Die Aubergine ist eines der nahrhaftesten Gemüse, die wir auf dem Jahrmarkt finden können. In der Tat, es ist perfekt für diejenigen, die eine Diät machen oder abnehmen wollen.
Es kann in verschiedenen Zubereitungen und Rezepten genossen werden, ob gebacken, gekocht, sautiert, etc. Wissen, was sind die Eigenschaften der Aubergine, um Bauchfett im folgenden Artikel zu senken.
Die Aubergine, ein großer Verbündeter, um Gewicht zu verlieren
Es gibt viele Gemüse und Früchte, die uns in unserem Ziel, Gewicht zu verlieren, helfen können, vor allem im Bauchbereich, aber wir sollten nicht unterschätzen, die Macht, die Auberginen haben.
Dieses Gemüse mit einer sehr dunklen lila Farbe und unverwechselbarem Geschmack, liefert nicht nur eine minimale Menge an Kalorien, sondern bietet auch mehrere gesundheitliche Vorteile.
Um zu verhindern, dass die Aubergine oxidiert, ist es eine gute Idee, ein wenig Zitronensaft und eine Prise Salz darüber zu träufeln.
Es ist wichtig zu wissen, dass Aubergine immer gekocht und niemals roh gegessen werden sollte, da sie giftig für den Organismus sein kann. Es kann Magenschmerzen verursachen.
Die Farbe dieses Gemüses ist auf Anthocyane zurückzuführen, die hervorragende Eigenschaften enthalten. Sie sind auch reich an Antioxidantien, Mineralien (wie Kalium) und Vitaminen. Diese Nährstoffe haben sich als essentiell erwiesen, um dem Ausbruch von Krankheiten vorzubeugen und das Altern zu bekämpfen.
Auf 100 Gramm liefert es nur 20 Kalorien; außerdem gibt es uns Sättigung, ein wichtiger Faktor bei Diäten zur Gewichtsabnahme. Als ob all dies nicht genug wäre, helfen Auberginen:
Vorbeugung von Anämie.
Sie sind sehr gut für die Haut.
Verbessern den Blutkreislauf.
Verbessern die Funktion der Galle.
Es liefert Ballaststoffe zur Entschlackung des Körpers.
Es enthält eine gute Menge an Wasser in seiner Zusammensetzung.
Senken Sie den Blutzuckerspiegel und das schlechte Cholesterin.
Es ist ein ausgezeichnetes Diuretikum, um Flüssigkeitsansammlungen zu bekämpfen.
Gegenwärtig angewendet lindert es den Schmerz eines leichten Sonnenbrandes.
Es ist gut, im Hinterkopf zu behalten, dass all diese Eigenschaften wir nutzen können, wenn wir das Gemüse gekocht, gebacken, gedünstet oder gegrillt essen, nicht paniert, gebraten oder mit Soßen.
Auberginensaft zum Bauch abnehmen
Dieses Rezept ist wirklich einfach und doch effektiv. Es hilft, Gewicht zu verlieren und das Bauchfett loszuwerden. Folgen Sie diesen Schritten:
Waschen und trocknen Sie eine große Aubergine (oder zwei kleine) gut ab und schneiden Sie sie in kleine Würfel.
In einen mittelgroßen Topf geben und mindestens zur Hälfte mit Wasser bedecken.
Schalten Sie die Hitze ein und lassen Sie das Wasser fünf Minuten lang kochen, entfernen Sie es und lassen Sie es stehen, bis es abkühlt.
Sieben Sie das Wasser mit einem Sieb in einen Behälter (am besten Glas).
Das Glas oder den Behälter abdecken und in den Kühlschrank stellen.
Trinken Sie vier Gläser Auberginensaft oder Wasser pro Tag.
Sie können es mit natürlichem Orangensaft (gepresst) mischen.
Das erste Getränk sollte vor dem Frühstück und das letzte vor dem Schlafengehen sein.
Wiederholen Sie diese Behandlung für mindestens zwei Wochen, immer mit einer „neuen“ Aubergine, um das Wasser zu kochen.
Dank der Ballaststoffe, die dieses Rezept liefert, wird es helfen, Ihren Appetit zu sättigen. Beachten Sie auch, dass diese Substanz in der Lage ist, einen positiven Einfluss auf die intestinale Mikrobiota zu erzeugen, laut einer Studie, die im British Journal of Nutrition veröffentlicht wurde. Das verbessert die Stoffwechselgesundheit und die Fähigkeit des Körpers, Fett zu oxidieren.
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Ein weiteres Auberginensaft-Rezept
Dieses ist ähnlich wie das vorherige, wird aber direkt mit Orangensaft zubereitet.
Sie benötigen eine große Aubergine oder zwei kleine und zwei Orangen.
