Spätsommer bedeutet, dass Mais Saison hat! Es gibt nichts Besseres als süße Maiskolben, die mit Butter beträufelt und mit viel Salz und Pfeffer gewürzt sind. Wussten Sie, dass Sie Maiskolben in der Mikrowelle zubereiten können? Sparen Sie Zeit und Energie mit dem heutigen Trick, wie man Maiskolben in der Mikrowelle zubereitet!
Ich habe zwei Kinder mit Essgewohnheiten, die an den komplett entgegengesetzten Enden des Spektrums liegen. Das eine hat einen sehr abenteuerlustigen Gaumen (kommt nach seinem Vater) und isst alles, auch fast alles Gemüsesorten.
Der andere lässt nichts Grünes auch nur in die Nähe seines Tellers kommen. (Mit Ausnahme von Salat und Gurken auf seinen Hamburgern.) Es kann ein ziemlicher Kampf sein, ihn dazu zu bringen, Gemüse zu essen. Die zwei Gemüsesorten, die er isst? Bohnen und Mais.
Unser örtlicher Lebensmittelladen hat im August und September immer Maiskolben im Angebot, also ja, in dieser Zeit des Jahres essen wir Maiskolben zu fast jeder Mahlzeit.
Gegrillte Maiskolben sind köstlich, aber es ist wirklich zu viel Arbeit und viel, viel, viel zu heiß, um den Grill gerade jetzt anzuheizen. (Die Tagestemperaturen liegen derzeit bei durchschnittlich 105° mit hoher Luftfeuchtigkeit UND KEINEM GUSS!)
Meine Lieblingsmethode, Maiskolben bei dieser Hitze zuzubereiten, ist in der Mikrowelle! Die Kinder lieben es und der Mais ist in nur 2 Minuten fertig.
Wer liebt nicht süße Maiskolben, die mit Butter und viel Salz und Pfeffer bestrichen sind? Es ist ziemlich schwer, darauf zu verzichten, lol.
Wie man Maiskolben in der Mikrowelle ohne die Schale kocht
Wenn ich Lebensmittel einkaufe, bestelle ich normalerweise online für die Abholung im Laden und nehme, was im Angebot ist. Im heutigen Fall war der bereits geschälte Mais alles, was verfügbar war, und außerdem war er im Angebot.
Als erstes zeige ich also, wie man geschälte Maiskolben in der Mikrowelle kocht, aber das Kochen von Mais in der Schale in der Mikrowelle ist genauso einfach und ich werde als nächstes Tipps für diese Methode geben.
Um den geschälten Mais in der Mikrowelle zu kochen, befeuchten Sie ein Papiertuch und wickeln Sie 1 bis 2 Ähren locker ein. Jede Ähre in ein eigenes Handtuch. Legen Sie den Mais auf einen mikrowellensicheren Teller und stellen Sie die Mikrowelle für eine Ähre zwei Minuten und für zwei Ähren drei Minuten auf höchste Stufe. (Fügen Sie 1,5 Minuten für jede Ähre hinzu, bis zu 4 auf einmal.)
Lassen Sie den Mais ein wenig abkühlen und fügen Sie Salz, Pfeffer und viel Butter hinzu. (Machen Sie sich nicht die Mühe mit der Petersilie, wenn Sie sie Kindern servieren, aber sie sorgt für eine schöne Präsentation.) Verwenden Sie ein paar niedliche Maiskolbenhalter und Sie haben ein Gemüse, das die Kinder sicher essen werden!
Ich mag diese Maiskolbenhalter, weil die Farben niedlich sind und sie zur Aufbewahrung zusammenschnappen.
So kochen Sie Maiskolben in der Mikrowelle
Wenn Ihr Maiskolben noch vollständig von der Schale umschlossen ist, können Sie diese auf dem Maiskolben belassen und nach dem Mikrowellenherd gleiten die Schale und die Maisseide direkt vom Mais ab.
