Tequila Sunrise-Cocktail! Hergestellt aus Tequila, Orangensaft und Grenadinesirup, der für die rote Farbe in Tequila Sunrise sorgt, mit einer leuchtenden Farbe, die nach Sommer schreit!!! Einer der besten Tequila-Cocktails, der erfrischend und gefährlich einfach zu trinken ist!
Tequila Sunrise
Bin ich der Einzige, der sich fragt, warum es Tequila Sunrise heißt, wenn es doch genauso wie ein Sonnenuntergang aussieht, wo es doch viel passender ist, diesen zu trinken?! 😂
Abgesehen vom Namen ist dies einer der beliebtesten Tequila-Cocktails überhaupt, der andere sind Margaritas. Orange und Tequila ist eine klassische Kombination und es ist ein erfrischendes Getränk, das sogar Leute, die keinen Tequila mögen, gerne trinken, weil man den Tequila wirklich überhaupt nicht schmeckt!
Was gehört in einen Tequila Sunrise
Hier ist, was Sie für diesen trügerisch möglichen Cocktail brauchen:
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Tequila – verwenden Sie einen mittleren, der in Australien etwa 40 bis 50 Dollar kostet. Reservieren Sie das bessere Zeug für den puren Genuss! Ich verwende Jose Cuervo, einen mexikanischen Tequila der oberen Mittelklasse;
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Orangensaft – je frischer, desto besser! Vermeiden Sie das süße rekonstituierte Zeug mit viel zugesetztem Zucker;
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Grenadine-Sirup – ein alkoholfreier roter Zuckersirup, der aus konzentriertem Granatapfelsaft hergestellt wird. Das ist es, was Tequila Sunrise rot macht – siehe unten, wie!
Was macht Tequila Sunrise rot?
Der charakteristische rote Sunrise-Effekt wird einfach durch das Eingießen von Grenadine erzeugt. Da es sich um einen schweren Sirup handelt, sinkt er zu Boden, wenn er in den Tequila-Orangensaft gegossen wird.
Um den „saubersten“ Sunrise-Effekt zu erzielen, d.h. unten rot, oben orange, träufeln Sie den Sirup mit der Rückseite eines Teelöffels an der Seite des Glases hinunter.
Ansonsten träufeln Sie ihn einfach direkt aus der Flasche an der Innenseite des Glases herunter.
Gießen Sie ihn nicht einfach in die Mitte des Glases – wenn Sie das tun, verfärbt der Sirup den Orangensaft stärker.
Garnierungen
Und hier ist, was traditionell zum Garnieren von Tequila Sunrises verwendet wird:
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Orangenscheiben; und
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Maraschino-Kirschen – in Australien bei Dan Murphys erhältlich! Wenn Sie sie nicht finden können, verwenden Sie einfach normale Glace-Kirschen, die in der Backabteilung von Supermärkten verkauft werden – sie werden nicht die Stiele haben, aber sie sehen trotzdem gut aus!
Potenz
Jeder Drink enthält 1 Teil Tequila zu 2 Teilen Orangensaft. Da es sich um einen sogenannten „Longdrink“ handelt (ein Getränk mit relativ großem Volumen, im Gegensatz zu z. B. Whisky auf Eis, der ein „Shortdrink“ ist), sind Tequila Sunrises nicht so stark wie andere Cocktails.
Aber es ist gefährlich einfach, große Mengen zu trinken, weil sie so erfrischend sind und man den Alkohol nicht schmeckt!
Wann serviert man Tequila Sunrise
Machen Sie Tequila Sunrises in den warmen Monaten, am Pool, bei tropischen Themenabenden und einfach immer dann, wenn Sie die Stimmung mit einem farbenfrohen Drink anheben wollen, um die Party in Gang zu bringen!
Es ist ein guter Drink zum Servieren, der nicht übermäßig stark ist, so dass er eine vernünftige Wahl für Veranstaltungen im Freien an heißen Sommertagen ist (Dehydrierung und starke Cocktails sind nie eine gute Sache!).
Was man als Knabbereien serviert
Was Knabbereien angeht, die man als Beilage servieren kann, hier sind ein paar Vorschläge:
Und für mehr Cocktails, gehen Sie hier rüber -> Cocktail Rezepte. – Nagi x
Zuschauen, wie man es macht
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Tequila Sunrise
Zutaten
- ▢ 45 ml / 1.5 oz Tequila
- ▢ 90 ml / 3 oz Orangensaft
- ▢ 15 ml / 0.5 oz Grenadinesirup
Garnierungen
- ▢ Orangenscheiben
- ▢ Maraschino-Kirsche
Anleitung
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Gießen Sie Tequila und Orangensaft in ein hohes Glas. Skalieren Sie das Rezept nach Bedarf für Ihre Glasseite (1 Teil Tequila auf 3 Teile OJ)!
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Mixen, dann mit Eis auffüllen.
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Grenadine über die Rückseite eines Teelöffels an der Seite des Glases herunterträufeln (siehe Video). Nicht mischen!
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Garnieren Sie mit Orangenscheibe und Maraschino-Kirsche. Sofort servieren!
Rezeptnotizen:
- Tequila – verwenden Sie einen mittleren, der in Australien um die 40 bis 50 Dollar kostet. Heben Sie sich das bessere Zeug für den puren Genuss auf! Ich verwende Jose Cuervo, ein mexikanischer Tequila der oberen Mittelklasse.
- Orangensaft – je frischer, desto besser! Vermeiden Sie das süße, rekonstituierte Zeug mit viel zugesetztem Zucker.
- Grenadine Sirup – ein alkoholfreier roter Zuckersirup, der aus konzentriertem Granatapfelsaft hergestellt wird. Das ist es, was Tequila Sunrise rot macht – siehe Video!
- Maraschino-Kirschen – verkauft in Dan Murphys in Australien! Wenn Sie sie nicht finden können, verwenden Sie einfach normale Glace-Kirschen, die in der Backabteilung von Supermärkten verkauft werden – sie werden nicht die Stiele haben, aber sie sehen trotzdem gut aus!
Ernährungsinformationen:
Life of Dozer
DOZER Sunrise!!!
