Essen für Cricket – Sports Dietitians Australia (SDA)

Cricket

Cricket wird im Sommer wettbewerbsmäßig gespielt und während es ein Geschicklichkeitsspiel ist, beinhaltet es auch lange Zeiträume, die mit Spielen verbracht werden, mit einer Dauer von 3 bis 7 Stunden über 4-5 Tage, oft unter sehr heißen Bedingungen.

ÜBER CRICKET

Cricket ist ein internationales Schläger- und Ballspiel, das auf verschiedenen Ebenen von beiden Geschlechtern vom Grundschulalter bis zu Erwachsenen gespielt wird. Überwiegend ein Sommersport im Freien, werden die Spiele zwischen zwei Mannschaften auf einem natürlichen Rasenfeld ausgetragen, mit einem zentralen rechteckigen Spielfeld mit Wickets (ein Satz von 3 Holzstümpfen) an jedem Ende. Ziel des Spiels ist es, mehr Runs zu erzielen als die gegnerische Mannschaft. Eine Mannschaft besteht aus 11 Spielern mit Schlagmännern, Bowlern (Fast und Spin) und einem Wicket-Keeper. Ein „12. Mann“ ist ein Reservefeldspieler, falls sich ein Spieler verletzt, liefert aber auch Getränke, Snacks und Handtücher in den vorgesehenen Pausen. Alle Teammitglieder schlagen und fangen, während nur die Bowler und Allrounder bowlen. Beim Cricket gibt es drei Spielformen, die sich nach der Spieldauer richten. Spiele werden in Overs gemessen (6 Bälle, die pro Over gebowlt werden), und ein „Innings“ ist eine Bezeichnung für die Anzahl der Spiele, die die Teams gegeneinander antreten.

Format Innings/Overs Dauer
T20 1/ 20 (max) ~3 Stunden: 75-90min Innings, 10-20min Pause
Ein Tag 1/ 50 (max) 6 Stunden: 20-30min Teepause
Test 2/ unbegrenzt

4-5 Tage:

45-1h Mittagessen, 15min-20min Tee

Spieler werden ca. 30-40min vor einem Spiel informiert, ob ihr Team schlägt oder bowlt/fielded. T20- und One-Day-Matches enden, wenn die Overs gebowlt wurden

oder wenn ein Team den Run-Score des vorherigen Innings übertrifft. Tests haben eine unbegrenzte Anzahl von Overs, aber sobald 10 Spieler im Aus sind, wird das Spiel beendet, unabhängig von der Anzahl der verbleibenden Overs oder Innings. Durch die unterschiedliche Länge des Spiels wirkt sich dies auf die Arbeitsbelastung aus. T20-Spiele sind die explosivsten, während Testspiele Ausdauer und lange Konzentration in der Hitze erfordern. Schnelle Bowler haben die höchsten körperlichen Anforderungen mit Distanzen von bis zu 20 km pro Tag, die in modernen Elite-Ein-Tages- und Testspielen zurückgelegt werden.

TRAININGSNÄHRUNGSMITTEL

Elite-Cricketspieler führen individualisierte Ernährungspläne durch, die auf ihrer Rolle (schneller Bowler vs. Schlagmann) sowie der Phase der Saison (Wintervorbereitung vs. Sommerwettkampf) basieren. Dies wird dadurch erreicht, dass sie ihre Mahlzeiten und Snacks auf die unterschiedlichen täglichen bis monatlichen Arbeitsbelastungen abstimmen.

