Jovian wurde am 5. April 1994 im Duke Lemur Center in Durham, North Carolina, als Sohn von Nigel und Flavia, Coquerels Sifaka-Lemuren, geboren.
Als Martin Kratt und sein jüngerer Bruder Chris einen Lemuren-Co-Moderator für ihre TV-Show Zoboomafoo suchten, kehrte Martin zum Duke Lemur Center zurück, wo er zuvor als Student an der Duke University ehrenamtlich gearbeitet hatte. 1997 bereiteten sich die Kratts auf die Show vor, indem sie filmten, wie Jovian und seine Eltern in einem dem Bühnenbild nachempfundenen Außenkäfig herumsprangen. Jovian trat von Januar 1999 bis November 2001 in der Sendung auf. Jovian tauchte hauptsächlich in den Eröffnungssegmenten auf, bevor er sich in eine sprechende Lemurenpuppe verwandelte, nachdem er seine Mahlzeiten gegessen hatte.
Zoboomafoos Stimme wurde von dem erfahrenen kanadischen Puppenspieler Gord Robertson zur Verfügung gestellt.
Nach seinem Auftritt in der Show wurde Jovian zugeschrieben, dass er jedes Jahr 15.000 Besucher in das Duke Lemur Center lockt. Als Teil des Zuchtprogramms des Zentrums wurde Jovian mit einer Lemurin namens Pia gepaart. Einer ihrer Nachkommen, Charlemagne, wurde in ein anderes Habitat gebracht, nachdem Jovian ihn aus der Familiengruppe verstoßen hatte. Jovian wurde im Spätwinter 2013 krank. Im Juni 2014 verlor er stark an Gewicht und fraß nur noch in seinem Käfig.
Am 10. November 2014 starb Jovian im Alter von 20 Jahren im Duke Lemur Center. Die Nachricht von seinem Tod verbreitete sich schnell weltweit, mit einer Welle der Trauer in der Öffentlichkeit und der Medienbranche. Die erste Verwandte von Jovian, die nach seinem Tod geboren wurde, war seine Enkelin Isabella, geboren am 25. Januar 2015. Seine Enkelin Marie wurde im Februar 2019 geboren, das erste Kind von Jovians jüngster Tochter Gertrude und ihrem Lebensgefährten Remus.