Um Ihren Mais in der Schale in der Mikrowelle zu garen, legen Sie den Mais auf einen mikrowellensicheren Teller und kochen Sie 2 Minuten für eine Ähre und fügen Sie etwa eineinhalb Minuten für jede weitere Ähre hinzu, nicht mehr als 4 auf einmal. (Die Zeit kann je nach Wattzahl der Mikrowelle variieren.)
Lassen Sie den Mais abkühlen. Nach ca. 5 Minuten das Ende des Mais mit dem Stummel ca. 1 cm abschneiden. Fassen Sie das Ende der Schale mit der Seide und arbeiten Sie die Schale vom Mais ab. Benutzen Sie ein Handtuch, wenn Sie den Mais anfassen, da die Ähre noch ziemlich heiß sein wird. Möglicherweise müssen Sie ein wenig rütteln, aber die Maisseide und die Spelze sollten direkt abrutschen.
Aufwärmen von Maiskolben in der Mikrowelle
Sie haben Maiskolben übrig und möchten sie in der Mikrowelle aufwärmen? So geht’s:
- Legen Sie den Mais auf eine mikrowellengeeignete Schale.
- Wickeln Sie den Mais locker mit einem feuchten Papiertuch ein
- Mikrowellenmais für 30 Sekunden, prüfen. Wenn er mehr Zeit braucht, in 15-Sekunden-Intervallen weiter mikrowellen.
Liebst du süßen Sommermais so sehr wie wir? Hier sind ein paar weitere frische Mais-Rezepte zum Genießen:
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- Bacon Ranch Corn Dip Recipe
- Easy Avocado Bean and Corn Salsa
- Slow Cooker Corn and Sausage Chowder
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Description
Frisch, süße Maiskolben, in Butter geschwenkt und mit viel Salz und Pfeffer gewürzt, sind das ultimative Spätsommergemüse. Sparen Sie Zeit und Energie mit dieser Mikrowellen-Maiskolben-Garmethode.
Zutaten
- Maiskolben
- Wahlweise Beläge: Salz, Pfeffer, Butter, Petersilie, Käse, Chilipulver, Limette
Anleitung
Geschälte Maiskolben:
- Feuchten Sie ein Papiertuch an und wickeln Sie 1 bis 2 Maiskolben locker ein. Jede Ähre in ein eigenes Handtuch. Legen Sie den Mais auf einen mikrowellengeeigneten Teller.
- Mikrowellen Sie den Mais auf hoher Stufe zwei Minuten für eine Ähre und drei Minuten für zwei Ähren. (Fügen Sie 1,5 Minuten für jede Ähre hinzu, bis zu 4 auf einmal.)
- Lassen Sie den Mais ein wenig abkühlen und fügen Sie Ihren Lieblingsbelag hinzu und genießen Sie ihn!
Mais am Kolben noch in der Schale:
- Legen Sie den Mais, noch in der Schale, auf einen mikrowellengeeigneten Teller. (Sie können die Enden etwas kürzen, wenn der Mais nicht in die Mikrowelle passt)
- Kochen Sie den Mais 2 Minuten lang für eine Ähre und fügen Sie etwa eineinhalb Minuten für jede weitere Ähre hinzu, nicht mehr als 4 auf einmal. (Die Zeit kann je nach Mikrowellenleistung variieren.)
- Lassen Sie den Mais abkühlen.
- Nach ein paar Minuten Abkühlzeit schneiden Sie das Ende des Mais mit dem Stummel etwa 1 Zoll ab.
- Greifen Sie das Ende der Schale mit der Seide, und arbeiten Sie die Schale vom Mais ab. Benutzen Sie ein Handtuch, wenn Sie den Mais anfassen, da die Ähre noch ziemlich heiß sein wird. Möglicherweise müssen Sie ein wenig rütteln, aber die Maisseide und die Schale sollten direkt abrutschen.
- Fügen Sie Ihre Lieblings-Toppings hinzu und genießen Sie!
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