TUESDAY, Nov. 25, 2014 (HealthDay News) — Essen eine Portion pro Tag von Joghurt kann Ihr Risiko der Entwicklung von Typ-2-Diabetes, neue Forschung schlägt vor,.
„Die Daten, die wir gesammelt haben, zeigen, dass Joghurt-Konsum einen signifikanten Nutzen bei der Verringerung des Diabetes-Risikos haben kann“, sagte der leitende Studienautor Dr. Frank Hu, ein Professor für Ernährung und Epidemiologie an der Harvard School of Public Health in Boston. „Es ist kein riesiger Effekt, etwa eine 18-prozentige Reduktion.“
„Joghurt ist keine Magie für die Heilung oder Prävention von Diabetes“, sagte Hu. „Das ist die Quintessenz und die Botschaft, die wir unseren Verbrauchern vermitteln wollen, dass wir auf unser Ernährungsmuster achten müssen. Es gibt keinen Ersatz für eine insgesamt gesunde Ernährung und die Aufrechterhaltung des Körpergewichts.“
Die Studie wird online am 24. November in der Zeitschrift BMC Medicine veröffentlicht. Sie wurde von den U.S. National Institutes of Health finanziert.
Bei Typ-2-Diabetes produziert der Körper nicht genug Insulin oder die Körperzellen entwickeln eine Resistenz gegen Insulin, und der Blutzuckerspiegel wird dann zu hoch.
Für die Studie fassten Hu und sein Team die Ergebnisse von drei großen Studien zusammen, die die Krankengeschichte und die Lebensgewohnheiten von Angehörigen der Gesundheitsberufe verfolgten: die Health Professionals‘ Follow-up Study mit mehr als 51.000 männlichen Angehörigen der Gesundheitsberufe, die Nurses‘ Health Study mit mehr als 121.000 Krankenpflegerinnen und die Nurses‘ Health Study II mit fast 117.000 Krankenpflegerinnen.
Während der Nachbeobachtungszeit der Studie gab es etwa 15.000 Fälle von Typ-2-Diabetes. Als sie den gesamten Milchkonsum betrachteten, sahen sie keinen Einfluss auf das Diabetes-Risiko. Als sie sich jedoch auf den Joghurt konzentrierten, fanden sie heraus, dass eine Portion pro Tag mit einem um 17 Prozent verringerten Risiko verbunden war.
Die Forscher fassten ihr Ergebnis mit anderen veröffentlichten Studien zusammen, die sich mit dem Zusammenhang zwischen Milchprodukten und Typ-2-Diabetes befassten. Sie fanden heraus, dass eine Portion Joghurt pro Tag das Risiko um 18 Prozent reduziert.
Die Meta-Analyse, in der alle Ergebnisse zusammengefasst wurden, umfasst 14 verschiedene Gruppen mit fast 460.000 Menschen. Etwa 36.000 entwickelten einen Typ-2-Diabetes.