Viele Menschen scheinen durch den Unterschied von Feigen vs. Datteln verwirrt zu sein, und während sie ein ähnliches Aussehen haben können, trennen mehrere bemerkenswerte Details diese beiden Früchte.
Feigen vs. Datteln
Obwohl sie oft und leicht verwechselt werden, sind Feigen und Datteln verschiedene Früchte mit unterschiedlichen Nährwertprofilen und gesundheitlichen Vorteilen.
Feigen
Feigen sind eigentlich keine Früchte, sondern stattdessen „umgekehrte Blüten, was die ungewöhnliche Konsistenz beim Verzehr erklären könnte. Diese kleinen Früchte wachsen auf Feigenbäumen, und obwohl es Hunderte von verschiedenen Feigenbäumen gibt, werden diese Früchte typischerweise von einer einzigen Art, Ficus carica, gezüchtet. Diese Früchte werden seit Tausenden von Jahren im Mittelmeerraum und in Europa angebaut und haben im Laufe der Geschichte wichtige kulturelle, kulinarische und medizinische Zwecke erfüllt. Die Früchte sind klein und haben eine violette Außenseite, während das Innere ein körniges rotes Fruchtfleisch hat, das gegessen oder in verschiedenen Rezepten verwendet werden kann.
Feigen haben eine moderate Konzentration an Magnesium, Kalzium und Eisen sowie Kalium, Ballaststoffe, Aminosäuren und verschiedene nützliche Fettsäuren. Feigen haben mit 12-13 Gramm pro Gewicht einen geringen Zuckergehalt, während die gleiche Menge Datteln mit etwa 28 Gramm einen hohen Zuckergehalt aufweisen. Es ist bekannt, dass diese Früchte das Verdauungssystem, die kardiovaskuläre Gesundheit, die Stoffwechselaktivität und die Senkung des Cholesterinspiegels beeinflussen. Diese Früchte werden oft getrocknet, sind aber auch frisch verzehrt sehr lecker, trotz der ungewöhnlichen Konsistenz.
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Datteln
Das sind die Früchte der Dattelpalme, die den wissenschaftlichen Namen Phoenix dactylifera trägt. Datteln sind klebrige, zylindrische Früchte mit einer zähen Konsistenz und einem sehr hohen Fruchtzuckergehalt, weshalb sie immer in Maßen verzehrt werden sollten. Die bräunlich-roten Früchte sind in bestimmten Regionen, vor allem im Nahen Osten, seit Jahrtausenden beliebt. Es gibt viele verschiedene Arten von Datteln, die beliebtesten sind Medjool-Datteln und Deglet Noor. Weitere Informationen finden Sie unter 9 Arten von Datteln, die Sie noch nicht kannten.
Diese Früchte können entweder getrocknet oder frisch gegessen werden, aber Datteln sind am häufigsten in ihrer getrockneten Form zu finden, da sie eine sehr lange Haltbarkeit haben und ihren Geschmack für Monate oder sogar Jahre beibehalten können! Laut USDA sind Datteln reich an Kalium und Ballaststoffen sowie an Magnesium und Kalzium und können bei der Verdauung, der Gesundheit des Immunsystems und bei Blutdruckproblemen helfen.