Allergien sind nichts, mit dem man spaßen sollte. Sie können von einfachen Unverträglichkeiten bis hin zu ausgewachsenen „Holt den Epi-Pen und bringt mich ins Krankenhaus“-Reaktionen reichen. Erdbeerallergien fallen meist in die letztere Kategorie und können ziemlich gefährlich sein. Es ist wichtig zu wissen, was die Symptome einer Erdbeerallergie sind und welche Ihrer Freunde und Familienmitglieder allergisch auf Erdbeeren reagieren. Ein wenig Vorwissen kann helfen, empfindliche Personen zu schützen und Sie davor bewahren, in Panik zu geraten, wenn jemand eine Reaktion zeigt.
Symptome einer Erdbeerallergie
Nahrungsmittelallergien sind eine Immunreaktion des Körpers auf eine normalerweise harmlose Substanz oder ein Nahrungsmittel. Die meisten Allergien sind nicht lebensbedrohlich, aber eine akute Überempfindlichkeit kann zu einem anaphylaktischen Schock führen, einem ernsten Zustand, der ärztliche Hilfe erfordert.
Symptome treten in der Regel nach der Einnahme des anstößigen Lebensmittels auf, können sich aber auch allein durch die Handhabung zeigen. Dies kann der Fall sein, wenn Sie beim Pflücken von Erdbeeren einen Ausschlag bekommen. Erdbeerpflanzen-Allergien sind ernst zu nehmen und sollten ernst genommen werden. Wenn Sie oder jemand, den Sie kennen, allergisch auf Erdbeeren reagiert, sollten Sie die Anzeichen und Symptome kennen und wissen, wann es Zeit ist, zum Arzt zu eilen.
Erdbeerpflanzenallergien äußern sich in der Regel durch Nesselsucht, Juckreiz, Schwellungen, Keuchen, möglicherweise einen Ausschlag und gelegentlich Übelkeit. Bei vielen Menschen reicht ein rezeptfreies Antihistaminikum aus, um die Symptome zu unterdrücken. Diese blockieren das Histamin, das der Körper in hohem Maße produziert, um den Verbindungen in der Erdbeere zu begegnen, die der Körper als gefährlich empfindet.
In sehr schweren Fällen kann ein anaphylaktischer Schock auftreten. Dieser äußert sich durch Atemnot, Anschwellen von Rachen und Zunge, schnellen Puls und Schwindel bis hin zur Bewusstlosigkeit. An dieser Stelle kommt der Epi-Pen ins Spiel. Eine Epinephrin-Spritze verhindert einen anaphylaktischen Schock und wird häufig von schweren Allergikern mitgeführt.
Ausschlag beim Erdbeerpflücken
Diese Symptome sind alle sehr beunruhigend und sogar gefährlich, aber einige Erdbeer-Liebhaber leiden am Ende unter anderen, eher milden Auswirkungen der Beeren. Diese Symptome können sehr mild sein und schließen Kontaktdermatitis und Urtikaria ein.
Die Kontaktdermatitis verursacht einen Ausschlag und kann lichtempfindlich sein, was bedeutet, dass Sonnenlicht es schlimmer macht. Es passiert, wenn Erdbeerblätter nach dem Kontakt Juckreiz verursachen.
Urtikaria ist einfach Nesselsucht und kann mit einer Steroid-Creme oder waschen Sie den Bereich gründlich und es wird in der Regel in ein paar Stunden klar.
Wenn Sie eine dieser Auswirkungen haben, können Sie wahrscheinlich immer noch die Beeren essen, aber Sie bekommen einen Ausschlag vom Pflücken von Erdbeeren. Verwenden Sie Handschuhe und ein langärmeliges Hemd, um zukünftige Probleme zu vermeiden. Erdbeerblätter verursachen bei vielen Menschen Juckreiz und sind ein häufiges Reizmittel, aber nicht wirklich gefährlich.
Schutz vor Erdbeerpflanzen-Allergien
Wenn Sie eine Allergie haben, werden Sie ein eifriger Etikettenleser. Selbst wenn ein Artikel Ihr Allergen nicht in den Zutaten auflistet, ist das keine Garantie dafür, dass das Lebensmittel nicht in einem Betrieb verarbeitet wurde, der dieses Lebensmittel verwendet. Dies könnte zu einer Kreuzkontamination führen, und bei empfindlichen Personen ist dies so gut wie der Verzehr des Artikels.
Die beste Option ist es, Ihre eigenen Lebensmittel zuzubereiten, wann immer dies möglich ist, und immer nach dem Inhalt eines Gerichts zu fragen, wenn Sie außerhalb essen. Schwere Allergiker wissen, dass sie Epi-Pens oder eine Form von Antihistaminika mit sich führen sollten.