Eines der effektivsten Bio-Gartengeräte ist auch eines der umstrittensten. Ob schwarzer Fleck auf Rosen, lila Flecken und gelbe Blätter auf Photinia und indischem Weißdorn, braune Fleckenkrankheit auf St. Augustine-Gras, frühe Krautfäule auf Tomaten oder Dämpfung bei neu gepflanzten Setzlingen, Maismehl ist ein mächtiges Werkzeug.
Toxische Fungizide wie Daconil und Bayleton oder Schwermetallprodukte wie Kupfersulfat sind unnötig. Sie töten sowohl Nützlinge als auch Krankheitserreger ab. Maismehl wirkt nicht abtötend, sondern stimuliert nützliche Mikroorganismen.
Das Texas A&M AgriLife Research & Extension Center in Stephenville machte die Entdeckung und gab sie weiter. Die Mitarbeiter von Joe McFarland bemerkten weniger Krankheiten auf experimentellen Erdnüssen, wenn diese Pflanzen in der Fruchtfolge auf Mais folgten.
In diesem A&M-Forschungslabor wurde Maismehl aus dem Lebensmittelhandel verwendet. McFarland sagte mir nach einigem Zureden, dass die besten Ergebnisse von der Marke „Aunt Jemima“ stammten. Das sagte mir nicht viel, bis ein Maismehlhersteller aus Denton, dem ich bei einem Gartenbauprodukt half, mich darüber informierte, dass Tante Jemima mehr Kleie- und Keimpartikel als andere Produkte hat.
Das brachte mich auf die Idee, ganz gemahlenes Maismehl im Garten zu verwenden. Maismehl funktioniert, indem es einen nützlichen Pilz namens Trichoderma bereitstellt und stimuliert. Jedes Maismehl funktioniert, aber ganz gemahlenes funktioniert am besten, weil die Kleie und der Keim nicht entfernt wurden. Ein Großteil des Maismehls in Lebensmittelgeschäften ist nur das stärkehaltige Innere des Maiskorns und nicht so effektiv für die Krankheitsbekämpfung.
Granuliertes Maismehl sollte bei der Beetvorbereitung mit 20 bis 30 Pfund pro 1.000 Quadratfuß als Abschreckung gegen bodenbürtige Pflanzenkrankheiten verwendet werden. Es kann als primäres Beetvorbereitungsmaterial oder gemischt mit einem der anderen organischen Ergänzungsmittel verwendet werden. Es funktioniert auch um bestehende Pflanzen herum als Krankheitsbekämpfer, milder organischer Dünger und Bodenbildner.
Maismehltee kann auch zur Krankheitsbekämpfung verwendet werden. Weichen Sie 1 Tasse ganzes gemahlenes Maismehl in 5 Gallonen Wasser für eine Stunde ein, seihen Sie die Feststoffe ab und besprühen Sie die Pflanzen oder tränken Sie den Boden um die Pflanzen herum.
Maisglutenmehl (im Gegensatz zu Maismehl) ist ein leistungsstarker natürlicher „Unkraut- und Futter“-Dünger und ist in pulverisierter und granulierter Form erhältlich. Granulat ist weniger effektiv, aber viel weniger unordentlich in der Anwendung. Verteilen Sie entweder 20 Pfund pro 1.000 Quadratmeter, bevor Unkrautsamen im Frühjahr und Herbst keimen, oder immer dann, wenn Sie nackten Boden in neuen Beeten haben. Es verhindert Unkraut und ist ein ausgezeichneter organischer Dünger mit einer Analyse von fast 9-1-1. Für beste Ergebnisse sollte er nach der Anwendung eingewässert werden und dann eine kurze Trocknungszeit durchlaufen. Übrigens, es ist Zeit für die Herbstanwendung auf Rasenflächen.
Maismehl wandelt sich schnell und effizient in Zucker um, und der nützliche Trichoderma-Pilz profitiert von diesem Prozess. Das ist der Grund, warum ich es in meiner Kategorie Zuckerzusätze habe, aber auch, warum man nicht zu viel davon essen sollte.