One-Pan Creamy Chicken Alfredo

Dieses Keto-Creme-Hühnchen Alfredo ist eine nahrhafte, fettreiche, proteinreiche und leckere One-Pan-Mahlzeit.

Dieses Rezept ist eine Ein-Topf-Mahlzeit, die das Abendessen super einfach macht. Ich habe ein kostenloses eBook mit weiteren Ein-Pfannen-Gerichten für Sie vorbereitet, also stellen Sie sicher, dass Sie Ihr Exemplar am Ende des Beitrags erhalten.

Es ist Herbst in New York. Die Luft ist kühl, und auf meinen nachmittäglichen Spaziergängen gibt es leuchtendes Herbstlaub zu bewundern. Mit der Ankunft des kühleren Wetters haben meine Familie und ich uns nach etwas Warmem und Gemütlichem zum Abendessen gesehnt.

Hühnchen Alfredo aus der Pfanne ist die perfekte einfache Mahlzeit mit cremiger Köstlichkeit in jedem Bissen. Zarte Hähnchenbrüste werden mit Babyspinat und zarten Pilzen geschwenkt und mit einer samtigen Sauce überzogen.

Traditionell wird die cremige Alfredo-Sauce mit schwerer Schlagsahne und Parmigiano-Käse hergestellt. Es ist eine köstliche, kohlenhydratarme und fettarme Sauce.

Aber die eine Zutat, die dieses Gericht auf die nächste Stufe hebt? Der Speck! Er fügt einen weiteren köstlichen Geschmack hinzu.

Wenn Ihnen Milchprodukte zusagen, dann müssen Sie dieses Rezept probieren. Ernsthaft, es ist so gut. Meine Familie hat keine Reste übrig gelassen, als ich es Anfang der Woche zum Abendessen serviert habe 😉

Eine weitere Sache, die ich daran liebe: Da Sie alles in einer Pfanne machen, ist das Aufräumen super einfach.

So, was brauchen Sie, um eine Pfanne cremiges Huhn Alfredo zu machen?

• Speck
• Hühnchen
• starke Schlagsahne
• Parmigiano Reggiano Käse
• Knoblauch
• Babyspinat
• Salz
• Butter
• und Champignons

Bereit für ein leckeres cremiges Hähnchen-Alfredo?

Eine kostenlose Rezeptkarte zum Ausdrucken finden Sie am Ende des Beitrags.

Beginnen wir.

Wir werden die Zutaten nacheinander in derselben großen Pfanne zubereiten. Am Ende werfen wir sie alle zusammen in die Pfanne, zusammen mit der unglaublich cremigen Alfredo-Sauce.

Angefangen wird mit dem Speck. Braten Sie den Speck, bis er knusprig ist. Legen Sie ihn dann auf einem Teller mit einem Papiertuch beiseite.

Zerhacken Sie Ihr Hähnchen mit einem Fleischklopfer und würzen Sie es mit Salz. Dann braten Sie das Hähnchen mit dem Knoblauch im Speckfett scharf an. Sie wollen es auf beiden Seiten schön anbraten. Nehmen Sie das Hähnchen dann in eine große Schüssel, decken Sie es ab und stellen Sie es beiseite.

Als Nächstes sautieren Sie Ihren Spinat für nur ein oder zwei Minuten. Dann lassen Sie ihn abtropfen und stellen ihn in der Schüssel mit dem Hähnchen beiseite.

Wischen Sie die Pfanne sauber, damit sie für die Pilze bereit ist.

Die große Pfanne gibt den Pilzen viel Platz, damit sie braun werden können. Geben Sie die Butter in die Pfanne und braten Sie die Pilze, indem Sie sie mit einem Holzlöffel schwenken, bis sie braun sind (etwa 5 Minuten). Dann fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten ihn eine weitere Minute. Zum Schluss mit Salz würzen und mit dem Hähnchen beiseite stellen.

