Ein natürlicher Zuckerersatz, der aus der Mönchsfrucht gewonnen wird.
Mönchsfrucht-Süßstoff gibt es schon seit Jahren, doch seine Beliebtheit ist in den letzten Jahren aufgrund der zunehmenden Verfügbarkeit gestiegen. Mönchsfruchtsüße, auch bekannt als Mönchsfruchtextrakt, wird direkt aus der Mönchsfrucht gewonnen.
Die Süße der Mönchsfruchtsüße kommt nicht von Zucker, sondern von den Antioxidantien, die Mogroside genannt werden. Natürlich kann dieser Süßstoff bis zu 250 Mal süßer sein als herkömmlicher Zucker. Aus diesem Grund wird Mönchsfruchtextrakt oft mit Zuckeralkoholen wie Erythrit kombiniert, um die Süße zu dämpfen.
Gesundheitsvorteile von Mönchsfruchtsüße:
Mönchsfruchtsüße ist eine brauchbare Alternative zu traditionellem Zucker. Wenn es anstelle von Zucker verwendet wird, kann Mönchsfruchtsüße bei der Gewichtsabnahme helfen, da die Zuckeraufnahme reduziert wird. Das Antioxidans Mogrosid, das für den außergewöhnlich süßen Geschmack von Mönchsfruchtextrakt verantwortlich ist, wird auch mit möglichen entzündungshemmenden Vorteilen in Verbindung gebracht, die helfen können, die Entwicklung vieler Krankheiten zu verhindern.
Nährstoffaufschlüsselung von Mönchsfrucht-Süßstoff:
*Pro 6 Gramm
- Kohlenhydrate | 6g
- Eiweiß | 0g
- Fett | 0g
- Zucker 0g
Anwendungshinweise:
Sie können Mönchsfrucht-Süßstoff anstelle von Zucker in verschiedenen Rezepten und im täglichen Gebrauch verwenden.
NS empfiehlt:
Versuchen Sie, Mönchsfruchtsüße anstelle von Zucker in Ihrem Kaffee zu verwenden, um sich vom Zucker zu entwöhnen, ohne den süßen Geschmack zu verlieren!