Kalium ist ein Mineral, das der Körper braucht, um normal zu funktionieren. Es ist eine Art von Elektrolyt. Es hilft Ihren Nerven, zu funktionieren, Ihre Muskeln zu kontrahieren und Ihre Herzfrequenz konstant zu halten. Es ermöglicht auch den Fluss von Nährstoffen in und aus Ihren Zellen und von Abfallprodukten aus Ihren Zellen. Eine kaliumreiche Ernährung hilft, einigen der schädlichen Auswirkungen von Natrium auf den Blutdruck entgegenzuwirken.
Die meisten Menschen erhalten das Kalium, das sie benötigen, aus dem, was sie essen und trinken. Zu den Hauptquellen für Kalium in der Ernährung gehören:
- Blättriges grünes Gemüse wie Spinat und Grünkohl
- Gemüse wie Weintrauben und Brombeeren
- Wurzel- oder Knollengemüse wie Karotten und Kartoffeln
- Zitrusfrüchte wie Orangen und Grapefruit
Die Nieren helfen, die richtige Menge an Kalium in Ihrem Körper zu erhalten. Wenn Sie eine chronische Nierenerkrankung haben, können Ihre Nieren kein zusätzliches Kalium aus Ihrem Blut entfernen. Einige Medikamente können auch Ihren Kaliumspiegel erhöhen. Möglicherweise müssen Sie eine spezielle Diät einhalten, um die Kaliummenge zu reduzieren.