Schokoladenüberzogene Espressobohnen

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Schokoladenüberzogene Espressobohnen sind der perfekte Muntermacher für den Mittag. Diese Low-Carb-Kaffeebohnen mit Schokoladenüberzug geben Ihnen einen Energieschub und sind ein leckerer Genuss.

Schokoladenüberzogene Kaffeebohnen in weißer Schale

Die Herstellung Ihrer eigenen schokoladenüberzogenen Kaffeebohnen erfordert buchstäblich 2 Zutaten und ein wenig Zeit. Wenn Sie Geld sparen wollen, machen Sie Ihre eigenen Schokoladen-Espressobohnen für alle Ihre Naschwünsche.

Schokoladenüberzogene Espressobohnen

Was also macht dies zu einem Keto-Snack? Nun, es sind die Schokoladenchips von Lily’s. Lily’s bietet einen mit Stevia gesüßten Schokoladenchip ohne Zuckerzusatz. Sie sind auch glutenfrei, und nicht-GMO verifiziert und vegan-freundlich.

Welche Zutaten brauchen Sie für schokoladenüberzogene Espressobohnen

Das ist es, was ich an diesem Rezept liebe. Buchstäblich zwei Zutaten sind alles, was für Ihre selbstgemachten Schokoladen-Espressobohnen benötigt wird.

  • Lily’s Chocolate Chips
  • Kaffeebohnen
Schoko Quadrate und Kaffeebohnen

Ist Lily’s Chocolate Keto Friendly

Ja! Sie werden feststellen, dass viele Keto-Diätetiker zu Lily’s dunklen Schokoladenchips und -riegeln greifen, um sie in ihren Dessertrezepten zu verwenden. Sie sind Stevia-basierte Schokolade, die als echte Schokolade durchgehen könnte.

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Wie viel Koffein ist in einer schokoladenüberzogenen Espressobohne

Das hängt alles von der Kaffeebohne ab, die Sie für Ihre überzogenen Bohnen verwenden. Schauen Sie sich die Tüte mit den ganzen Kaffeebohnen an, die Sie verwenden. Dann können Sie es einkalkulieren und abschätzen, was Ihre Bohnen sein werden.

Welche Süßigkeiten kann ich bei der Keto-Diät essen

Wenn Sie neu bei der Keto-Diät sind, willkommen! Ich werde auf meiner Seite eine Menge Rezepte teilen, die Sie für die ganze Familie machen können. Sie werden einfache Rezepte für Abendessen, Snacks und natürlich auch Süßigkeiten finden. Hier sind ein paar meiner liebsten süßen Rezepte, die Keto genehmigt sind.

  • Keto Dairy Free Chocolate Pudding | Hier haben Sie einen reichhaltigen und cremigen Schokoladenpudding, der ketofreundlich und milchfrei ist. Mit dieser süßen Leckerei gibt es keine Schuldgefühle.
  • Zitronen-Mohn-Keto-Muffins | Nennen Sie es Frühstück oder Dessert, dieses Muffin-Rezept wird Ihre Geschmacksknospen kitzeln. Leicht und ein feuchter Muffin, der mit dem Geschmack von Zitrusfrüchten und atemberaubenden Mohnsamen gefüllt ist.
  • Zitronen-Käsekuchen-Keto-Fettbomben | Diese sind eine meiner Lieblingsversionen von Fettbomben. Dieses Rezept ist spritzig, säuerlich und gerade genug süß, um Sie rundum zufrieden zu stellen. Versuchen Sie dieses Rezept, wenn Sie auf der Suche nach einer neuen Fettbombe sind, die Sie machen können.

Schokoladenüberzogene Espressobohnen in weißer Schale auf rotem Tuch

Wie man schokoladenüberzogene Espressobohnen herstellt

Um diese zuckerfreien schokoladenüberzogenen Espressobohnen zu machen, beginnen Sie damit, ein Backblech mit Pergamentpapier oder sogar einer Matte auszulegen. Dies ist gut, damit Ihre überzogenen Bohnen nicht an der Pfanne kleben bleiben.

Nun wollen Sie Ihre Schokolade schmelzen. Ich habe mich dafür entschieden, die Schokolade in der Mikrowelle zu erhitzen, aber Sie können gerne zu einem Doppelkocher greifen, wenn Sie das bevorzugen.

