Zuckerfreier Speck mag die Bedürfnisse der Verbraucher ansprechen, aber wir sind nicht so sicher, dass diejenigen, die nach zuckerfreien Lebensmitteln schreien, diesen Speck aus den Regalen entfernen sollten.
Applegate hat ein neues Produkt auf den Markt gebracht, um zu versuchen, eine breitere Masse an Käufern anzusprechen: Zuckerfreien Speck, der zufällig auch glutenfrei ist.
Die Marke, die oft als Label gesehen wird, das sich auf zunehmend natürliche Produktionsweisen und Bio-Angebote konzentriert, versucht, eine häufige Kundenbeschwerde anzusprechen.
„Mit einer wachsenden Nachfrage nach zuckerfreien Optionen freuen wir uns, einen Bacon anbieten zu können, der die Bedürfnisse derjenigen unterstützt, die ihren Zuckerkonsum reduzieren wollen“, so Nicole Glenn, Applegates Vizepräsidentin für Marketing, in der Pressemitteilung des Unternehmens.
Weiter heißt es in der Mitteilung, dass Applegate eine Umfrage durchgeführt hat, die ein nicht allzu schockierendes Ergebnis lieferte: 65 % der befragten Erwachsenen gaben an, dass sie aktiv versuchen, Zucker in ihrer Ernährung zu reduzieren oder zu vermeiden. Das neue Bacon-Produkt ist die Antwort von Applegate.
Bacon kann sicherlich Teil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung in Maßen sein. Er wird Ihre Diät nicht zerstören, und der Schlüssel ist in der Regel das Festhalten an einem magereren, geschmacksintensiveren Schnitt wie Center-Cut-Bacon-Sorten.
Das Marketing des Produkts kann jedoch zu einer gewissen Verwirrung für den Otto-Normalverbraucher führen – als Massenprodukt neigt Speck dazu, relativ geringe Zuckermengen zu enthalten, sagt Jamie Vespa, stellvertretende Ernährungsredakteurin von Cooking Light und eingetragene Ernährungsberaterin.
„Sofern er nicht mit braunem Zucker überzogen oder gepökelt ist, enthält Speck nicht so viel Zucker, dass es einen Unterschied macht, ihn zu entfernen“, sagt sie. „
Zwei Scheiben gekochter Speck können bis zu 60 Kalorien, mehr als 250 Milligramm Natrium und 2 Gramm gesättigtes Fett enthalten. Könnte eine Linie mit zuckerfreiem Speck die Leute davon überzeugen, dass mehr Portionen nicht schaden? Möglicherweise. Aber der Schlüssel, an den man sich erinnern muss, ist Mäßigung.
Applegate ist nicht der erste Anbieter von zuckerfreiem Speck in der Branche. Andere unabhängige Einzelhändler und Produzenten bieten zuckerfreien Speck online und in verschiedenen Geschäften im ganzen Land an.
Seitdem der Mutterkonzern Hormel Applegate im Jahr 2015 für 775 Millionen Dollar gekauft hat, sind die Produkte der Marke im Bio-Fleischsektor schnell gewachsen und können in vielen verschiedenen Abteilungen des Lebensmittelgeschäfts gefunden werden.
Sie können das neue zuckerfreie Speckprodukt ab diesem Monat in ausgewählten Geschäften, wie Hy-Vee, finden.
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