Epstein-Barr-Virus und wildes Essen – Teri Cochrane

Viren, die wir uns vor Jahren zugezogen haben, können unseren Gesundheitszustand noch lange nach unserer Genesung verändern, besonders wenn die Viren entweder durch Umweltgifte, andere Krankheitserreger, Lebensmittel oder Stress reaktiviert wurden.

Ich habe mich kürzlich mit Bridgit Danner vom Women’s Wellness Collaborative Radio zusammengesetzt, um über das Zusammenspiel zwischen dem Epstein-Barr-Virus (EBV) und chronischen Krankheiten zu sprechen und darüber, wie unsere Ernährungsgewohnheiten und Stressbewältigungsmechanismen diese Dynamik beeinflussen. Wir besprachen, wie die wildatarische Ernährung unsere Gesundheit unterstützen kann, aber sie ist vielleicht nicht das Einzige, was wir ändern müssen.

Die meisten von Ihnen kennen EBV als die Hauptursache der infektiösen Mononukleose (Drüsenfieber), besser bekannt als MONO, die „Kusskrankheit“. Das EBV-Virus kam durch eine junge Klientin auf mein Radar, die jahrelang erfolglose medizinische Behandlungen für eine Reihe von nicht zusammenhängenden Symptomen durchgemacht hatte. Wir führten ihre Unausgeglichenheit auf EBV zurück, das sich in verschiedenen Geweben im Körper einnisten kann – und sich dort versteckt, bis ein Auslöser wie Stress oder eine andere Krankheit es reaktiviert. Die Fokussierung auf EBV brachte mich dazu, auch andere Viren zu untersuchen – wie Cytomegalovirus und Varizellen – und die Zusammenhänge zwischen viraler Aktivierung und vielen Erkrankungen, die ich in meiner Praxis sah, herauszufinden. Die Forscher in meiner Praxis konnten mehrere Studien finden, die Viren mit Erkrankungen wie Autoimmunerkrankungen der Schilddrüse, Diabetes Typ I, MS und Fibromyalgie in Verbindung bringen. Bridgit und ich besprachen auch Forschungsergebnisse, die erklären, dass Viren aufgrund der ungesunden Ernährung der meisten von uns gedeihen können – einer Ernährung, die Amyloide enthält, das sind fehlgefaltete Proteine, die man oft in kommerziell gezüchtetem Rind- und Hühnerfleisch findet.

Die meisten von uns sind EBV und anderen häufigen Viren ausgesetzt, wenn wir das Erwachsenenalter erreichen. Und auch wenn wir vielleicht keine aktiven Virusinfektionen aufweisen (wie die, die durch einen Bluttest in einer Arztpraxis diagnostiziert werden können), können diese Viren verschiedene Gewebe in unserem Körper infiltrieren und darauf warten, zu einem günstigen Zeitpunkt zuzuschlagen. Ein Auslöser für die Reaktivierung kann eine Vielzahl von Dingen sein, wie z. B. eine Krankheit, ein Trauma, eine größere Ernährungsumstellung und vor allem eine anhaltende Reaktion auf Stress – etwas, das im heutigen amerikanischen Lebensstil so häufig vorkommt. Glücklicherweise ist Stress ein Element, das die meisten von uns lernen können, mit Lebensstilpraktiken wie Meditation, Achtsamkeit, Dankbarkeitsjournalismus, Bewegung und tiefer Atmung zu bewältigen. Die beste Diät und die besten Nahrungsergänzungsmittel können nicht helfen, wenn der Stress nicht auch angegangen wird.

Keine Diät funktioniert für jeden, und kein einziges Nahrungsergänzungsmittel hilft jedem. Arbeiten Sie daran, der beste Detektiv Ihres eigenen Körpers zu werden – hören Sie auf Warnzeichen, achten Sie auf Symptome, stellen Sie Verbindungen her und arbeiten Sie mit aufgeschlossenen Therapeuten zusammen, die bereit sind, so lange zu gehen, wie es nötig ist, um alle Schichten abzuschälen und die Grundursachen aufzudecken, die uns daran hindern, unser bestes Leben zu leben.

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