Dieser Ernte Hash Chex Mix ist die PERFEKTE Kombination aus süß, salzig und knusprig. Ich war ein wenig nervös wegen der Bugles – ich war mir nicht sicher, wie sie zu der Süße passen würden, aber sie schmecken fantastisch! Meine 6-jährige Tochter hat sich eine Handvoll Bugles herausgepickt und gesagt, dass sie das Beste daran sind. Sie sagt, das nächste Mal kann ich die Chex-Müsli weglassen. Ha! Ich glaube aber, dass die Chex mein Lieblingsteil sein könnten? Zusammen mit den Reese’s Pieces… wirklich, die ganze Kombination funktioniert einfach sehr gut zusammen.
Es ist so perfekt für diese Zeit des Jahres – ein bisschen wie Trostessen. Ich friere im Moment. Ich sitze in meinem Bürostuhl und habe meinen flauschigen Fleece-Hausmantel an. Es ist kalt und es regnet, aber ich kaue diesen leckeren Chex-Mix und freue mich so sehr auf das Herbstwetter! Blätter, die unter den Füßen knirschen. Die prächtigen Herbstfarben an den Bäumen. Schildkrötenhälse! (Ich bin da vielleicht ein bisschen verrückt, aber ich LIEBE es, wenn es kalt genug wird, dass ich wieder Rollkragenpullover tragen kann! So gemütlich.). Was soll ich sagen? Ich liebe diese Zeit des Jahres!
Ich habe mich von dem Rezept drüben bei The House of Hendrix inspirieren lassen – nur dass sie alle Zutaten als eine Art Trail-Mix ohne Soße kombiniert hat. Ich dachte, das schreit geradezu nach einer Art süßer und buttriger Würze – eher ein süßer Chex-Mix als ein herzhafter. Und dann hat das Backen der Mischung den erstaunlichen Crunch des Ganzen noch verstärkt.
Und überraschenderweise hat das Backen das ganze Haus köstlich duften lassen!
Schauen Sie sich unser Video an, um zu sehen, wie man den Harvest Hash Chex Mix macht:
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Das vollständige Rezept zum Ausdrucken finden Sie am Ende dieses Beitrags, aber hier ist, was Sie brauchen werden:
- Rice Chex Cereal
- Brezeln
- Bugles
- Candy Corn
- Candy Corn Pumpkins
- Reese’s Pieces
Wenn Sie Candy Corn zu süß finden, können Sie ihn ruhig weglassen. Es schmeckt AMAZING mit nur den Cerealien, Brezeln, Hörnchen und Reese’s Stücken. Aber das macht natürlich zu Halloween nicht so viel Spaß!
Oh mein Wort. Diese Soße. Eine Mischung aus braunem Zucker, Butter und Vanilleextrakt – sie schmeckt fantastisch!
Ich habe die Chex-Müsli, die Bugles und die Brezeln mit der Soße geworfen und sie gebacken, wie man normale Chex-Mischung backen würde. Es ist ein großes Rezept. Ich hatte zwei Plätzchenbleche voll, wie auf dem Foto unten.
Ich bin nicht der größte Candy Corn Fan – es ist einfach soooooo süß. Aber es hat den Chex-Mix so hübsch gemacht! Schauen Sie sich die herrlichen Herbstfarben darin an!!
Nebenbei hat mein Süßigkeiten liebender 4-Jähriger alle Candy-Corn-Stücke aus der Mischung aufgegessen. Lustig, dass jeder von uns fünf einen anderen Favoriten hatte.
Seien Sie vorbereitet, dies macht eine große Charge. Es ist toll für eine Party oder zum Verschenken in kleinen Leckerli-Tüten! Oder Sie können es in einem luftdichten Behälter aufbewahren und haben die ganze Woche über einen leckeren Snack parat.
Rezept drucken
Halloween Harvest Hash Chex Mix
Zutaten
Für die Soße:
- 3/4 Tasse Butter geschmolzen
- 3/4 Tasse brauner Zucker verpackt
- 2 Esslöffel Vanilleextrakt
Für die Mischung:
- 1 Schachtel Rice Chex
- 1 Beutel Bugles
- 4 Tassen Brezeln
- 1 gehäufte Tasse Candy Corn
- 1 gehäufte Tasse Candy Corn Kürbisse
- 1 Beutel Reese’s Pieces
Anleitung
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Heizen Sie den Ofen auf 275°F vor.
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Schmelzen Sie die Butter in der Mikrowelle in einer mittelgroßen Schüssel oder einem Messbecher.
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Den braunen Zucker und den Vanilleextrakt hinzugeben und gut verquirlen, bis er kombiniert und aufgelöst ist.
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In einer SEHR großen Schüssel die Chex-Cerealien, Brezeln und Bugles hinzufügen.
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Gießen Sie die Soße über die Getreidemischung und schwenken Sie sie vorsichtig, bis sie gleichmäßig überzogen ist.
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Zwei große Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.
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Mischung auf die beiden Backbleche verteilen und in gleichmäßigen Schichten ausbreiten.
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Für 45 Minuten backen, dabei alle 15 Minuten umrühren.
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Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann in eine große Schüssel geben, zusammen mit dem Candy Corn, den Kürbissen und den Reese’s Pieces. Durchmischen.
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In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Hinweise
Dieser Halloween Ernte Hash Chex Mix ist die PERFEKTE Kombination aus süß und salzig. Es schmeckt sooooooooo gut!!! Und die Farben sind so schön für den Herbst!
So viele von euch hatten die großartige Idee, eine Tasse Snack-Mix in ein kleines Tütchen zu stecken und es mit einem orangen Band zu binden und ich LIEBE diese Idee! Ich habe ein ähnliches Rezept mit Karamellmais gemacht, um Scarecrow Crunch Snack Mix zu machen und hier ist die kleine Tüte, die ich gemacht habe. Diese wären soooo niedlich, um sie als Partygeschenke auf Halloween-Partys zu verteilen!
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