Two Ingredient Apple Cider Mimosas

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Letzten Herbst war das Jahr des Apple Cider Shandy. Dieses Jahr stehe ich ganz auf den Apple Cider MIMOSA. Es ist süß. Er ist sauer. Es ist sprudelnd. Und es ist ein absolut akzeptabler Grund, den Korken auf einer Flasche Champagner an einem völlig zufälligen Donnerstagabend zu knallen. Das Leben ist zu kurz, um auf besondere Anlässe zu warten. Trinken Sie diese Mimosen jetzt!

Dieses „Rezept“ ist ziemlich lächerlich, denn es besteht aus zwei Zutaten, und es sind genau die zwei Zutaten, von denen Sie denken, dass es sie sind – Apfelwein und Champagner. Warum sich mit Perfektion anlegen? Und es ist wirklich die totale Perfektion. Wie, ich habe gerade zwei davon getrunken, bevor ich angefangen habe, diesen Beitrag zu schreiben, eine Art von Perfektion. Bitte entschuldigen Sie die Tippfehler.

Wenn Sie sich wirklich schick fühlen (oder vielleicht, wenn Sie diese auf einer Halloween-Party servieren), können Sie Ihre Sektgläser mit ein wenig braunem Zucker bestreuen und das Ganze mit einer Apfelscheibe garnieren. Stellen Sie nur sicher, dass Sie den Apfel vor dem Garnieren mit Zitronensaft oder Fruchtkonservierer (Ball macht einen guten) behandeln, damit er nicht braun wird.

Oder Sie könnten den braunen Zuckerrand und die Garnierung weglassen und das Ding einfach so trinken. Denn er ist auch ohne die Zutaten köstlich.

Wenn Sie jetzt denken: „Ähm, das klingt toll, aber wer schafft schon eine ganze Flasche Champagner an einem Wochentag?“, dann erzähle ich Ihnen wahrscheinlich zuerst die Geschichte, wie ich die Limousine bei unserer Hochzeitsfeier auf uns warten ließ, weil ich zu jedem Tisch gehen und den restlichen Champagner in den Flaschen austrinken wollte. Das ist ein gutes Beispiel dafür, wie meine Liebe zu Champagner und meine Abneigung gegen Verschwendung in einem perfekten Sturm betrunkener Genügsamkeit zusammenkommen.

Ich kann eine Flasche Champagner an einem Abend in der Woche ganz alleine aufbrauchen.

Und dann würde ich Ihnen von diesen klitzekleinen Flaschen Champagner erzählen, die Sie in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft bekommen können. Du kennst doch die Viererpacks mit Weinflaschen? Gehen Sie zu dieser Abteilung, und ich wette, Sie finden dort ein Viererpack Champagner. Sie haben die perfekte Größe für alltägliche Feiern. Sie können drei oder vier kleine, toastwürdige Gläser Champagner aus jeder Flasche bekommen. Und zwei, ach was, diese Mimose ist köstlich, Mixgetränke daraus. Wir haben diese Mini-Flaschen fast immer in unserem Kühlschrank. Man weiß nie, wann der heutige Tag es wert ist, gefeiert zu werden!

Sie können so ziemlich jeden Apfelwein verwenden, den Sie in die Finger bekommen, und er wird köstlich sein, aber wenn Sie zufällig eine lokale Apfelplantage in der Nähe haben, die frischen, ungefilterten Apfelwein verkauft, schnappen Sie sich eine Flasche von diesem Zeug. Der Geschmack ist so viel besser! Wir haben das Glück, eine Apfelplantage in der Nähe zu haben, die den besten Apfelwein herstellt, den ich je getrunken habe. Er schmeckt sowohl mit als auch ohne Champagner (obwohl ich die schäumende Version bevorzuge). Enjoy!