Man sagt, dass gute Dinge in kleinen Paketen kommen und Jujubes tun das sicherlich. Jujubes sind auch als chinesische Datteln bekannt und werden seit über 4.000 Jahren in China angebaut, wo sie nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch für medizinische Zwecke verwendet werden. Die Chinesen verwenden sie seit Jahrhunderten zur Behandlung von Schlaflosigkeit, Angstzuständen und Erkältungssymptomen, aber die westliche Medizin ist erst seit kurzem darauf aufmerksam geworden.
Jujubes sind technisch gesehen Steinfrüchte, weil sie einen Samen enthalten. Wenn sie reif sind, haben die Früchte eine rote Schale und rotes Fruchtfleisch und können von der Größe einer Weintraube bis zur Größe einer Pflaume oder kleinen Birne variieren. Frische Jujubes haben einen knackigen, saftigen, süß-säuerlichen Geschmack, der an Äpfel erinnert. Getrocknete Jujubes sind zäh und süß, ähnlich wie Datteln.
In den USA reifen Jujubes vom Spätsommer bis zum frühen Herbst. Die frischen Früchte sind nur etwa eine Woche haltbar, so dass es schwierig sein könnte, sie im Obst- und Gemüseregal zu finden. Suchen Sie stattdessen nach Produkten mit getrockneten Jujuben oder Jujubesaft. Sie können auch Jujube-Extrakt Ergänzungen und Tees finden, die konzentrierte Vorteile liefern.
Besser noch, warum nicht Jujube-Bäume in Ihrem Garten pflanzen? Die Bäume gehören zu den am einfachsten zu züchtenden Obstbäumen und gedeihen an warmen, sonnigen Standorten in den Zonen 6 bis 10 des U.S. Department of Agriculture. Wenn Sie erst einmal alle Vorteile kennen, die sie bieten, werden Sie auf jeden Fall selbst ein paar Bäume haben wollen.
Die gesundheitlichen Vorteile von Jujube-Früchten
Jujube-Früchte haben mehr Vitamin C als alle Zitrusfrüchte und sie enthalten mindestens Flavonoide oder Phytonährstoffe, die dafür bekannt sind, das Immunsystem zu stärken und Schäden durch freie Radikale zu reduzieren. Das Flavonoid Apigenin hat entzündungshemmende und krebshemmende Eigenschaften, während Puerarin nachweislich den Cholesterinspiegel senkt und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringert.
Angst reduzierende Verbindungen
Jujube-Samen enthalten Spinosin und Swertish, zwei Verbindungen, die beruhigende Eigenschaften haben. Die Verbindung, Jujubosid A, beeinflusst den Hippocampus-Teil des Gehirns, der emotionale Reaktionen kontrolliert. Jujube-Extrakte haben laut Nutraceutical Research gezeigt, dass sie effektiv Angstzustände und Schlaflosigkeit lindern können.
Gesundheit insgesamt
Jujubes enthalten über 18 Aminosäuren, die die Heilung fördern und Gewebe im Körper aufbauen. Diese winzigen Früchte sind reich an Ballaststoffen, Kohlenhydraten und einer Vielzahl von Nährstoffen für Energie und allgemeine Gesundheit.
Verwendung von Jujubes
Wenn Sie in der Lage sind, frische Jujubes zu finden, essen Sie sie als einen leckeren Snack. Andernfalls halten Sie getrocknete Jujubes zum Naschen bereit. Beachten Sie jedoch, dass die getrockneten Jujubes mehr Zucker und Kalorien haben als die frischen Jujubes. Eine halbe Tasse frischer Jujubes hat etwa 79 Kalorien und 20 Gramm Kohlenhydrate. Die gleiche Menge getrockneter Jujus hat 287 Kalorien und 74 Gramm Kohlenhydrate.
Sie können auch Nahrungsergänzungsmittel, die Jujube-Extrakt enthalten, zu Ihrer Ernährung hinzufügen, um Angstzustände oder Schlaflosigkeit zu lindern oder um die allgemeine Gesundheit aufzubauen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie Jujube-Extrakt verwenden, besonders wenn Sie verschreibungspflichtige Medikamente einnehmen, die mit Jujube-Ergänzungen interagieren können.
Möchten Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Jujube erfahren?
Sehen Sie sich diese hilfreichen Ressourcen an:
What Are Jujubes Good For? From Mercola
Indian Jujube from Purdue University Extension
Jujube or the Chinese date on YouTube.
Julie Christensen lernte die Gartenarbeit auf der Farm ihres Großvaters und im Gemüsegarten ihrer Mutter in Süd-Idaho. Heute lebt und gärtnert sie in den High Plains von Colorado. Wenn sie nicht im Dreck wühlt, schreibt Julie über Essen, Erziehung, Elternschaft und Gartenarbeit.