Auch wenn die spezifischen Mengen individuell angepasst werden, nehmen alle Spieler zunächst eine nährstoffreiche Basis aus echten Lebensmitteln zu sich, einschließlich Vollkornprodukten, Obst, Gemüse, Milchprodukten, mageren Proteinen und vegetarischen Alternativen. Von dieser Basis aus werden je nach Tag und Trainingseinheiten zusätzliche Snacks und Erholungsnahrung hinzugefügt. Zum Beispiel liefern zusätzliches Obst, Joghurt und Müsliriegel Kohlenhydrate für Trainingseinheiten mit höherer Intensität (lange Netz-/Matchsimulationseinheiten), während proteinreichere Produkte wie Thunfisch und Cracker, gekochte Eier oder griechischer Joghurt und Nüsse vor und nach Trainingseinheiten mit geringerer Intensität/Dauer (Fitnessstudio, Fielding oder Technik) gewählt werden, um die Muskelerholung und das Muskelwachstum zu maximieren. Cricketspieler, die Körperfett verlieren wollen, würden von der Zusammenarbeit mit einem anerkannten Sportdiätassistenten profitieren, um individuelle Strategien für die Ernährung, Erholung und Nährstoffperiodisierung zu identifizieren, um Veränderungen in der Körperzusammensetzung zu stimulieren.

Dehydrierung, die nur 1 % des Körpergewichts ausmacht, kann sich negativ auf die Genauigkeit beim Bowling, die Linie und Länge, die Sprintgeschwindigkeit und die Konzentration auswirken. Dehydrierung wirkt sich auch negativ auf die Fähigkeit des Körpers aus, sich durch Schweiß zu kühlen. Kricketspieler müssen ihre Flüssigkeitsaufnahme an ihre Schweißverluste anpassen. Dies wird erreicht, indem sie bei Überwechseln, beim Fallen der Wickets, beim Warten auf den Schlagmann auf der Tribüne sowie während der Essens- und Teepausen kalte Flüssigkeit nachfüllen. Das Training ist die beste Zeit, um gute Flüssigkeitsgewohnheiten zu etablieren und die Veränderungen der täglichen Flüssigkeitsverluste unter verschiedenen Bedingungen zu überwachen. Das Factsheet „Flüssigkeiten im Sport“ enthält eine Reihe nützlicher Tipps zur Optimierung der Flüssigkeitszufuhr.

Essen vor dem Spiel

Eine Herausforderung für Kricketspieler besteht darin, dass sie erst 30-45 Minuten vor der Startzeit wissen, ob sie am ersten Tag schlagen oder bowlen werden. Infolgedessen müssen sie sich auf ein Spiel in der Annahme vorbereiten, dass sie ihre Rolle zuerst ausführen werden. Beim Tanken für ein Spiel ist es wichtig, genug zu essen, um sich wohl zu fühlen (aber nicht zu satt) und ballaststoffärmere oder „leichtere“ Speisen zu wählen, die einen nervösen Magen schonen, sowie im Training mit verschiedenen Speisen zu experimentieren. Eine größere Mahlzeit 2-4 Stunden vor dem Spiel gibt Zeit für die Verdauung. Ergänzen Sie 1-2 Stunden vor dem Start mit einem kohlenhydratreichen Snack (z. B. einfaches Sandwich, Müsliriegel, Obst). Snacks sollten fettarm sein, da Fett die Verdauung verlangsamt und auf dem Spielfeld zu Magenverstimmungen führen kann. Kohlenhydratreiche Flüssigkeiten wie Smoothies oder aromatisierte Milch (laktosearm) können gut sein, wenn ein Sportler vor einem Spiel zu Magenverstimmungen durch Nerven oder feste Nahrung neigt. Die Flüssigkeitszufuhr vor dem Spiel ist wichtig, um sicherzustellen, dass Cricketspieler das Spiel vollständig hydriert beginnen. Blassgelber Urin vor dem Spiel ist in der Regel ein gutes Zeichen für Flüssigkeitszufuhr.

Essen und Trinken während des Spiels

Da Kricketspiele oft unter heißen Bedingungen ausgetragen werden, muss der Ersatz von Flüssigkeitsverlusten und das Kühlen in den Spielpausen Priorität haben, um mentale und körperliche Ermüdung zu verzögern. Außerdem können Kohlenhydrate die Konzentration verbessern und das Gehirn stimulieren, um die Motivation aufrechtzuerhalten und die Muskelkraft zu erhalten.

