Die Havanna Brown ist eine kleine bis mittelgroße, muskulöse Katze, die zu einer Reihe von Rassen gehört, die allgemein als orientalische oder ausländische Kurzhaarkatzen klassifiziert werden. Ihr markantestes Merkmal ist ihr glänzendes Mahagonifell, das in Farbe und Textur dem eines Nerzes ähnelt. Sein Fell ist fein, kurz, außergewöhnlich glänzend und einheitlich warm schokoladen- bis kastanienbraun. Obwohl Geisterzeichnungen bei Jungtieren akzeptabel sind, sollten erwachsene Katzen einfarbig sein (als „einfarbig“ bezeichnet), ohne jede Spur von Tabby-Zeichnung. Die Augen der Havanna Brown sind oval und haben ein bemerkenswert lebendiges Grün. Sie hat einen schmalen Kopf, der etwas länger als breit ist und sich zu einer runden Schnauze mit einem kräftigen, kantigen Kinn verjüngt. Die Schnurrhaare sind ebenfalls braun, passend zu seiner Fellfarbe. Wenn man die Havanna im Profil betrachtet, sieht man eine deutliche Veränderung in der Neigung der Stirn, die als „Stop“ bezeichnet wird, in Höhe der Augen. Ihre Ohren sind groß, an den Spitzen abgerundet und leicht nach vorne gespitzt, was dieser Katze einen wachen und neugierigen Ausdruck verleiht. Das Nasenleder und die Pfotenballen der Havanna sind braun mit einer deutlich rosigen Färbung. Ihr Hals und ihre Beine sind lang und schlank, und ihre Pfoten sind klein und oval. Männchen sind tendenziell größer als Weibchen und wiegen normalerweise zwischen 8 und 10 Pfund. Weibchen wiegen typischerweise zwischen 6 und 8 Pfund.
Die Havanna Brown ist eine anmutige, anhängliche und hochintelligente Katze, mit einer großen Persönlichkeit in einem mittelgroßen Paket. Sie hat ein ähnliches Temperament wie die Siamkatze, obwohl sie weniger lautstark ist und eine weichere (und von vielen als angenehmer empfundene) Stimme hat. Es handelt sich um gesellige, anpassungsfähige, freundliche Katzen, die sich nach menschlicher Gesellschaft sehnen und nicht gut gedeihen, wenn sie für längere Zeit unbeaufsichtigt bleiben. Sie sind jedoch nicht aufdringlich oder verlangen übermäßig viel Aufmerksamkeit.