Cheestrings wurden in den frühen 1990er Jahren zu einem beliebten Snack in Großbritannien und der Republik Irland. Sie werden aus Schmelzkäse von der Kerry Group hergestellt und das Maskottchen ist eine Zeichentrickfigur namens Mr. Strings.
Die ursprüngliche Werbung hatte eine Erkennungsmelodie, die auf dem beliebten Lied „Bend Me, Shape Me“ basierte, aber mit einem anderen Text („You got a cheese string day or night, you got a cheese string you’re all right“). Die erste Version dieses Werbespots spielte in einer Kinderdisco, eine spätere Neuauflage auf einem Jahrmarkt. Ursprünglich war Mr. Strings eine wilde Zeichentrickfigur, die sich selbst zerfleischte, aber Ende der 1990er Jahre wurde die Verpackung mit einem vereinfachten Maskottchen neu gestaltet. Im Fernsehen wurde der ursprüngliche Mr. Strings Mitte der 2000er Jahre aus dem Programm genommen und durch eine unsichtbare Figur ersetzt, die den jugendlichen Konsumenten gruselige Streiche spielte. In den späten 2000er Jahren wurde das Design von Mr. Strings ein drittes Mal geändert, um kinderfreundlicher zu erscheinen und erhielt einen neuen Slogan („Hey, ich bin nur Käse“).
Cheestrings sind derzeit in den Geschmacksrichtungen Cheddar, Mozzarella und den zweifarbigen Cheddar- und Red Leicester-Twistern erhältlich. Ausgelaufene Geschmacksrichtungen sind Cheddar und geräucherter Speck sowie Pizza.
Kerry exportiert Gouda Cheestrings aus Charleville, County Cork, nach Holland und eine Gouda-Emmentaler-Mischung nach Frankreich, wo das Produkt als Ficello bekannt ist. Preisgünstige Imitationen des ursprünglichen Cheddar Cheestrings wurden früher in Großbritannien von Tesco, Dairylea und derzeit von Dunnes Stores hergestellt. Ein Artikel in der Produktpalette der originalen Kerry Cheestrings, bekannt als Attack-A-Snack (ein Konkurrent der Dairylea Lunchables), verpackt mit einem Tortilla-Wrap oder Cracker, einem Tütchen Tomatenketchup und einem Stück verarbeiteten Schinken, ist seit den späten 90er Jahren erhältlich.