To-Go gebackene Haferflocken mit Ihren Lieblingsbelägen- Ein Standardrezept für gebackene Haferflocken wird in einer Muffinform zubereitet und mit Ihren Lieblingsgeschmacksrichtungen (Schokolade, Obst, etc.) belegt. Ein großartiges „Grab and Go“-Frühstück!
Ich liebe die Idee, dass jeder sein Frühstück mit seinen Lieblingsgeschmacksrichtungen personalisieren kann. Vor ein paar Monaten habe ich mir ein Standard-Muffin-Rezept ausgedacht. Die Idee ist, ein Grundrezept für Muffinteig zu verwenden, eine Muffinform mit Teig zu füllen und dann jeden Muffin mit den Lieblingsgeschmacksrichtungen (Obst, Nüsse, Schokoladenchips usw.) zu belegen. Ich habe eine Menge positives Feedback zu diesem Rezept bekommen. Ich dachte mir, warum nicht dasselbe mit Haferflocken machen? So entstand dieses Rezept für gebackene Haferflocken zum Mitnehmen mit Ihren Lieblingsbelägen.
Es ist das gleiche Konzept wie das Standard-Muffin-Rezept. Sie beginnen damit, ein Standardrezept für gebackene Haferflocken zu machen. Ich sage nur Standard, weil an dieser Stelle keine Fruchtstücke oder Nüsse enthalten sind.
Füllen Sie eine vorbereitete Muffinform mit der Haferflockenmischung.
Diese einfache Haferflockenmischung ist eigentlich ganz lecker für sich. Sie können diese gebackenen Haferflocken auch ohne zusätzliche Beläge zubereiten und sie werden köstlich sein.
Aber ich spiele gerne mit verschiedenen Belägen herum. Ich habe mich für gehackte Walnüsse, getrocknete Cranberries, Schokoladenchips und frische Blaubeeren entschieden.
Streuen Sie einfach die Beläge (ich habe etwa 2 Teelöffel verwendet) auf jede Haferflockenschale. Dann die Toppings mit einem Löffel in die Haferflocken drücken.
Backen Sie 30 Minuten lang, und am Ende hat man diese wunderschönen Babys.
Diese sind so ein toller Griff.&-gehendes Frühstück. Sie sind perfekt, um sie an einem Sonntag zu machen und während der Arbeitswoche zu essen. Sie können sie auch einfrieren und bei Bedarf auftauen.
Wenn Sie diese gebackenen Haferflocken-Muffins mögen, werden Sie auch dieses Rezept für gebackene Haferflocken-Muffins mit Apfel-Zimt lieben. 🙂
To-To-Go-Rezept für gebackene Haferflocken
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Zutaten
- 2 große Eier
- 1/4 Tasse Rapsöl
- 1 Tasse verpackter brauner Zucker
- 1/2 Tasse Apfelmus
- 1 1/2 Tassen Magermilch oder jede andere Milch, die Sie mögen
- 2 Teel. Vanilleextrakt
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel gemahlener Zimt
- 3 Tassen altmodische Haferflocken
- 2 Teel. Backpulver
- Optional: Ihre Lieblingsbeläge Obst, Nüsse, Schokoladenchips, etc.
Anleitung
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Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor. Ein Muffinblech mit Papier- oder Papier/Folien-Muffinförmchen auslegen.
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In einer großen Schüssel die Eier, das Öl und den braunen Zucker verquirlen, bis der Zucker aufgelöst ist. Apfelmus, Milch, Vanille, Salz und Zimt hinzugeben. Verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Haferflocken und Backpulver einrühren.
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Füllen Sie die Muffinform mit ¼ Tasse der Hafermischung in jede Muffinform. Fügen Sie Ihre Lieblingsbeläge hinzu. Drücken Sie die Beläge mit einem Löffel in die Hafermischung.
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Backen Sie die Muffins 30 Minuten lang. Lassen Sie sie vor dem Verzehr 5 Minuten abkühlen. In einem luftdichten Behälter aufbewahren oder in einem Beutel mit Reißverschluss einfrieren.
Hinweise
Ernährung
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