Wussten Sie das? 90% der Gehirnentwicklung eines Kindes findet in den ersten sechs Lebensjahren statt. Und die Nahrung, die sie zu sich nehmen, spielt eine wichtige Rolle dabei, ihr Gehirn gesund zu halten und sie zu einem glücklichen und erfolgreichen Erwachsenen erblühen zu lassen.
Studien zeigen, dass Kinder in den ersten Jahren eine Menge lernen, Informationen aufnehmen, Talente entdecken und so weiter.
Wenn ein Kind geboren wird, ist die Gehirngröße nur etwa ein Viertel seiner späteren Erwachsenengröße, und im Alter von zwei Jahren erreicht es 3/4 der Erwachsenengröße. Und mit fünf Jahren hat das Gehirn fast die Größe und das Volumen eines Erwachsenen erreicht.
Wunderbar, nicht wahr?
Wenn wir sagen, dass das Gehirn wächst, bedeutet das, dass die Strukturen des Gehirns, die am Lernen, am Gedächtnis, an der motorischen Kontrolle und an jeder anderen Gehirnfunktion beteiligt sind, bis zum Alter von sechs Jahren etabliert sind.
Jedes Kind ist jedoch anders verdrahtet und kein Gehirn gleicht dem anderen.
Die Entwicklung des Gehirns hängt von der Genetik ab, davon, wie die Verbindungen zwischen den Neuronen im Gehirn hergestellt werden, davon, wie das Gehirn genutzt wird, und von den verschiedenen Umständen, denen es ausgesetzt ist.
Nicht nur das!
Der wachsende Körper braucht auch viele Arten von Nährstoffen, die dabei helfen, die Gehirnleistung Ihres Kindes zu steigern.
Um Ihnen zu helfen, haben wir die 11 besten Lebensmittel für die Gehirnentwicklung von Kindern zusammengestellt.
Lassen Sie uns einen Blick darauf werfen:
Top 11 Gehirnentwicklungsnahrung für Ihr Kind:
1) Nüsse
Gepackt mit Protein, essentiellen Fettsäuren, Vitaminen und Mineralien sind Nüsse und Samen hilfreich für die Stimmungsaufhellung und halten das Nervensystem in Schach.
Erdnüsse und Erdnussbutter sind eine gute Quelle für Vitamin E, ein starkes Antioxidans, das die Nervenmembranen schützt. Thiamin hilft dem Gehirn und dem Nervensystem, Glukose zur Energiegewinnung zu nutzen. Ein Muss für Ihre Kinder!
2) Eier
Eier sind ein Superfood für die Gehirnentwicklung. Sie liefern Proteine und Nährstoffe, die Kindern helfen, sich zu konzentrieren.
Die Eiweiß-Kohlenhydrat-Kombi ist viel besser als ein Energieschub durch Zucker. „Gekocht, pochiert, als Rührei oder Omelett sind Eier eine reichhaltige Eiweißquelle.
Das Eigelb ist ein Speicher für lebenswichtige Vitamine, Mineralien und Antioxidantien und enthält außerdem viel Cholin, das bei der Gedächtnisentwicklung hilft“, sagt Dr. S. Yamuna, Facharzt für Kinderheilkunde in Chennai.
3) Beeren
Lassen Sie Ihr Kind Beeren genießen, um eine Dosis von Nährstoffen zu erhalten, die Polyphenole genannt werden.
Dunkle Schokoladenchips sind eine weitere Option für Polyphenole. Diesen Nährstoffen wird nachgesagt, dass sie den Verstand scharf halten, indem sie die Durchblutung des Gehirns erhöhen.
Studien haben gezeigt, dass sich das Gedächtnis mit Extrakten aus Blaubeeren und Erdbeeren verbessert. Wie wäre es, Beeren in Joghurt, warmes oder kaltes Müsli oder Dips zu geben?
4) Fisch
Fisch ist eine gute Quelle für Vitamin D und Omega-3-Fettsäuren, die das Gehirn vor nachlassenden geistigen Fähigkeiten und Gedächtnisverlust schützen.
Lachs, Thunfisch und Sardinen sind reichhaltige Quellen dafür. Je mehr Omega-3-Fettsäuren wir dem Gehirn zuführen können, desto besser funktioniert es und desto besser können sich Kinder konzentrieren. Darauf können Sie wetten!
5) Grünzeug
Die Vorteile von grünem Gemüse sind zu vielfältig. Voller Folsäure und Vitamine wird Spinat mit einer geringeren Wahrscheinlichkeit in Verbindung gebracht, später im Leben an Demenz zu erkranken.
Grünzeug ist vollgepackt mit Antioxidantien und anderen Dingen, die das Wachstum neuer Gehirnzellen fördern. Wie wäre es mit einem Spinat-Omelette oder einer Lasagne?
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6)Äpfel und Pflaumen
Wenn Kinder sich träge fühlen, geben Sie ihnen den Schub an Vitaminen und Mineralien, den diese Früchte bieten. Äpfel und Pflaumen eignen sich gut für die Pausenbrotbox und enthalten Quercetin, ein Antioxidans, das dem Nachlassen der geistigen Fähigkeiten entgegenwirken kann.
Stellen Sie sicher, dass Ihre Kinder auch die Schale für Ballaststoffe essen. Entscheiden Sie sich für die Bio-Variante, waschen Sie sie gut, und voilà, ein schneller Snack für Ihre Kinder ist fertig!
7) Milchprodukte
Milchprodukte sind vollgepackt mit Eiweiß und B-Vitaminen – wichtig für das Wachstum von Gehirngewebe, Neurotransmittern und Enzymen.
Fett ist wichtig für die Gesundheit des Gehirns und hält die Gehirnzellen in guter Form für das Senden und Empfangen von Informationen.
8) Vollkornprodukte
Das Gehirn braucht eine konstante Versorgung mit Glukose und Vollkornprodukte bieten das in mehrfacher Hinsicht. Sie enthalten Ballaststoffe, die helfen, die Freisetzung von Glukose im Körper zu regulieren.
Zudem enthalten Vollkornprodukte B-Vitamine für ein gesundes Nervensystem. Steigen Sie auf Vollkornbrot um, und wie wäre es mit fettarmem Popcorn für einen lustigen Snack?
9) Hafer
Hafer ist sehr gut für die Entwicklung des Gehirns, denn er liefert hervorragende Energie für das Gehirn, die Kinder morgens als Erstes brauchen.
Hafer ist reich an Ballaststoffen und hält das kindliche Gehirn bei Kräften. Sie sind auch eine gute Quelle für Vitamin E, B-Vitamine, Kalium und Zink, die das Gehirn funktionieren lassen.
10) Bohnen
Bohnen sind gut, weil sie Eiweiß, komplexe Kohlenhydrate und Ballaststoffe sowie viele Vitamine und Mineralien enthalten. Sie sind eine ausgezeichnete Gehirnnahrung, da sie die Energie und das Denkvermögen eines Kindes lange auf einem hohen Niveau halten. Bohnen enthalten auch Omega-3-Fettsäuren, die für das Wachstum und die Funktion des Gehirns wichtig sind.
11) Amla
Amla, auch bekannt als die indische Stachelbeere, ist für zahlreiche gesundheitliche Vorteile bekannt, wie z.B. die Stärkung der Immunität und die Verbesserung der Sehkraft.
Außerdem enthält Amla Antioxidantien, die bei der Bekämpfung von schädlichen freien Radikalen im Gehirn helfen.
So, jetzt kennen Sie die besten Lebensmittel für die Gehirnentwicklung Ihres Kindes, richtig?
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