Snakebite

Lernen Sie, wie man einen Snakebite-Biercocktail mixt – wir besprechen alle seine beliebten Variationen.

• Gehen Sie direkt zur Rezeptkarte oder
• Lesen Sie erst weiter, um relevante Informationen zu erhalten (1 min)

Was ist ein Snakebite Drink?

Ein Snakebite ist ein Mischgetränk, das zu gleichen Teilen harten Apfelwein und Bier kombiniert. Er wird in einem Pint-Glas und ohne Eis serviert – ganz im Sinne anderer beliebter Bier-Cocktails.

Das Getränk stammt ursprünglich aus dem Vereinigten Königreich, wo es in den 1980er Jahren in Pubs populär wurde und auch heute noch genossen wird, meist von jüngeren Gästen. Niemand scheint genau zu wissen, wie er zu seinem Namen kam, aber es gibt viele Bar-Geschichten.

Es gibt mehrere Variationen und einige von ihnen sind auch unter alternativen Namen bekannt – wir schauen uns an, wie man sie unten mischt.

Hinweis: Der Snakebite-Mixdrink ist nicht zu verwechseln mit dem Snakebite Shot. Ein Snakebite Shot beginnt mit der Wärme von Whiskey, hellt sie mit der Säure von Zitrusfrüchten auf und enthält den würzigen Kick von Hot Sauce.

Wonach schmeckt es?

Im Wesentlichen ist Snakebite eine Mischung aus einem vergorenen Fruchtgetränk und einem gehopften, vergorenen Getreidegetränk und ist recht leicht und einfach zu trinken.

Abhängig von Ihrer Toleranz für Süße können Sie sagen, dass es ausgewogen, süß oder sogar übermäßig süß schmeckt. Der Apfelessenz-Punsch des Hard Cider wird natürlich verdünnt.

Bei der Lagerbier-Variante sorgt die zusätzliche Kohlensäure dafür, dass das Mischgetränk sehr hell und erfrischend schmeckt.

Die Guinness-Variante ist gehaltvoller und die Bitternoten der gerösteten Gerste sorgen für ein viel eleganteres Geschmacksprofil, als es der Cider alleine erreichen kann.

How to Mix Snakebite with Lager

Harter Apfelwein mit Lagerbier ist das klassische Getränk.

• Füllen Sie zunächst ein Pint-Glas zur Hälfte mit Apfelwein.

• Nächstes Mal mit Lagerbier auffüllen.

Snakebite and Black

Wenn der Cider- und Lager-Version von Snakebite ein oder zwei Spritzer schwarzer Johannisbeersirup hinzugefügt wird, ist das resultierende Getränk in Großbritannien als Snakebite and Black bekannt.

Alternative Namen für den Cocktail sind Diesel (nicht zu verwechseln mit dem gleichnamigen deutschen Biercocktail, der Cola und Lagerbier kombiniert) und ein Purple Nasty.

Als Randbemerkung zu diesem letzten Namen – viele sagen, dass, weil das Getränk so süß wird, wenn der Fruchtsirup hinzugefügt wird, die damit verbundenen Kater ziemlich unangenehm sind.

How to Mix Snakebite with Guinness

Die Cider- und Irish Stout-Version des Biercocktails ist vor allem in den USA beliebt und ähnelt dem Black Velvet Cocktail oder Black and Tan Bier insofern, als dass das Guinness über den harten Cider geschichtet wird, um im Kontrast zu dessen hellerer Farbe zu schweben.

Um diese Variante des Cocktails zu mixen:

• Füllen Sie zunächst ein Pint-Glas zur Hälfte mit Apfelwein.

• Nächstes Mal verwenden Sie die Rückseite eines Löffels, um einen gleichmäßigen Guss von Guinness Stout darauf zu lenken. Halten Sie den Löffel schräg und positionieren Sie ihn in der Nähe des Randes des Glases statt in der Mitte, um die Möglichkeit des Verschüttens zu minimieren.

Alternativ können Sie ein Schichtwerkzeug oder den speziellen Guinness Black and Tan Löffel verwenden.

Der Grund, warum das Guinness oben auf dem Cider schwimmt, ist seine geringere Dichte.

Irish Stouts sind typischerweise viel leichter als Cider, da ihr Alkoholgehalt niedriger ist – d.h. sie haben ein geringeres spezifisches Gewicht. Cider enthält mehr Zucker, was ihn dichter macht. Im Wesentlichen unterstützt er das leichtere Stout.

Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links, die dazu beitragen, unseren Blog kostenlos zu unterstützen.