Der Cape Codder ist die Art von Cocktail, die Sie machen, um dem Trinken der Reagan-Ära zu huldigen. In Bootsschuhen auf einem Dock stehend, die Strickjacke um die Schultern geworfen, die salzige Brise aus Massachusetts im Haar und die „Trickle-Down“-Ökonomie im Kopf – so etwas in der Art. Äußerlich ist er völlig harmlos (er ist nur zwei Schritte von einem Wodka Cranberry entfernt), aber in seinem Kern ist er tödlich, weil er so leicht zu trinken ist und man ihm einen weiteren folgen lassen kann. Mit Limette, Cranberry und Club Soda, die ihren Teil dazu beitragen, den Hauch des Wodkas zu überdecken, ist der Cape Codder (auch bekannt als Cape Cod) ein fröhlicher Drink, der wie geschaffen ist für Sommerabende an der Küste.
Ein wenig Hintergrund
Eine ganze Reihe von Cape Codder-Rezepten sind buchstäblich nur Wodka Crans – vielleicht mit einer Limettenscheibe als Garnitur, vielleicht auch nicht. Dieses Rezept ist jedoch ein wenig interessanter. Und es lässt sich bis in die 1940er Jahre zurückverfolgen, als ein Cocktailbuch ein Rezept für einen „Cape Cod Collins“ mit Cranberrysaft, Limette und Club Soda, aber Rum statt Wodka enthielt. Das klingt auch ganz nett. In der späten Nixon- und frühen Reagan-Ära wurde er zum Stammgast in der Yuppie-Bar-Szene Neuenglands. Es gibt nicht allzu viele Orte, die einen klassischen Cocktail nach sich benannt haben, also ist die geografische Assoziation besonders stark.
Wenn Sie das mögen, probieren Sie diese
Um beim Thema zu bleiben, das Thema sind etwas veraltete Wodka-Cocktails, die etwas kitschig sind, ist ein Cosmopolitan dem Cape Codder ziemlich ähnlich. Dasselbe gilt für einen Sea Breeze, der Wodka und Cranberry mit Grapefruitsaft kombiniert, sowie für einen Screwdriver mit Wodka und Orangensaft oder einen Greyhound mit Wodka und Grapefruitsaft. Für eine andere Spirituose mit einer ähnlichen Einstellung, schauen Sie sich den Tequila Sunrise an.
Was Sie brauchen
Hier ist, was Sie brauchen, um einem Cape Codder gerecht zu werden, jenseits dessen, was Sie vielleicht aus dem Kühlschrank oder Schrank kramen können.