Für die Hähnchen-Alfredo-Soße

Nun wischen Sie die Pfanne wieder sauber, damit sie für die Zubereitung Ihrer Soße bereit ist.

Geben Sie Sahne in die Pfanne (ich empfehle immer Bio-Sahne) und bringen Sie sie für ein paar Minuten zum kochen. Dann rühren Sie den geriebenen Käse ein (ich verwende alten Parmigiano Reggiano). Zum Schluss geben Sie den Speck, das Hähnchen, den Spinat und die Champignons dazu.

Und, voila! Es ist servierfertig, warm vom Herd. Ein nahrhaftes, fettreiches, proteinreiches und köstliches Ein-Pfannen-Gericht. Machen Sie es heute Abend. Sie werden es lieben.

Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, könnte Ihnen auch mein kostenloses Ebook One-Pan Meals gefallen, das viele weitere einfache und köstliche Rezepte für Sie bereithält. Wenn Sie nur eine Pfanne verwenden, müssen Sie nicht mehr stundenlang Geschirr spülen.

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Ein.Pfanne Cremiges Hähnchen Alfredo

Dieses cremige Hähnchen Alfredo ist ein nahrhaftes, nahrhaftes, fettreiches, proteinreiches und köstliches Ein-Pfannen-Gericht.

Kurs Abendessen

Küche Italienisch-Amerikanisch

Stichwort Hähnchen-Alfredo-Sauce, cremiges Hähnchen-Alfredo, Keto-Hähnchen-Alfredo, Low-Carb-Hähnchen-Alftedo, Hähnchen-Alfredo in einer Pfanne

Vorbereitungszeit 10 Minuten

Kochzeit 20 Minuten

Gesamtzeit 30 Minuten

Portionen 4

Kalorien 485kcal

Autor Barbara Bianchi

Zutaten

• 5 Scheiben no-Nitrit-Speck, gehackt
• 1 1/2 Pfund dünn-Hähnchenbrust in dünnen Scheiben
• 1 Becher schwere Schlagsahne
• 3/4 Becher geriebener Parmigiano Reggiano-Käse
• 3 Knoblauchzehen in Scheiben geschnitten
• 5 Unzen Babyspinat
• Salz nach Geschmack
• 2 Esslöffel Butter
• 8 Unzen Champignons in Scheiben geschnitten

Anleitung

• Speck kochen. Abtropfen lassen und auf einem Teller mit einem Papiertuch beiseite stellen.
• In der Zwischenzeit die Hähnchenbrüste mit einem Fleischklopfer abdecken und zerstoßen. Dann das Hähnchen mit Salz würzen. Hähnchen mit 1 Knoblauchzehe zugeben und im Speckfett ca. 3-4 Minuten auf jeder Seite anbraten. Die Flamme ausschalten. Das Hähnchen in eine Schüssel geben, abdecken und beiseite stellen.
• Dann den Spinat auf niedriger Stufe ca. 1 Minute sautieren, abtropfen lassen und in der Schüssel mit dem Hähnchen beiseite stellen.
• Wischen Sie die Pfanne sauber, damit sie für die Pilze bereit ist.
• Geben Sie Butter in die Pfanne und braten Sie Ihre Pilze, indem Sie sie mit einem Holzlöffel schwenken, bis sie etwa 5 Minuten braun sind. Dann die restlichen 2 Knoblauchzehen hinzugeben und eine weitere Minute braten. Dann mit Salz würzen und mit dem Hähnchen beiseite stellen.
• Für die Hähnchen-Alfredo-Soße: Wischen Sie die Pfanne wieder sauber, damit sie zum Kochen der Sauce bereit ist.
• Nun geben Sie die Sahne in die Pfanne und bringen sie für ein paar Minuten auf kleiner Flamme zum Kochen. Dann den Käse hinzufügen und umrühren. Zum Schluss Speck, Hähnchen, Pilze und Spinat wieder in die Pfanne geben.
• Warm servieren und genießen.

Ernährung