Lassen Sie es einfach sein: Die eine Sache, die Sie nie nach dem Training essen sollten

Sie haben gerade ein großartiges Workout absolviert und sind nun bereit für ein wenig Treibstoff. Da Sie sich gerade den Hintern aufgerissen haben, ist es verlockend, sich mit allem zu belohnen, was Sie wollen. Aber laut Personal Trainern kann die Wahl der falschen Mahlzeit nach dem Training all die harte Arbeit zunichte machen, die Sie hineingesteckt haben.

Wie Promi-Trainerin und Fitness-Model Ashley Guarrasi von Rumble Boxing erklärt, ist das Ziel nach dem Training zu rehydrieren, den Stoffwechsel aufrechtzuerhalten und „das körpereigene Glykogen wieder aufzufüllen“ (die Form von Glukose, die unser Körper in der Leber und den Muskeln speichert). Aber es gibt bestimmte Lebensmittel, die Sie tatsächlich dehydrieren können, sogar noch mehr, Ihren Stoffwechsel verlangsamen und andere wichtige Funktionen hemmen.

So welche spezifischen Lebensmittel sollten wir nach dem Training vermeiden? Wie sich herausstellt, sind sie nicht so intuitiv. (Tatsächlich scheinen viele dieser Lebensmittel geradezu gesund zu sein.) Also haben wir eine Reihe von knallharten weiblichen Trainern befragt, um uns zu helfen. Scrollen Sie weiter, um die besten und schlechtesten Lebensmittel zu erfahren, die man nach dem Training essen sollte.

Post-Workout-Lebensmittel

Fettreiche Lebensmittel, egal ob es sich um gesunde Fettquellen wie Kokosnussöl oder Junkfood wie Pommes Frites handelt, sind nicht das, was Sie nach einem Training wollen. „Das Essen von Fetten nach dem Training verlangsamt die schnelle Verdauung, die Ihr Körper erfährt“, sagt Courtney Bentley, zertifizierte Personal Trainerin, Sporternährungsexpertin und Gründerin des Fit and Fabulous Club. „Es braucht neun Kalorien Energie, damit Ihr Körper ein Gramm Fett verdaut.“

Eiweiß nach dem Training zu konsumieren ist toll, aber nicht, wenn es mit einem hohen Fettanteil einhergeht. Rohe Nüsse und Nussbutter, wie Mandel- und Cashewbutter, sind großartige Snack-Optionen, aber wegen der oben beschriebenen Verlangsamung der Verdauung sollten Sie sie nach dem Training vermeiden.

Ein Workout mit anschließendem Brunch ist eine unserer Lieblingsbeschäftigungen, und obwohl Sie vielleicht denken, dass Sie sich einen Teller Speck oder eine Frühstückswurst verdient haben, ermutigt Sie die zertifizierte Personal Trainerin und Gewichtheberin Kyra Williams, „fettes Fleisch“ zu vermeiden. Das darin enthaltene gesättigte Fett verlangsamt nicht nur die Stoffwechselfunktion, sondern beeinträchtigt auch das Lernen und das Gedächtnis innerhalb von 10 Minuten nach dem Verzehr, sagt der zertifizierte Hausarzt Christopher Calapai, DO. Das ist besonders unglücklich, wenn man bedenkt, dass Ihr Training gerade so viel zur Verbesserung der Gehirnfunktion beigetragen hat. Eine Studie des Department of Exercise Science an der University of Georgia hat gezeigt, dass sogar 20 Minuten Bewegung die Informationsverarbeitung und das Gedächtnis beschleunigt – genau die Vorgänge, die ein Teller Speck rückgängig machen kann.

Viele Menschen greifen nach dem morgendlichen Workout zum Kaffee, aber die zertifizierte Personal Trainerin und Group Fitness Instructor Diana Mitrea aus NYC rät davon ab. „Sie sind zu diesem Zeitpunkt super dehydriert, und wenn Sie etwas wie Kaffee in den Mix geben, können Sie noch mehr dehydrieren“, sagt sie. „Stick to water!“ (PS: Alkoholkonsum nach dem Training hat den gleichen negativen Effekt.)

Ein Workout und ein Smoothie – klingt gesund, oder? Nicht, wenn es nach den Trainern geht. „Sicher, einige Smoothies sind nach dem Training gut für Sie: Ein mit Proteinen und Ballaststoffen gefüllter Automat kann Ihnen einen echten Energieschub geben und helfen, einige der benötigten Vitamine wieder aufzufüllen“, stellt Mitrea klar. „Die meisten Menschen nehmen jedoch die falschen Arten von Smoothies zu sich. Wenn Sie gerade etwa 300 Kalorien in einem Spinning-Kurs verbrannt haben, ist ein Beeren-Smoothie mit 600 Kalorien ein Problem.“

Erika Hammond, Personal Trainerin bei Rumble Boxing, stimmt dem zu: „Nach einem Training brauchen Sie H20 (und Elektrolyte!), um zu rehydrieren, nicht Fruktose und zuckerhaltige Getränke, die kontraproduktiv für Ihr Training sind“, sagt sie.

Wirklich gut:

Smoothies mit hohem Zuckergehalt sind nach dem Training nicht zu empfehlen, aber wenn Sie ein Obstliebhaber sind, haben Sie Glück: Sowohl Mitrea als auch Hammond sagen, dass Bananen eines der besten Dinge sind, die Sie nach dem Sport essen können. Bananen sind reich an „Kalium und Kohlenhydraten … die beide wieder aufgefüllt werden müssen“, sagt Hammond.

Alle Trainer sind sich einig, dass mageres, schnell verdauliches Protein das Beste ist, was man nach dem Training essen kann. „Eiweiß muss nach dem Training aufgefüllt werden und hilft dabei, magere Muskeln aufzubauen“, erklärt Hammond.

Laut Williams ist „Molkenproteinpulver die beste Form von Eiweiß, die man nach dem Training zu sich nehmen kann. Es gelangt schnell in die Blutbahn und in das Muskelgewebe, um den Erholungsprozess zu unterstützen.“ (Versuchen Sie Raw Organic Whey’s 100% Grass Fed Whey Protein Powder, $20.)

Williams sagt, dass es eine gute Idee ist, Ihre Proteinquelle mit „einem stärkehaltigen Kohlenhydrat“ zu begleiten. Sie empfiehlt, eines wie Reis, Mais oder Kartoffeln zu wählen, die Maltodextrin enthalten, ein komplexes Kohlenhydrat, das direkt durch den Darm absorbiert wird und „dem Körper hilft, das Protein schneller zu verdauen“, ohne das „Potenzial für eine Fettzunahme.“

Hier ist eine tolle Mahlzeit nach dem Training: ein Stück wild gefangener Lachs mit Reis, gefolgt von einem grünen Smoothie auf Bananenbasis.

Als Nächstes sehen Sie sich das 15-Minuten-Workout an, das Ihren Körper in nur drei Wochen strafft.

Aufmacherbild: Higor Bastos für Elle South Africa