Ich habe als Teenager in einem Sandwich-Shop gearbeitet. Ich weiß nicht, wie viele Sub-Sandwiches ich gemacht habe, aber ich bin sicher, es waren Tausende. Es braucht nicht viel, um ein einfaches Sandwich aufzupeppen. Dieses Hoagie-Dressing ist alles, was man braucht. Ich hatte keine frischen Kräuter zur Hand, also habe ich dieses Hoagie-Dressing mit getrockneten gemacht und es kam fantastisch heraus. Der kräuterige Geschmack lässt Sie wirklich vergessen, jemals wieder fade Mayonnaise auf einem Sandwich zu verwenden.
Behalten Sie eine Ladung davon in einer Squeeze-Flasche zur Hand und machen Sie nie wieder ein langweiliges Sandwich. Apropos nicht-langweilig, sehen Sie sich mein italienisches Hoagie an.
Hoagie Dressing
Kurs Dressing
Küche Amerikanisch
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Gesamt Zeit 10 Minuten
Portionen 1 /2 Tasse
Autor Basierend auf einem Rezept von Rachael Ray
Zutaten
- 3 Esslöffel Rotweinessig
- 1 Teelöffel getrocknetes Basilikum
- 1 Teelöffel getrocknete Petersilie
- 1/4 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1 Teelöffel Zucker
- 1 große Zehe Knoblauch gerieben
- 3 Esslöffel rote Zwiebel gerieben
- 1/2 kleine Jalapeno-Schote gehackt
- 1/2 Zitrone entsaften
- 1/2 Tasse natives Olivenöl extra
- 1 Esslöffel Dijon-Senf
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
Anleitung
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Kombinieren Sie den Essig, Basilikum, Petersilie, Thymian, Zucker, Knoblauch, rote Zwiebel, Jalapeno und Zitronensaft.
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Während Sie die Mischung verquirlen, gießen Sie langsam das Öl hinein.
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Senf einquirlen. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu und verquirlen Sie alles gut miteinander.