitte sicher, dass dieses Rezept Ihren Bedürfnissen entspricht.