- Yummly
Easy Popcorn Chicken ist der perfekte Popcorn-Happen für einen Snack am Spieltag oder ein schnelles Abendessen unter der Woche, das sie zum Tisch rennen lässt.
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Easy Popcorn Chicken
Gebratenes Hähnchen rangiert ziemlich weit oben auf der Liste der besten Komfortgerichte aller Zeiten. Es ist wirklich eine Menge Arbeit, Brathähnchen für die ganze Familie zuzubereiten, und von der Sauerei, die dabei entsteht, will ich gar nicht erst anfangen.
Emmet liebt es, Popcorn-Hähnchen aus dem Drive-Thru zu holen, und auch ich habe schon den einen oder anderen Happen für mich selbst ergattert. Meine selbstgemachte Version ist sogar besser als die vom Imbiss, und sie ist in weniger als 20 Minuten fertig!
Wie man Popcorn-Hühnchen macht:
- Ich begann damit, die Hühnerbrust in mundgerechte Stücke zu schneiden. Ich warf sie in eine Schüssel und goss Buttermilch darüber.
- Ich fügte Mehl und Gewürzsalz in eine Plastikschüssel mit Deckel hinzu, Sie wissen schon, die Art, die Sie für Reste aufbewahren.
- Ich fügte etwa ein Dutzend Stücke des mit Buttermilch bestrichenen Hühnchens in die Schüssel mit gewürztem Mehl hinzu, legte den Deckel darüber und schüttelte es gut durch. Das war das Beste, um die Sauerei einzudämmen. Sie können auch einen Zip-Top-Beutel verwenden. Ich wiederholte den Vorgang mit dem restlichen Hähnchen und stellte alles beiseite, während ich das Öl erhitzte.
- Ich kochte das Hähnchen in 2 Chargen in meiner großen gusseisernen Pfanne. Jede Charge kochte in etwa 8 Minuten und ich ließ sie auf einem Drahtgitter abtropfen, als sie vom Herd kamen.
Dip-Saucen könnten bei uns zu Hause eine eigene Lebensmittelgruppe sein. Dr. Pepper Barbecue Sauce ist immer unsere erste Wahl für Popcorn Chicken. Meine Sriracha-Comeback-Sauce ist ein weiterer Favorit und mit dem guten alten Ranch-Dressing kann man nichts falsch machen.
Die Jungs wuselten durch die Küche und schnappten sich Bissen, als das Popcorn-Hähnchen aus der Pfanne kam. Ich habe mich schon gefragt, ob ich etwas abbekomme oder nicht. Sie sind einfach unwiderstehlich.
An den meisten Wochenenden habe ich den ganzen Clan um mich herum und sie sind immer hungrig und sehr bereit, meine Geschmackstester zu sein. Das Popcorn-Hühnchen war ein absoluter Hit. Aber seien wir ehrlich, was kann man daran nicht lieben? Saftige Hähnchenstücke, umhüllt von einer knusprigen Kruste und dann in süße Barbecue-Soße getunkt, das ist einfach köstlich.
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Dieses einfache Popcorn-Hähnchen-Rezept erscheint zuerst auch auf Food Fanatic, wo ich alles Frittierte beitrage.
- Yummly