Schokolade in gelber Schüssel schmelzen

Schokolade schmelzen

Kaffeebohnen zur geschmolzenen Schokolade geben

Zugeben Kaffeebohnen

mit Schokolade überzogene Kaffeebohnen auf ein mit Pergament ausgelegtes Backblech Blech

Auf dem Pergament zum Trocknen ausbreiten

Dann überziehen Sie die Bohnen mit der geschmolzenen Schokolade. Dann ziehen Sie die Bohnen mit einer Gabel heraus und schütteln sie ein wenig, um die überschüssige Schokolade zu entfernen. Legen Sie die Bohnen dann auf ein mit Schokolade ausgelegtes Backblech.

Stellen Sie sie in den Kühlschrank oder über Nacht, damit die Schokolade fest werden kann. Dann servieren und genießen Sie diese reichhaltigen und koffeinhaltigen Bohnen.

Lagerung von Low-Carb-Kaffeebohnen mit Schokoladenüberzug

Ich lege meine Bohnen in einen luftdichten Behälter und lagere sie im Kühlschrank. Ich finde, dass es hilft, die Schokolade schön gehärtet zu halten. Wenn es heiß ist, wollen Sie sie nicht auf der Theke stehen lassen, da sie schmelzen und zusammenkleben können.

Wie viele Kaffeebohnen kann man sicher essen

Generell sollten Sie nicht mehr als 400 mg Koffein am Tag zu sich nehmen. Ich empfehle nicht, diesen Bereich von Koffein für den Tag zu brauchen. Aber um diese Menge an Koffein zu erreichen, würde das irgendwo zwischen 40 und 80 Schokoladenkaffeebohnen liegen, je nachdem, wie viel Koffein in den Bohnen ist.

Kann man mit Schokolade überzogene Espressobohnen einfrieren

Wenn Sie die Kaffeebohnen mit Schokolade einfrieren, werden Sie feststellen, dass sich Kondenswasser bilden kann, sobald sie anfangen aufzutauen. Der Geschmack wird etwas anders sein und die Textur kann sich in der Bohne ein wenig verändern. Frieren Sie die Bohnen daher in einem luftdichten Behälter ein, wenn Sie das möchten.

Geben Sie diesen mit Schokolade überzogenen Kaffeebohnen einen Versuch, und lassen Sie mich wissen, was Sie denken. Es ist ein großartiger Muntermacher-Snack für den 14 Uhr-Tiefpunkt.

Schokoladenüberzogene Espressobohnen in weißer Schale
Vorbereitungszeit10 Minuten
Zusätzliche Zeit1 Stunde
Gesamtzeit1 Stunde 10 Minuten

Anleitung

  1. Ein Backblech mit Pergamentpapier oder einer Silikonbackmatte auslegen, dann beiseite stellen
  2. Die Schokolade in eine mikrowellensichere Schüssel geben und 30 Sekunden lang erhitzen, dann gut umrühren, dann gut umrühren und nach Bedarf erneut erhitzen, bis sie vollständig geschmolzen ist (am besten in 30-Sekunden-Schritten, um ein Anbrennen zu vermeiden)
  3. Die Kaffeebohnen hineinlegen und mit einer Gabel gut umrühren, um die Kaffeebohnen gleichmäßig zu überziehen
  4. Mit der Gabel jeweils ein paar Kaffeebohnen entfernen, Schlagen Sie die Gabel gegen den Rand der Schüssel, um überschüssige Schokolade zu entfernen
  5. Setzen Sie die mit Schokolade überzogenen Kaffeebohnen auf das Pergamentpapier und wiederholen Sie den Vorgang mit allen Bohnen
  6. Stellen Sie die mit Schokolade überzogenen Kaffeebohnen zum Aushärten für mindestens eine Stunde (oder über Nacht) in den Kühlschrank
  7. Wenn sie vollständig getrocknet sind, in einen luftdichten Behälter umfüllen oder sofort genießen

Hinweise

Ergeben 1 1/4 Tassen mit Schokolade überzogene Kaffeebohnen.

Sie können anstelle der Schokoladenchips auch 4 Unzen eines Lily’s Baking Bar verwenden.

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Ernährungsinformationen

12

Portionsgröße

2 Esslöffel
Anzahl pro PortionKalorien 33Gesamtfett 3gKohlenhydrate 1gBallaststoffe 0gZucker 0gEiweiß 1g

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