Schneiden Sie die Aubergine in sieben gleich große Stücke und pressen Sie den Saft aus den Orangen aus.
Mischen Sie alles zusammen und trinken Sie es zum Frühstück.
Bis zum Mittagessen nichts essen.
Zwei Wochen lang einmal täglich essen.
Erinnern Sie sich wiederum daran, eine hypokalorische Diät durchzuführen, dreimal pro Woche körperlich aktiv zu sein und zwei Liter Wasser pro Tag zu trinken.
Weitere Rezepte mit Auberginen
Wenn Sie abnehmen wollen und nicht wissen, was Sie essen sollen, können Sie sich die Vorzüge der Aubergine zunutze machen. Und da Sie Auberginenwasser gemacht haben, werden Sie mehrere gekochte haben, die es schade ist, wegzuwerfen.
So werfen Sie einen Blick auf diese einfachen Rezepte:
Gefüllte Auberginenröllchen
Zutaten
Eine große Aubergine.
1 Karotte.
Ein grüner Apfel.
Ein Esslöffel Olivenöl (20 ml).
1 Esslöffel Sojasauce (15 ml).
Halbe Zitrone.
Eine Prise gemahlener Knoblauch.
Salz und Pfeffer.
Zubereitung
Karotte und Apfel schälen und in dünne Julienne-Streifen schneiden.
Sojasauce, Zitronensaft, Pfeffer und Salz hinzugeben und ziehen lassen.
Auberginen in Scheiben schneiden, mit Pfeffer und Salz würzen und mit sehr wenig Olivenöl bei geringer Hitze grillen, bis sie weich sind.
Auf einen Teller geben, die Karotten-Apfel-Füllung darauf verteilen und zu einer Rolle formen.
Backene Auberginen
Zutaten
2 Auberginen.
Olivenöl (100 ml).
3 fein gehackte Knoblauchzehen.
Salz und schwarzer Pfeffer.
4 Lorbeerblätter.
1 Esslöffel Thymian (5 g).
Zubereitung
Schneiden Sie die Auberginen in etwa gleich dicke Scheiben.
Legen Sie sie wie eine Schicht auf ein Backblech.
Fügen Sie das Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu.
Schließlich den Knoblauch, Thymian und Lorbeerblatt.
Für 15 Minuten im Ofen backen.
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Auberginenpastete
Sie können Karotten- und Selleriesticks mit etwas Kichererbsen-Hummus essen.
Dieses arabische Rezept ist eine leckere, kalorienarme Vorspeise.
Zutaten
2 Auberginen.
Olivenöl (nach Geschmack).
2 Knoblauchzehen.
Zitronensaft.
Salz, Pfeffer und Kümmel (nach Geschmack).
Zubereitung
Die Auberginen in Scheiben schneiden, schälen und auf dem Grill leicht bräunen.
Schneiden Sie sie in kleine Quadrate und geben Sie sie in einen Mixer oder Zerkleinerer, fügen Sie den Saft einer Zitrone, gehackten Knoblauch, Olivenöl und Gewürze hinzu.
Mixen Sie gut, bis Sie eine Paste erhalten.
Auberginen gefüllt mit Spinat und braunem Reis
Bedenken Sie, dass Spinat eine perfekte Ergänzung zu Auberginen ist. Sie enthalten hohe Mengen an Vitamin C, das mit einer verbesserten Immunfunktion in Verbindung gebracht wird.
Zutaten
1 Zwiebel.
1 Karotte.
2 Auberginen.
1 Bündel Spinat.
Salz und Pfeffer (nach Geschmack).
2 Tassen brauner Reis (500 g).
2 Esslöffel Olivenöl.
Optional: Schinken und Käse.
Zubereitung
Die Auberginen waagerecht halbieren und 30 Minuten im Ofen garen.
In der Zwischenzeit den Reis zubereiten.
Die Auberginen aushöhlen und das Fruchtfleisch hacken.
Gemüsespray in eine Pfanne geben und die Zwiebel mit den Karotten und dem Spinat anbraten.
Mit dem Auberginenfruchtfleisch und dem Reis vermischen.
Alles zum Füllen der gebackenen Auberginen verwenden.
Sie können sie mit fettarmem Käse oder ein paar Scheiben fettfreiem Schinken überbacken.
Aggregate, Gemüse, das beim Abnehmen hilft
Wie Sie sehen, können Sie mit diesem Lebensmittel mehrere einfache und leckere Rezepte zubereiten, um auf gesunde Weise abzunehmen. Also, gehen Sie voran und nutzen Sie die großartigen Eigenschaften der Aubergine in Ihren Gerichten, aber versuchen Sie immer, eine ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten.
Erinnern Sie sich daran, dass Sie, wenn Sie Fragen darüber haben, wie Sie sich richtig ernähren, immer Ihren Arzt oder Ernährungsberater konsultieren können.