Praktische Strategien zur Flüssigkeitszufuhr und Kühlung umfassen:

  • Verwendung individueller Flaschen, um die Flüssigkeitsaufnahme im Auge zu behalten
  • Wählen Sie Flüssigkeiten mit höherem Elektrolytgehalt, da der Natriumgehalt den Durst vertreibt und die Flüssigkeitsaufnahme fördert.
  • Einfüllen von Eis in die Flaschen und Aufbewahrung in Eskies, um kühl zu bleiben
  • Verzehr von Crushed-Eis oder Fruchtsaft auf Basis von Eisstangen
  • Verwendung von kühlen Handtüchern um den Hals und das Gesicht
  • Kalte Duschen bei Trinkpausen (wenn Sie können!
  • Sitzen in einem klimatisierten Raum oder vor einem Ventilator
  • Obwohl die Beweise noch ausstehen, könnte der Verzehr eines Menthol-Lutschers oder Kaugummis die „Kühlrezeptoren“ stimulieren und die empfundene Anstrengung reduzieren.

Sportgetränke können eine bequeme und kompakte Quelle für Kraftstoff (Kohlenhydrate) und Flüssigkeit während intensiver Spiele sein, wenn das Essen für den Spieler unangenehm ist. Die Einnahme von kleinen, leicht verdaulichen Snacks (20-40 g Kohlenhydrate) alle 1-3 Stunden während des Wartens auf den Schlag ist eine gute Idee. Wenn eine Zeit lang nicht geschlagen wird, kann ein gehaltvollerer Snack gegessen werden. Es wird empfohlen, fettreiches Gebäck, Torten, Schnitten und Kuchen zu vermeiden, die häufig in den Pausen angeboten werden, da diese zu Darmverstimmungen führen können.

Zu den geeigneten Snacks gehören:

  • Smoothies auf Milchbasis oder aromatisierte Milch
  • Joghurt
  • Frisches Obst oder Obstkonserven in natürlichem Saft
  • Sandwiches mit magerem Fleisch oder Aufstrich
  • Frucht Muffins oder Crumpets mit Marmelade/Honig
  • Sushi-Rollen
  • Getreidecracker + Vegemite und Käse

Nach dem Spiel konzentrieren sich die Mahlzeiten auf Kohlenhydrate (zum Auftanken), Eiweiß (zur Muskelreparatur), Flüssigkeit und Elektrolyte (zur Rehydrierung und zum Ersatz von Schweißverlusten) und farbiges Gemüse (Antioxidantien zur Revitalisierung). Eine Erholungsmahlzeit oder ein Snack sollte bald nach dem Spiel eingenommen werden, besonders wenn Spiele über mehrere Tage hinweg ausgetragen werden.

Zu den geeigneten Optionen gehören:

  • Mageres Fleisch und Salat im Sandwich/Wrap
  • Griechischer Joghurt mit Blaubeeren und Müsli
  • Hausgemachte magere Fleisch-Burger mit Salat
  • Huhn und Gemüse auf Reis oder Nudeln.

Wie bei vielen Mannschaftssportarten gibt es eine Kultur des Alkohols direkt nach dem Spiel, um zu feiern oder zu trösten. Alkohol kann sich direkt auf die Erholung auswirken, da er die Rehydrierung, die Betankung, die Muskelreparatur und die Knochenstärke beeinträchtigt und die Entzündung von im Spiel beschädigtem Gewebe verstärken kann. Die Wahl der Erholungsmethode ist entscheidend, wenn Sie mehrere Spiele an einem Tag bestreiten oder sich auf ein weiteres Spiel/Training am nächsten Tag vorbereiten.

*Der Inhalt dieses Merkblatts sollte nur als allgemeiner Ratschlag betrachtet werden und passt möglicherweise nicht zu Ihren Lebensumständen. Bevor Sie Ihre Ernährung ändern, sollten Sie einen anerkannten Sportdiätassistenten konsultieren. Alle Inhalte werden vor der Veröffentlichung regelmäßig von Experten geprüft.
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