Ahornsirup wird von Jay Eagle abgefüllt Foto: Sandy Hevener
Im Jahr 1959 beschloss die Handelskammer von Highland County, einen kleinen „Tag der offenen Tür“ in einem Ahornzuckerlager zu veranstalten, um die Qualität des Ahornsirups der Grafschaft zu bewerben, und zog 600 Besucher an. In den darauffolgenden Jahren gab es Vorführungen zur Herstellung von Ahornsirup im offenen Kessel, die Krönung einer Ahornkönigin, die Vorführung von Tol’able David, einem 90-minütigen Stummfilm, der 1921 in Highland County gedreht wurde, einen Sechs-Meilen-Lauf und 1983 die Eröffnung eines Ahornmuseums.
Heute beobachten mehr als 60.000 Besucher des HighlandMaple Festivals den gesamten Prozess der Sirupherstellung, beginnend mit dem Sammeln von „Zuckerwasser“ (Ahornsaft). Sie genießen Pfannkuchen mit Ahornsirup aus Highland, die von örtlichen Restaurants, Schulen und Ruritan Clubs serviert werden; kaufen zusätzliche Leckereien (Donuts mit Ahorngeschmack, Trichterkuchen, Apfelknödel, Grillhähnchen) von örtlichen Kirchen- und Bürgergruppen und Sportvereinen; sehen lokalen Cloggern und Line Dancern bei ihren Auftritten zu und besuchen eine Kunsthandwerkerausstellung mit 130 Künstlern und Kunsthandwerkern aus den umliegenden Staaten. Das Highland County Maple Festival ist für das kulturelle Erbe des Countys ebenso wichtig geworden wie für das Überleben der Ahornzuckerindustrie in der Region.
Die Projektdokumentation umfasst einen Bericht, Dias, Zeitungsartikel von 1986 bis 1999, Werbebroschüren, eine Ausstellerkarte und Souvenirs (Postkarten, Aufkleber, Schlüsselanhänger, Buttons, Ärmelaufnäher).
Ursprünglich eingereicht von: Bob Goodlatte, Abgeordneter (6. Distrikt).
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Das Local Legacies Projekt bietet eine „Momentaufnahme“ der amerikanischen Kultur, wie sie im Frühjahr 2000 zum Ausdruck kam. Folglich wird es nicht mit neuen oder überarbeiteten Informationen aktualisiert, mit Ausnahme der „Related Website“-Links.
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