- McDonald’s testet einen Burger aus frischem Rindfleisch, genannt Archburger, an einer Handvoll Standorte.
- Der Burger scheint eine überarbeitete Version des Arch Deluxe zu sein, ein McDonald’s-Flop aus den späten 1990er Jahren.
- Die New York Times berichtete, dass McDonald’s 1996 geschätzte 200 Millionen Dollar für die Werbung für den Arch Deluxe ausgab, bevor der Burger, der anspruchsvollere Kunden ansprechen sollte, eingestellt wurde.
- Als er auf den Markt kam, war der Burger etwas teurer als andere McDonald’s-Gerichte. Aber jetzt ist er vergleichsweise billiger.
McDonald’s testet eine neue Variante eines hochkarätigen Flops.
Die Fast-Food-Kette hat kürzlich einen Test des Archburgers mit frischem Rindfleisch in einer Handvoll Restaurants begonnen, bestätigte McDonald’s gegenüber Business Insider. In einer Notiz des Nomura-Analysten Mark Kalinowski heißt es, man teste den Burger mit frischem Rindfleisch an sieben Standorten in Oklahoma und Texas.
Mit dem Test scheint die Arch-Sauce der Kette, eine Senf-Mayo-Kombination, auf die Speisekarte zurückzukehren. Die Sauce debütierte 1996 als Belag für den Arch Deluxe, ein Sandwich, das sich an anspruchsvollere und „erwachsenere“ Kunden richtet.
McDonald’s gab schätzungsweise 150 bis 200 Millionen Dollar für die Werbung zur Einführung des Arch Deluxe aus – damals die teuerste Werbekampagne in der Geschichte des Fast-Foods, wie die New York Times berichtete.
Obwohl die Führungskräfte der Fast-Food-Kette vorausgesagt hatten, dass er 1996 einen Umsatz von 1 Milliarde Dollar einbringen würde, war der Burger – der mit einem Preis von 2.09 bis 2,49 $ mit der typischen McDonald’s-Kost vergleichbar oder sogar teurer war – konnte die Kunden nicht überzeugen und wurde Ende der 90er Jahre eingestellt.
Jetzt versucht McDonald’s erneut, mit der Arch Sauce mehr Gourmet-Kunden anzusprechen und kombiniert sie mit frischem Rindfleisch im Archburger. Aber diesmal ist ein Archburger mit Käse, Essiggurken, Zwiebeln und der Sauce billiger, ab 2,19 Dollar. Zum Vergleich: Ein Big Mac kostet etwa 4 Dollar.
„Wir legen die Messlatte für unsere Kunden mit neuen Menüpunkten und Möglichkeiten, unsere Marke zu erleben, immer höher“, sagte Becca Hary, eine McDonald’s-Vertreterin.